有性雜交育種是根據選育目標，透過人工雜交手段，把分散在不同親本上的優良性狀組合到雜種之中，對其後代進行培育選擇，獲得遺傳性相對穩定、有栽培和利用價值的定型新品種，這是胡蘿蔔早期育種的主要方法。自從胡蘿蔔雄性不育性狀的發現，為推動一代雜種的研究奠定了重要基礎，現已成為國內外胡蘿蔔主要育種途徑。秋冬季節比較適宜食用蘿蔔，所以有冬吃蘿蔔夏吃薑的說法。秋冬大田蘿蔔病蟲害較少，相對來說也不那麼嚴重，所以易種植和管理。蘿蔔的食用方法很多，可鮮食、熟食，還可醃製或用它製作其他食品貯藏起來。蘿蔔一般在8-9月份種植，秋季種植可以直接播種即可，墒情好的話，發芽出苗還是很快的。今天我們來說說蘿蔔在種植時的一些方法和管理技術。

一、選種和整地

蘿蔔品種應選抗病性強，高產，外形好，適合當地市場銷售的為佳。蘿蔔的肉質根比較發達，因此適宜種植在疏鬆肥沃、保水保肥能力強、排灌方便的地段，當然，現在大田種植還應該要考慮運輸便捷、方便銷售等的問題，最好種植是選在交通方便的地帶。

播種前幾天儘量對土壤深耕曬垡，並施腐熟有機肥3000公斤左右，尿素15公斤左右，過磷酸鈣30-40公斤，硫酸鉀10公斤左右做基肥。然後耙細整平，不留較大的土塊，以免影響出苗。

二、播種和管理

蘿蔔不宜連茬種植，也應避免與十字花科蔬菜重茬栽種，避免出現病蟲害，因為會影響蘿蔔的品質和質量，在播種時可以採用撒播，或是高畦條播，其中起高畦種植可以防治蘿蔔肉質根畸形，能提高蘿蔔的水分利用率，達到節省資源、產品優質等的種植方式。

可根據自己種植的品種，來決定高畦雙行或單行種植。圓根形品種行距在3-40釐米，株距在20釐米左右;長根型品種行距在4-50釐米，株距在3-40釐米左右。播種時開溝或穴，每處播1-2粒種子後蓋土、踏實。蘿蔔在播種時，注意保證土壤的墒情，所以一般是在雨前播種，在播種後要儘量保持土壤溼潤度，如果出現乾旱，要及時澆水，這樣可以促進發芽出苗、全苗。

蘿蔔在齊苗後，2片真葉時要及時間苗，間去病弱、畸形苗;5片葉子的時候間第二次苗，這次間苗也是定苗，定苗時保證苗全、健壯;同時要適當的中耕、除草、清溝培土。

蘿蔔前期生長以基肥為主，齊苗後若出現弱苗，長勢不好，可及時追施速效氮肥。定苗後儘量不追速效肥，以免幼苗出現徒長，影響肉質根膨大;幼苗期雖然需水量小，但要保證土壤溼潤，不能幹旱。根部開始膨大時，再追施尿素10公斤左右每畝，同時增施磷、鉀肥。

當蘿蔔根部生長旺期時，應加大供水的量，土壤溼度保持在70-80%左右為佳!以防止出現空心蘿蔔。此時期，在澆水時可隨水衝施10公斤左右尿素，和補充土壤微量元素的微肥，來保證蘿蔔肉質根的品質。

當肉質根達到標準商品性時，要及時採收。採收過遲，可能會出現空心現象，或纖維化增多降低品質;採收過早，產量達不上去，影響種植戶收益。當部分蘿蔔葉退綠變黃、脫落，肉質根充分膨大且已裸露在外時，即可為採收的標準!。

三、病蟲害防治

蚜蟲

蚜蟲是危害很多作物的害蟲，十字花科蔬菜尤為嚴重。它繁殖快，發生世代多，重疊嚴重，以吸食作物幼嫩部的組織為主，是造成作物生長不良、畸形、傳播病害的主要害蟲。

可在高發期前，或發病初期噴施吡蟲啉，啶蟲脒、苦參鹼等藥劑預防。有條件的還可架設防蟲網，放置黃色沾板防治和誘捕。

霜黴病

霜黴病是蘿蔔的一種主要病害，在整個生長期間都可發生，下部葉片較先發病和嚴重。初期葉片病斑呈水浸狀小點，並逐漸形成由葉脈包圍的病斑，病斑背面可見有灰白色的黴層，嚴重時病葉枯死。

溼度大是該病多發的誘因，尤其是陰雨天，染病更為嚴重。所以，田間要設定排水溝，防積水和溼度增高。同時，種植時採用高畦避免低窪，併合理安排種植密度，使田間通風透光性強。

