鱉俗稱甲魚、水魚、團魚和王八等，卵生爬行動物，水陸兩棲生活。鱉肉味鮮美、營養豐富，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結的效果。鱉不僅是餐桌上的美味佳餚，而且是一種用途很廣的滋補藥品。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿，其中以中華鱉最為常見。
鰲是漢族傳說中海里的大龜或大鱉。一種說法是龜頭鯉魚尾的魚龍；另一種說法是海里的大龜；還有一種說法是龍之九子的老大，相傳“龍生九子，鰲佔頭”，為龍頭，龜身，麒麟尾。
1、鱉外形似龜。鱉的外形呈橢圓形，比龜更扁平，從外形顏色觀察，鱉通常背際和四肢呈暗綠色，有的背面淺褐色，腹面白裡透紅。其頭像龜，它的背腹甲上著生柔軟的外膜，沒有 烏龜般的條紋，也較烏龜為軟。周圍是柔軟細膩的裙邊。肢各生五爪。頭頸和四肢可以伸縮。
2、鱉是 變溫動物，水陸 兩棲，用肺呼吸。喜生活在江河、湖泊、池塘中。常浮到水面，伸出吻尖進行呼吸，也常在陸地活動曬背。鱉對外界溫度變化十分敏感，生活規律與外界溫度變化有著密切的關係，10～12℃時，鱉進入冬眠，杭嘉湖地區每年11月中旬到次年的4月中旬前後是鱉的 冬眠期。春季水溫上升到15℃左右時，從冬眠中逐漸甦醒並開始攝食。
3、鰲：字從敖，從黽，敖亦聲。“敖”意為“抬高”、“抬升”。“黽”意為“吃食少而繁殖多”。“敖”與“黽”聯合起來表示“一種喜歡抬頭行走或游泳的吃食少繁殖多的動物”。
鱉俗稱甲魚、水魚、團魚和王八等，卵生爬行動物，水陸兩棲生活。鱉肉味鮮美、營養豐富，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結的效果。鱉不僅是餐桌上的美味佳餚，而且是一種用途很廣的滋補藥品。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿，其中以中華鱉最為常見。
鰲是漢族傳說中海里的大龜或大鱉。一種說法是龜頭鯉魚尾的魚龍；另一種說法是海里的大龜；還有一種說法是龍之九子的老大，相傳“龍生九子，鰲佔頭”，為龍頭，龜身，麒麟尾。
1、鱉外形似龜。鱉的外形呈橢圓形，比龜更扁平，從外形顏色觀察，鱉通常背際和四肢呈暗綠色，有的背面淺褐色，腹面白裡透紅。其頭像龜，它的背腹甲上著生柔軟的外膜，沒有 烏龜般的條紋，也較烏龜為軟。周圍是柔軟細膩的裙邊。肢各生五爪。頭頸和四肢可以伸縮。
2、鱉是 變溫動物，水陸 兩棲，用肺呼吸。喜生活在江河、湖泊、池塘中。常浮到水面，伸出吻尖進行呼吸，也常在陸地活動曬背。鱉對外界溫度變化十分敏感，生活規律與外界溫度變化有著密切的關係，10～12℃時，鱉進入冬眠，杭嘉湖地區每年11月中旬到次年的4月中旬前後是鱉的 冬眠期。春季水溫上升到15℃左右時，從冬眠中逐漸甦醒並開始攝食。
3、鰲：字從敖，從黽，敖亦聲。“敖”意為“抬高”、“抬升”。“黽”意為“吃食少而繁殖多”。“敖”與“黽”聯合起來表示“一種喜歡抬頭行走或游泳的吃食少繁殖多的動物”。