我們四川習俗是大年三十中午大家人吃團圓飯，有雞有魚，年年有魚。有些家庭年三十晚上有吃餃子的，南方吃餃子的不多，北方習俗是吃餃子，我們初一早上一般吃湯圓呀！而且都是手工湯圓很大個很好吃，現在想想都留口水！

我們這兒的習俗是除夕夜和大年初一早晨都吃餃子。我自己的習慣是大年初一晚上還吃餃子。因為我對餃子情有獨鍾，特別愛吃自己做的白菜肉餡的餃子。順便說一下，我是河北唐山的。

先祝大家新年快樂，心想事成，我家習慣是三十晚上吃年夜飯，到11點多的時候全家準備包餃子，幷包一個有糖的，趕零點鐘聲敲響後吃餃子，同時，家裡誰吃到有糖的餃子新的一年就是最幸運諸事順利的人。

我生活在孔孟之鄉，受禮教影響較深，過年吃餃子是古老的傳統。俗話說“大寒小寒，吃餃子過年”。

一是在形式上，我們這邊，年三十上午吃包子，年夜飯吃水餃，大年初一早上還是水餃過年全家老小齊聚一堂，一邊包著水餃，一邊拉著家常，其樂融融。

二是在口味上 ，我們還會根據口味包很多餡兒的，比如白菜肉的，韭菜肉的，三鮮素的，還有紅糖的，白糖的，當然還不忘包幾個硬幣在裡面，稱為“幸運幣”，誰吃到就寓意這一年走大運！

三是在習俗上，我們這講究過年餃子只能剩下面，不能剩餡兒，剩下餡意味著這一面麻煩事多，所以很考慮婦女同志對面和餡得把捏度！也是和技術活！

當然過年吃餃子是有來歷的，據文獻記載，春節吃餃子的習俗起源於明代，到清代固定下來。古代用十二地支計時，年三十晚上正好是新舊歲更替的節點，故叫“交子”，諧音“餃子”。

春節到，鞭炮響，熱騰騰的餃子端上桌，一家人圍在一起吃水餃守歲，好不熱鬧！

哈爾濱是等待新年鐘聲敲響就開始吃餃子，餃子裡還會包有硬幣，誰吃到新的新年會有好運，但是家裡都會包好幾個怕孩子們吃不到。其實就是為了讓大家多吃點餃子而設的小驚喜，我知道不吃餃子的人過年都能吃一大盤，為了新年好運努力吃到硬幣！

年夜飯不吃餃子，年夜飯，要豐富多彩，要做一大桌子菜，勞累一年了，全家人聚到一塊吃飯，此時此刻是最幸福的時候`，所以要做拿手的好菜，都要在這天顯現出來，最不可缺少的，就是魚，北京人，吃完年夜飯就包餃子，三十晚上熬夜，有的家裡，午夜兩三點才包餃子，早起五點鐘放鞭炮，煮餃子吃，這地方的風俗習慣，春節之間忌諱吃包子，包子是氣包子，吃包子一年都會生氣的，各地有各地的生活習慣，應該早起，初一吃餃子。