發病前或初期、雨後要及時使用代鋅甲霜靈，甲霜靈錳鋅，克露等藥劑均勻噴施防治。效果不明顯時，可在一週後重復使用一次。

以上就是關於蘿蔔種植管理技術要點了，不管是種植什麼蔬菜，我們從它的選地到它的種植要點，病蟲害防治等都要考慮到，只有這樣才能保證蔬菜種植的高產高品質

蘿蔔的育種途徑主要分為三種：

一、引種

蘿蔔屬於二年生種子春化型長日照作物，引種時除考慮地區適應時外，應結合不同栽培季節和栽培目的進行引種，經引種試驗確認後進行推廣。

二、選擇育種或常規雜交育種

和大白菜一樣，蘿蔔當前選擇育種和常規雜交育種也主要用於獲得親本材料，另外，以晚抽苔或生育期為主要目標的育種計劃也主要選擇育種或常規雜交育種來選育定型品種，因為抽苔習性或生育期在雜種一代表現為中要性狀。

三、優勢雜交育種

蘿蔔的雜種優勢十分突出，特別是蘿蔔雄性不育性的廣泛存在和不育系的選育利用，加速了蘿蔔優勢雜交育種的程序，當前蘿蔔生產用品種大部分屬於雜種F1品種。

蘿蔔怎麼育種？

你講的蘿蔔怎麼育種是否是蘿蔔怎麼留種？蘿蔔育種是一門高科技專案，是種子研究部門研究的課題，作為生產的只能是制種，蘿蔔怎麼留種呢？

實踐表明，用大田裡面的蘿蔔直接開花結的種子來種植，蘿蔔是不能長大的，植株生長茂盛，但是蘿蔔長不大，並且開花早，民間稱滿園花。

在蘿蔔採收時，選擇具有蘿蔔品種特徵，滿意病蟲害，肉質根肥大而葉簇相對比較少、蘿蔔皮光、色澤鮮豔，根尾細，內部組織緻密，不空心的蘿蔔留種，把留種栽培的蘿蔔植株上的葉片切去，留下10釐米左右，並且切去蘿蔔的二分之一到三分之一的直根，使其多發新根。

切好後就直接栽培於留種田，密度以60X50釐米為宜，栽培時肉質根全部埋入土中。栽培後加強肥水管理。抽苔後，插立支柱以防止蘿蔔植株倒伏，當植株大部分開花時，摘去頂芽，使養分集中到果實中，以提高種子產量。當角果轉黃時就可以採收、曬乾、取種。

留種時，不同的蘿蔔品種應該相隔離2000米，避免混雜。任何蘿蔔，包括胡蘿蔔、水果蘿蔔、大蘿蔔等的留種方法都是一樣的。

胡蘿蔔育苗時間

胡蘿蔔適宜在溼潤、土層深厚、排水好的土壤栽培，一般在8月下旬至9月中旬播種，收穫期在11-12月。播種時要先澆清水或糞水，再播種、蓋土，這樣出苗較容量。播種時先用新高脂膜拌種然後每窩播種子5-7粒，播後覆土約2釐米厚，不宜過厚。當胡蘿蔔出苗後，要及時間苗（即勻苗），可避免幼苗相互擁擠或光照不良，但一定要掌握早間苗、晚定苗的原則。一般植株有1-2片葉時，可進行一次勻苗，每窩留3株；有3-4片葉時，進行第二次勻苗，；有5-6片葉時定苗，每窩留1株。幼苗移栽後，噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發，苗病蟲害，縮短緩苗期，快速適應新環境，健康成長。

胡蘿蔔育苗技術

1、精心選種選種時應特別注意選擇飽滿、成實和發芽率高的種子，並儘量選用經過脫毛處理的光籽，做好發芽率試驗，以確定適宜的播種量。

2、種子處理播種時將種子上的刺毛揉搓掉，將種子浸入40℃的溫水中2小時，再用新高脂膜100倍液浸泡30分鐘，然後取出在20-25℃的氣溫下，保持適宜的溼度，隔幾小時翻動一次，待有10%以下的種子胚根露出種皮時播種。

3、精細整地施足基肥種植胡蘿蔔要選擇富含有機質，土層深厚鬆軟，排水良好的沙壤土，土壤耕翻深度一般在25-30釐米。耕前施足基肥，一般每667平方米撒施腐熟有機肥3000-4000公斤，胡蘿蔔專用肥75公斤左右，耕後細耙2-3遍，使土壤細碎，無坷垃，然後將地整成寬畦，進行條播。一般畦寬2米，播5行。

4、播種與保墒胡蘿蔔春播一般在2月中旬，秋播在7月上中旬。將處理的種子，開淺溝將種子沿溝播下，覆土不宜過厚，一般不超過1釐米，並進行鎮壓，播後立即澆透水，噴施新高脂膜800倍液保溫保墒，出苗前要保持土壤見溼不見幹，以保及時出苗。春播要噴施新高脂膜600倍液採用地膜覆蓋，即保溫又保溼，秋播最好在畦面蓋適量麥草，即保墒又防雨後土壤板結以利苗齊苗全。

5、防治地下害蟲與化學除草為防治地下害蟲咬食幼苗，在整畦後將辛硫磷0.5公斤/667平方米，拌細土50公斤撒於畦內，然後細耙一遍再開溝播種。胡蘿蔔苗期除草是一項關鍵措施。為防止人工除草不及時而造成欺苗，播種後及時施用化學除草劑。每667平方米用新高脂膜800倍液配合“施田補”乳油100-150毫升對水30公斤均勻噴撒地面，可起到清地面的作用。

