只要逆變器的最大輸出功率大於電磁爐就可以使用的，另外電壓也必須匹配。

通常逆變器的輸入電壓為12V、24V、36V、48V也有其他輸入電壓的型號，而輸出電壓一般多為220V，當然也有其他型號的可以輸出不同需要的電壓。逆變器的關鍵引數是：輸出功率、轉換效率、輸出波形質量。只要比較一下這些引數就知道這款逆變器質量如何了。逆變器是一種常用裝置，只要是屬於常用型號，一般在電氣維修點以及幾乎所有的電子市場都會有售的，而且只要是技術還可以的電氣維修店都是可以維修的，電子市場就更可以維修了。如果是非常用型號或者功率很大的情況下就只能去電子市場或者網上定製了。逆變器是把直流電能轉換為交流電能（一般情況下為220V,50Hz的正弦波）的裝置。它與整流器的作用相反，整流器是將交流電能轉換為直流電能。逆變器由逆變橋、控制單元和濾波電路組成。廣泛應用於空調、電動工具、電腦、電視、洗衣機、冰箱，、按摩器等電器中。逆變器在選擇和使用時必須注意以下幾點： 1）直流電壓一定要匹配； 每臺逆變器都有標稱電壓，如12V，24V等， 要求選擇蓄電池電壓必須與逆變器標稱直流輸入電壓一致。如12V逆變器必須選擇12V蓄電池。2）逆變器輸出功率必須大於用電器的最大功率； 尤其是一些啟動能量需求較大的裝置，如電機、空調等，需要額外留有功率裕量。3）正負極必須接線正確 逆變器接入的直流電壓標有正負極。一般情況下紅色為正極（+），黑色為負極（—），蓄電池上也同樣標有正負極，紅色為正極（+），黑色為負極（—），連線時必須正接正（紅接紅），負接負（黑接黑）。連線線線徑必須足夠粗，並且應儘可能減少連線線的長度。4）充電過程與逆變過程不能同時進行，以避免損壞裝置，造成故障。5）逆變器外殼應正確接地，以避免因漏電造成人身傷害。6）為避免電擊傷害，嚴禁非專業人員拆卸、維修、改裝逆變器。