6、幼苗期管理在胡蘿蔔子葉露出地面後至真葉露出之前也是管理的關鍵

蘿蔔雄性不育種質資源在蘿蔔優勢育種上有怎樣的應用？

我來答共1條回答

中國農業出版社農業農村部直屬的大型綜合出版社2019-06-16

20世紀70年代以來，山東省農業科學院蔬菜研究所、河南省鄭州市蔬菜研究所、山西省農業科學院蔬菜研究所、遼寧省瀋陽市農業科學院，以及北京市農林科學院蔬菜研究中心、山東省青島市農業科學研究所等單位，充分利用各自發現的蘿蔔雄性不育源，到80年代末，已先後育成了10多個不同型別的雄性不育系和保持系，其遺傳性穩定，不育度和不育株率均達到100%；同時，建立了雄性不育系繁育和雜交制種的技術規程，從而突破了國外蘿蔔雄性不育系選育停滯不前的局面。浙江省農業科學院園藝研究所、湖北省武漢市蔬菜研究所等單位，也先後開展了蘿蔔雄性不育系的選育和利用研究，並取得了顯著進展。

目前，應用雄性不育系作母本，優良的自交系作父本進行雜交制種，大面積推廣的優良蘿蔔一代雜種主要有魯蘿蔔3號、紅豐1號、紅豐2號、豐光一代、京紅1號等品種，年種植面積約20000km2。蘿蔔作為一個在中國各地普遍栽培的蔬菜，其新品種選育工作相對薄弱，新品種覆蓋面積相對較小，因此蘿蔔育種研究工作亟待加強。只有如此，蘿蔔雄性不育種質資源才會進一步得到充分的利用。

有性雜交育種是根據選育目標，透過人工雜交手段，把分散在不同親本上的優良性狀組合到雜種之中，對其後代進行培育選擇，獲得遺傳性相對穩定、有栽培和利用價值的定型新品種，這是胡蘿蔔早期育種的主要方法。自從胡蘿蔔雄性不育性狀的發現，為推動一代雜種的研究奠定了重要基礎，現已成為國內外胡蘿蔔主要育種途徑。

種植蘿蔔，蘿蔔種植，把地用機車翻地起攏，施肥二胺加農家肥，適量用肥，蘿蔔攏一尺的攏就行，種植蘿蔔八里米寬，一個月蘿蔔成長了，灌敵百蟲農藥，第二個月還是灌敵百蟲農藥，到三月蘿蔔成熟了，蘿蔔皮光又亮。

1、 蘿蔔根部是比較深的植物，但是這種蔬菜生長對環境並沒有很大的要求。 但是不同的土壤中種植這種蔬菜的質量也是不同的，這種蔬菜一般適合在深厚的排水系統很好的，養分也很足的沙質土壤裡面來種植才是最好的。在種植的時候需要深翻土壤，而且還需要施入一些基肥，撒入的基肥就是磷肥和氮肥的一些肥料，但是需要把肥料翻到土壤裡面，把地面弄平整，按照每行之間一米二左右的距離進行開溝，然後把土晾乾之後，就可以等待來種植。

2、 正確方式種植

這種蔬菜的種植時間一般和地區的天氣有關係，大部分的地區都是在八月份的時候開始進行種植的，在十月底的時候就是可以收穫的，但是有一些地區的收穫會比較晚一點，一般需要在十二月之前都需要收穫完成。種植的時候一般都是透過條播的方式來進行種植的，在種植的時候需要在陰天或者是在下雨天的時候來進行種植，每行之間的距離大概在六十釐米左右就是可以的，在種植的時候需要均勻的把種植來撒入到溝裡面，之後在蓋上一層土，這樣出苗的成功率會很高。

3、 第一次間苗

這種蔬菜的生長期不是很長，所以在苗期的時間也不是很長的。這種蔬菜在種植的時候，是沒有規定每顆之間距離來種植的，所以在種植完成之後就是需要進行間苗的。在小幼苗長到四釐米到五釐米左右就是可以開始間苗的，在這個進行第一次間苗，這個時候每顆之間的距離大概在四釐米到五釐米左右的距離就是可以的。同時也需要每週對蔬菜進行一次的澆水，這樣是為了保持田間的土壤是溼潤的，同時可以幫助蔬菜長得更快。

4、 第二次間苗

在蔬菜長出四到五片葉子的時候，在這個時候就是可以進行第二次間苗的，在這個時候每顆蔬菜之間的距離在三十釐米到四十釐米就是可以的，同時也需要進行耕地，但是一定要記住不能耕地太深，這樣是為了防止土壤出現結板的情況，是會影響到土壤的透氣性的。

5、 施肥的管理

在這種蔬菜進入到生長期的時候，對水分的需要就是很大的，前期的時候是需要先促進莖葉來成長的，可以施入一些複合肥料，同時也需要相隔十天左右進行澆水一次，每隔半個月是需要對蔬菜進行一次耕地和除草。在這種蔬菜的根和莖都長大之後，在這個時候就是需要控制好水分的，一定要注意防止出現開裂的情況，同時也要適當的撒入一些農家肥料，來讓蔬菜的根不長得更加的強壯。

6、 澆水管理

這種蔬菜在澆水的時候要透過分蛙漫灌的方式來進行澆水，這樣做的目的是防止水流太急，出水的地方包紮一些東西，來讓水流的速度變慢，在這時候澆水應該澆透澆足，一般是讓人土壤的溼潤達到十五釐米以上，如果天氣沒有下雨是乾旱的天氣，那麼就是需要每週進行澆水一次的，長出葉子到破肚的時候，當然葉子，生長的速度要比，果實生長的速度快很多。在這個時候就少交一些水的，這樣就可以讓根部向下生長。

7、 預防病蟲害

這種蔬菜它在種植完成之後，在剛剛長出葉子的這個時候，是很容易被一些害蟲給侵害的，所以在這個時候就是需要透過一些藥劑來消滅的，一般的情況下，每週需要進行噴灑一次，連續噴灑兩次就是可以的，這樣就可以把一些害蟲消滅掉。

1、 蘿蔔根部是比較深的植物，但是這種蔬菜生長對環境並沒有很大的要求。 但是不同的土壤中種植這種蔬菜的質量也是不同的，這種蔬菜一般適合在深厚的排水系統很好的，養分也很足的沙質土壤裡面來種植才是最好的。在種植的時候需要深翻土壤，而且還需要施入一些基肥，撒入的基肥就是磷肥和氮肥的一些肥料，但是需要把肥料翻到土壤裡面，把地面弄平整，按照每行之間一米二左右的距離進行開溝，然後把土晾乾之後，就可以等待來種植。

2、 正確方式種植

這種蔬菜的種植時間一般和地區的天氣有關係，大部分的地區都是在八月份的時候開始進行種植的，在十月底的時候就是可以收穫的，但是有一些地區的收穫會比較晚一點，一般需要在十二月之前都需要收穫完成。種植的時候一般都是透過條播的方式來進行種植的，在種植的時候需要在陰天或者是在下雨天的時候來進行種植，每行之間的距離大概在六十釐米左右就是可以的，在種植的時候需要均勻的把種植來撒入到溝裡面，之後在蓋上一層土，這樣出苗的成功率會很高。

3、 第一次間苗

這種蔬菜的生長期不是很長，所以在苗期的時間也不是很長的。這種蔬菜在種植的時候，是沒有規定每顆之間距離來種植的，所以在種植完成之後就是需要進行間苗的。在小幼苗長到四釐米到五釐米左右就是可以開始間苗的，在這個進行第一次間苗，這個時候每顆之間的距離大概在四釐米到五釐米左右的距離就是可以的。同時也需要每週對蔬菜進行一次的澆水，這樣是為了保持田間的土壤是溼潤的，同時可以幫助蔬菜長得更快。

4、 第二次間苗

在蔬菜長出四到五片葉子的時候，在這個時候就是可以進行第二次間苗的，在這個時候每顆蔬菜之間的距離在三十釐米到四十釐米就是可以的，同時也需要進行耕地，但是一定要記住不能耕地太深，這樣是為了防止土壤出現結板的情況，是會影響到土壤的透氣性的。

5、 施肥的管理

在這種蔬菜進入到生長期的時候，對水分的需要就是很大的，前期的時候是需要先促進莖葉來成長的，可以施入一些複合肥料，同時也需要相隔十天左右進行澆水一次，每隔半個月是需要對蔬菜進行一次耕地和除草。在這種蔬菜的根和莖都長大之後，在這個時候就是需要控制好水分的，一定要注意防止出現開裂的情況，同時也要適當的撒入一些農家肥料，來讓蔬菜的根不長得更加的強壯。

6、 澆水管理

這種蔬菜在澆水的時候要透過分蛙漫灌的方式來進行澆水，這樣做的目的是防止水流太急，出水的地方包紮一些東西，來讓水流的速度變慢，在這時候澆水應該澆透澆足，一般是讓人土壤的溼潤達到十五釐米以上，如果天氣沒有下雨是乾旱的天氣，那麼就是需要每週進行澆水一次的，長出葉子到破肚的時候，當然葉子，生長的速度要比，果實生長的速度快很多。在這個時候就少交一些水的，這樣就可以讓根部向下生長。

7、 預防病蟲害

這種蔬菜它在種植完成之後，在剛剛長出葉子的這個時候，是很容易被一些害蟲給侵害的，所以在這個時候就是需要透過一些藥劑來消滅的，一般的情況下，每週需要進行噴灑一次，連續噴灑兩次就是可以的，這樣就可以把一些害蟲消滅掉。

種蘿蔔通常使用播種法。首先選擇一個能夠照到太陽、土壤相對透氣肥厚的地方，深翻一下花土，並在其上挖溝做畦。之後，將它的種子均勻的撒入溝中，然後再其上略微覆土。等它的幼苗長出來之後，進行間苗。等它長大之後，就可以進行收穫了。

1、整地：選擇一個能夠照到太陽、土壤相對透氣肥厚的地方，然後深翻一下花土。在翻的時候，需要往土中新增適量的基肥，來提供給植株更多的養分。之後在地上挖出數條深度在15-30cm左右（根據所種品種決定），寬度在10-15cm的溝。

2、做畦：根據種植的品種，在溝旁邊做畦，要求畦高20-25cm，畦寬1-1.5m，畦面平整。

3、播種：將它的種子均勻的撒入溝中，然後再其上略微覆土，將種子蓋住。

4、間苗：等它的幼苗長出來之後，要進行間苗，去除比較瘦弱的幼苗。如果有部分幼苗長得比較密集，需要拔除幾株，防止它們互相影響生長。

5、澆水：它怕幹，平時要及時進行澆水，不能讓它缺水。但是在雨季的時候，需要減少澆水，如果土中有積水，需要及時排出。

6、收穫：當植株生長到一定的大小時，就可以進行收穫了。把它從土中拔出來，儲存好即可。

蘿蔔的採種方法生產上，應用雜交方法制種較多，今天小課堂主要來講講成株採種法，其中它囊括了5大主要的關鍵點。每一點都是你不能忽視的，它能關係到蘿蔔最後的收穫量，看課堂內容吧！

成株採種法

成株採種法就是在秋季蘿蔔完全成熟後，選擇品質最好的作為制種的蘿蔔用窖儲藏起來，第二年春天定植後，用於採種的方法。成株採種法由於經過了成棵選擇階段，所產的種子純度高、種性好，可作原種利用。唯生產時間長，成本較高。

（1）種根的選擇：在秋蘿蔔收穫時選擇具有品種特徵特性、無病蟲害、葉簇較小、側根少、表皮光滑、色澤好、根形正、頂部小、不空心、無損傷的肉質根。收穫後，用刀切去葉片，保留1~2釐米長的葉柄，單獨貯藏。

（2）種株的貯藏：在中國南方溫暖地區，作種的肉質根採收2～3天后，肉質根稍微萎蔫，即可定植於採種田。北方寒冷地區，根據當地溫度條件可以用溝藏法或窖藏法，貯藏時溫度保持在2~5℃，相對溼度95%左右即可。

（3）種根的定植：第二年春天土壤解凍後，選擇前茬為非十字花科作物沙質壤土的地塊，儘早整地。地塊選好後，結合春耕每畝施腐熟有機肥3000~4000千克，品種不論大、小都採用淺耕細耙做高畦，開溝栽植。定植時要淘汰抽墓過長，頂芽不完整，受凍及腐爛的種根。

栽植密度大型蘿蔔品種行距40~45釐米，株距40釐米，小型品種行距20~30釐米，株距20釐米。栽植時需將肉質根周圍的土壤填實，不留空隙。

（4）田間管理：

①肥水管理：種根栽植後6~8天澆一次水，以後根據地表乾溼程度澆水、中耕、保摘、蹲苗。蹲苗的目的是促進發根和側枝生長，避免枝條節間過長倒伏。當植株長到30釐米高，快要現蕾時結合澆水，每畝追施尿素10千克左右。

蘿蔔有邊開花邊分枝生長的特性，水肥供應不足，分枝就減少，種子產量就會降低。為了保證種子產量，在盛花期要每隔4~5天澆1次水（共澆3~4次），並結合澆水用0.2%硼砂和0.3%磷酸二氫鉀混合液進行根外施肥1~2次，可以保證植株開花旺盛，有利於籽粒飽滿。

②整枝摘心：蘿蔔開花順序是主枝上的花先開，側枝上的花是上部側枝先開，下部側枝後開，花期先後相差20多天，而種子的產量主要集中在一、二次側枝上。為了使種子成熟期相近，獲得整齊、飽滿的種子，可在主枝長到20釐米左右時摘心，能促使各側枝生長勢相近。

在同一側枝上花期相差也很大，為此還應進行側枝摘心，使水分和養分集中供給基部和中部果實生長的需要，從而提高種子產量和質量。

（5）採收：種莢黃熟後應及時收穫，防止遇雨時種子在莢內發黴、發芽。蘿蔔莢不易開裂，需經翻曬脫粒，清除雜質，風乾、包裝，然後入庫貯藏。一般每畝可收種子75~100千克。

胡蘿蔔栽培技術生物學特性胡蘿蔔為半耐寒性蔬菜，發芽適宜溫度為20—25℃，生長適宜溫度為晝18—23℃，夜溫13—18℃，溫度過高、過低均對生長不利。胡蘿蔔根系發達，因此，深翻土地對促進根系旺盛生長和肉質根肥大起重要作用。要求土層深厚的砂質壤土，PH5—8較為適宜。要求土壤溼度為土壤最大持水量的60—80%，若生長前期水分過多，地上部分生長過旺，會影響肉質根膨大生長；若生長後期水分不足，則直根不能充分膨大，致使產量降低。過於粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都會妨礙肉質根的正常生長，產生畸形根。栽培技術1.整地播種胡蘿蔔幼苗生長緩慢，生長期長，鋪膜的和沒鋪膜的多安排穀雨和芒種前後播種。它直根入土深，宜選擇土層深厚，通氣、排水良好的砂壤土栽培。耕翻22—26cm，然後細耙2—3遍，整平耙細，並結合整地施入充分腐熟而細碎的有機肥。胡蘿蔔可以高壟條播亦可以平畦撒播。通常壟距50—60cm，每壟條播兩行，株距10cm左右。平畦寬1—1.5m，在較好的肥水條件下，株行距以10×10cm或12×12cm較為適宜。胡蘿蔔種子有刺毛，妨礙種子吸水，且易粘結成團不便播種，所以播種前要將刺毛搓去。條播每畝用種0.75kg左右；撒播1.5—2kg。為使胡蘿蔔出苗快而整齊，也可進行浸種催芽，催芽一般可提前出苗3—4天。2.田間管理1）間苗、除草胡蘿蔔間苗宜早，幼苗長到1—2片真葉時進行第一次間苗，除去過密的弱苗，保留健苗，苗距3—4cm。4—5葉時定苗，每畝留苗數，大型種萬株左右，中、小型種4—6萬株。胡蘿蔔幼苗期生長緩慢，雜草生長迅速。因此，及時除草是保證苗全苗壯的關鍵。一般結合間苗進行中耕除草，亦可用除草劑滅草。常用除草劑有除草醚（25%），每畝0.75—1kg，於播後發芽前噴霧處理土表（不包括鋪膜的，鋪膜的要在整地時進行）；也可用除草劑1號（5%），每畝用量100—150g，或撲草淨（50%）100，兌水50—60g。2）灌溉與施肥胡蘿蔔雖然具有較強的耐旱能力，但仍必須合理供給水分和養分。從播種到出苗，應連續澆水2—3次保證順利出苗。幼苗期需水量不大，應保持水分適中。進入葉部生長盛期，要適當控制水分，加強中耕，保持地上部與地下部平衡生長。肉質根肥大期，也是對水分需求最多的時期，應及時澆水，經常保持土壤溼潤。若澆水不足，則肉質根瘦小而粗糙，品質差。若供水不勻，則易引起肉質根開裂。胡蘿蔔生長前期吸收很慢，隨著肉質根迅速生長，才大量吸收養分。每生產1000kg產品，約吸收氮3.2kg、磷1.3kg、鉀5kg。因此，除施足底肥以外，在其生長期間還應追肥2—3次，第一次在產苗前後，每畝追施硫酸銨10—15kg，以後隔20—25天，進行第二次和第三次追肥，每次施複合肥25—30kg。此外，胡蘿蔔對新鮮廄肥和土壤溶液濃度過高都很敏感，如果用新鮮廄肥或施肥量過大，易發生叉根。栽培技術與胡蘿蔔品質關係胡蘿蔔在不良的環境與栽培條件下，常有畸形根、裂根和叉根，使產量和品質降低，上述已提到了，這裡不必贅述。最要注意的是缺硼症狀，表現是根系不發達，生長點死亡，外部變黑。缺鈣症狀，表現為營養生長受阻，形成木質根。

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胡蘿蔔種植時間和方法

適播期在5月上中旬。具體播種日期因氣候、品種等確定。播期過早，易提高抽苔率，過晚，生育期不夠，影響其商品價值和產量。 種植方法： 1、選地 選地除了保證環境無汙染外，還應選擇土地肥沃、土壤疏鬆、排灌方便、中性或微酸性的砂壤土或壤土，因此，種植胡蘿蔔的地塊應進行深耕翻 30 cm，耙平整細。因此，要選擇在地勢較高、排水良好、土層深厚、質地酥鬆、有機質含量高的粉壤土或沙質壤土上種植。 2、翻耕 翻耕深度掌握在25-30釐米，最好於冬前畜力深翻。播種前結合施基肥再翻耕一次。基肥用量為：每畝腐熟農家肥3000千克、硫酸鉀複合肥40-50千克、鈣鎂磷肥50千克、硫酸鉀25千克。要求均勻地埋入距表土6釐米以下土層。畦寬110-130釐米，畦高30釐米，略呈龜背型。 3、除草 4-5葉期進行間苗，每平方米定苗60株（條播行距15釐米，株距11-12釐米）。如單子葉雜草較多，每畝用10.8%蓋草能20毫升兌水20千克噴霧，進行化學除草。 4、肥水 胡蘿蔔出苗後，去除了覆蓋物，遇高溫乾旱天氣，易缺水而影響幼苗正常生長，需在清晨或傍晚時分淋水（或溝中灌水）潤土保墒，使土壤維持在田間最大持水量的70%水平；再經20天左右，在7-8葉期結合澆水每畝追施硫酸鉀複合肥10千克、硫酸鉀5千克。 胡蘿蔔需要肥料元素主要有大量元素（氮、磷、鉀）、中量元素（鈣、矽）、微量元素（硼、鋅、鉬、鎂、錳、鐵）。 5、培土 保鮮出口的胡蘿蔔，表皮色澤要一致，不能有“青頭”，需採用條播方式，以方便在肉質根膨大期進行培土。 6、採獲 多數植株心葉變黃綠，外葉枯黃時，已達生理成熟期，人工或機械採收。削去青頭，輕輕颳去泥土，選無叉根、裂根、病蟲根及單根重在70克以上的胡蘿蔔，裝袋交售。 7、貯藏 胡蘿蔔易腐壞而且具有季節性，亟需良好的貯存方式或者利用方式使其價值最大化。 貯藏方法有溝藏和窖藏，目前生產上多用窯藏。窖深應大於凍土層深度，一般深2米、寬3米、長度不限，窖蓋用秸稈或木料作材料，上覆40釐米的厚土。裝袋的胡蘿蔔碼成1米高的長垛，蓋好窖口。並留好通氣孔。窖內保持溫度1-3℃，溼度95%。春季化凍時交售。 擴充套件資料：營養成份： 胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。 每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿蔔素）1.35-17.25毫克，維生素B10.02-0.04毫克，維生素B20.04-0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。 食用功效： ⒈有利健康長壽 ⒉防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病 ⒊增強免疫功能 ⒋益肝明目 ⒌通便 ⒍抗過敏 ⒎美麗容顏 ⒏預防感冒 參考資料：胡蘿蔔-百度百科

27 瀏覽2985 2018-11-19

胡蘿蔔的栽培技術

翻耕深度掌握在25-30釐米，最好於冬前畜力深翻。播種前結合施基肥再翻耕一次。基肥用量為：每畝腐熟農家肥3000千克、硫酸鉀複合肥40-50千克、鈣鎂磷肥50千克、硫酸鉀25千克。要求均勻地埋入距表土6釐米以下土層。畦寬110-130釐米，畦高30釐米，略呈龜背型。對排水稍差、土壤質地較粘重的地塊，可實行起壟栽培。起壟栽培有以下優點：雨水多時利於排水降溼，避免漬害；增加土壤透氣性，能使胡蘿蔔優質高產，裂根減少。其栽培要點如下：先按25-30釐米的深度全層翻耕，再按15-20釐米的高度做平頂壟，壟溝寬20釐米。壟頂寬30釐米的種2行，壟頂寬40釐米的種3行。有機肥等基肥要埋於壟下。起壟後，在壟頂上按行距15釐米開播種溝，溝深2釐米。起壟栽培還適用於水田旱作，即利用我市豐富的水田資源發展胡蘿蔔生產。秋季栽培還可採取多種套種方式，如低齡樹林、低齡果園、吊瓜園、葡萄園、桑地等套種胡蘿蔔，可利用高杆植物前期遮陰降溫，利於出苗、齊苗，只要在9月底前後能保證胡蘿蔔有足夠的光照，就同樣可以獲得高產。 ⒈間苗與除草4-5葉期進行間苗，每平方米定苗60株（條播行距15釐米，株距11-12釐米）。如單子葉雜草較多，每畝用10.8%蓋草能20毫升兌水20千克噴霧，進行化學除草。⒉肥水管理胡蘿蔔出苗後，去除了覆蓋物，遇高溫乾旱天氣，易缺水而影響幼苗正常生長，需在清晨或傍晚時分淋水（或溝中灌水）潤土保墒，使土壤維持在田間最大持水量的70%水平；4葉期結合澆水每畝追施硫酸鉀複合肥15千克。再經20天左右，在7-8葉期結合澆水每畝追施硫酸鉀複合肥10千克、硫酸鉀5千克（兌水比例為1:100-200，即0.5-1%濃度）；如遇地上部分生長過盛，僅追施硫酸鉀，同時噴施濃度為100毫克/千克（100ppm）的多效唑1-2次，間隔時間10天。我地九月是颱風頻發期，遇大雨需及時開溝排水，防止積水。⒊培土保鮮出口的胡蘿蔔，表皮色澤要一致，不能有“青頭”，需採用條播方式，以方便在肉質根膨大期進行培土。 ⒈採獲多數植株心葉變黃綠，外葉枯黃時，已達生理成熟期，人工或機械採收。削去青頭，輕輕颳去泥土，選無叉根、裂根、病蟲根及單根重在70克以上的胡蘿蔔，裝袋交售。 ⒉貯藏貯藏方法有溝藏和窖藏，目前生產上多用窯藏。窖深應大於凍土層深度，一般深2米、寬3米、長度不限，窖蓋用秸稈或木料作材料，上覆40釐米的厚土。裝袋的胡蘿蔔碼成1米高的長垛，蓋好窖口。並留好通氣孔。窖內保持溫度1-3℃，溼度95%。春季化凍時交售。

6 瀏覽1077 2017-11-25

胡蘿蔔種植方法

胡蘿蔔的種植方法如下： 1、播種 胡蘿蔔起壟栽培，採用人工點播或機器播種。先開溝，溝深3~4 cm,隨後用水壺沿溝底澆1次小水，待溝底水下滲後，按田間做好的壟數均勻等分進行點播或機器播種，播種後覆土1~1.5 cm厚。667 m2 用惡草酮除草劑60 mL對水30 kg,均勻噴灑壟面，可有效防治苗期草害。噴施除草劑2 d後用地膜將壟面覆蓋。關閉通風口保持棚內溫度白天在25 ℃ 左右，促進胡蘿蔔早出苗。 2、間苗、定苗 幼苗出齊後，在無風上午揭去地膜，以防幼苗旺長、烤苗。苗期間苗2次。第1次間苗在幼苗2~3片真葉時進行，間掉劣苗、弱苗與過密苗，留苗株距約3 cm;第2次間苗在幼苗4~5片真葉時進行，根據選擇的栽培方式留苗，667 m2 密度為2.2萬~2.7萬株。 3、中耕培土 根據栽培方式及胡蘿蔔生長情況決定是否進行中耕培土。起壟栽培撤去地膜後，在胡蘿蔔生長期可據實際需要進行中耕保墒，中耕後培土至胡蘿蔔根肩部，防肉質根顏色異常，提高胡蘿蔔肉質根的商品性。 4、保溫與通風 胡蘿蔔生長前期，早春氣溫還比較低，根據棚內溫溼度晚揭早蓋棚膜兩頭通風口，以達到增溫的目的，以後逐漸早揭晚蓋，儘量延長光照時間。進入4月份後，氣溫回升較快，須加強通風換氣，保證棚內白天溫度不超過25 ℃，夜間保持在10~15 ℃，不能低於10 ℃。 　　 5、 肥水管理 胡蘿蔔苗期需水量不大，不宜澆水過多，溫室胡蘿蔔栽培技術定苗後澆1次小水，然後蹲苗，促進主根下伸和鬚根發展。5~6片真葉時澆小水1次；5~6片葉到全部葉片展開進入葉旺盛生長期後，應適當控制水分，防止葉部徒長，20 d澆水1次；葉片全部展開後進入肉質根膨大期，需要及時充足追肥澆水，保持地面見幹見溼。肉質根膨大期，結合澆水667 m2衝施三元素複合肥15~20 kg. 　 6、採收 播種約100 d後，根據胡蘿蔔實際生長情況和市場行情適時採收，在5月底或6月初收穫完畢。胡蘿蔔收穫後進行清洗、分級，按照一定規格定量包裝上市。對於暫時未銷售、準備供應整個夏季的胡蘿蔔，採收後可放置在溫度1~3 ℃

蘿蔔營養豐富、耐貯藏，供應期長，是中國北方春冬季節的主要蔬菜之一。蘿蔔種植時間季節、區域有關係，不同的區域，氣候不同，種植時間也不同。下面就為大家介紹一下蘿蔔種植時間和方法。

種植時間：

春蘿蔔：早春播種，初夏收穫，生長期一般25-60天。在中國長江以北廣大地區栽培較為普遍。在長江中、下游的上海市、江蘇省南京市、湖北省武漢市等地，2-3月播種，4-6月上旬收穫。在黃淮海地區，3-4月播種，5月上旬至6月收穫。東北、西北和華北北部等高緯度、高海拔地區，4-5月播種，6-7月收穫。

夏蘿蔔：5-6月播種，7-8月收穫，播種過早，易先期抽苔，主作秋淡補充。

秋蘿蔔，華北和西北的溫暖地區在7月下旬至8月上旬播種，10月下旬至11月上旬收穫；東北和西北較寒冷地區，7月上、中旬播種，10月上、中旬收穫；北方高寒地區則需提早至6月中旬播種，9月下旬至10月上旬收穫。

冬蘿蔔：冬蘿蔔播種期一般宜選在9月上中旬。播種過遲，由於氣溫較低，會導致葉簇生長量不夠，產量不高。

作為反季節蘿蔔栽培，依品種不同，一般800-1200m的中海拔地區4-5月開始播種，6-7月收穫，高海拔地區5-7月播種7-9月收穫。高山蘿蔔栽培利用冬性強的品種，種植兩熟，可從6月上市到10月結束。

二、蘿蔔種植方法

1.適時播種

根據各品種的特性、環境條件和市場需暇，確定適宜的播種期。如冬蘿蔔，長江流域以8月中旬至9月上旬為最適播種期，過早播種不僅產量低，且品質差，影響加工後的產品質量。過遲播種，葉簇長得小，產量也低。又如杭州的洋紅蘿蔔作為春蘿蔔以9月下旬至10月上旬播種為適期，過早播種易空心，不利於延長供應時間，遲播則植株小，產城低。

2.合理密植

蘿蔔播種前需深耕整地，施足基肥，播種時根據，、佔種特性和當地的土、肥、水等條件確定合理的種植密序。可分別採用點播、條播、撒播。大型蘿蔔如浙大長、浙蘿1號等，採用穴播，行株距為40~50釐米，畝植2500~3 000株，播種量400~500克；小型蘿蔔如小鉤白、一點紅等用撒播，每畝播種量1000~2000克，最後留苗的株距離15~20天

3.施肥

蘿蔔施肥應以基肥為主，追肥為輔，即用總施肥峨的70％作為基肥。基肥除人糞尿外，還應與含氮、磷、鉀齊全的腐熟廄肥配合施用，如杭州農民在播種前畦面澆人糞尿排每畝1500~2000千克，播種後畦面再撒鋪欄糞1000~1500千克。這樣不僅能防暴雨和乾旱，以利於出苗，又能供應幼苗以充足養分。破白至露肩期間追施人糞尿2次，每次每畝1000~1500千克，以後一般就停止追月巴，以防徒長，影響動質根生長。追肥時忌濃度過大和靠近根部澆施，以免燒根，叨起肉質根腐爛或硬化。

4.澆水

蘿蔔出苗後根系淺，側根少，抗旱力弱。幹到時，應及時澆水，保持土壤有足夠的水分。隨著植株的長大，翩水量逐漸增加，特別是肉質根旺盛肥大期更要注意水分的側應。水分不足或供水不均勻，都會影響到肉質根的正常生長滿降低產量和品質，還易發生開裂或空心。但水分過多，也會造理成葉部徒長，以至發病。在雨水多的季節應注意排水，以利於遭根系向深層發展。

5.及時間苗

適當的淺中耕，清除雜草，防治蟲害等都是必不可少的田間管理工作。尤其是蟲害對產量影響較大，主要的害蟲有蚜蟲、小菜蛾、猿葉蟲等。