老農說:有的梨肉質粗糙、味道淡，而有的梨細膩爽口、香甜美味，這其實是“公梨”和“母梨”的區別,原來果實的果萼沒有萼片的是“母梨”外觀漂亮、口味好；而有萼片的“公梨”不僅形狀不規則，且澀口，不夠甜，而且，由於果實頂部有萼片，一些寄生蟲也會棲身在這裡。果農們因此常採用人工剪萼的方法降低“公梨”率，但這種方法費工耗時，且剪萼後的果實頂部，會留下一小塊疤，影響果實外觀。現在有的會噴上“脫萼劑”,但還免不了一些公梨



母梨和公梨的區別：

1、外表不同

母梨的體型普遍偏大，外表圓潤光潔，果核小，水分多更甜。而公梨體型普遍偏小，外表粗糙，果核大，果肉粗糙水分少，不甜。

2、甜度不同

母梨和公梨相比，母梨吃起來要比公梨甜。

3、梨臍不同

母梨果底部光滑沒有萼，底部凹坑深，而公梨果底的花萼不脫落，底部凸，形狀不規則。

在生活中，梨是一種比較常見的水果，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同。同時，梨與其它果蔬相比而言，含有更多的不溶性膳食纖維，如纖維素、木質素，同時膳食纖維的總量也更高。這些膳食纖維會給腸道帶來一定的刺激，加強蠕動。因此，腸胃不好、容易腹瀉的人，如果吃梨後感覺不舒服，可以考慮少吃或者將煮成梨湯之後再吃是比較好的。

公梨和母梨有區別的。相比母梨比公梨好吃。母梨個小，汁多核小甜度大，公梨個大核大渣多。公母之分從下部區別。花後脫萼乾淨就是母梨，花後脫不淨是公梨。現在有一種調節劑PB0的可讓母梨多些，因為收購商要求母梨多，市場好消售。公梨多了價格會低點。有時會受氣候干擾。今年有些梨園公梨多，母梨少，到時賣梨也是說詞。視訊是我們家的紅香酥梨。

其實主要的“母梨子”好吃，主要是果肉比較的多，味道也是比較的好的。這麼多的梨子，選擇母梨子還是最好的，挑選方法也是很簡單的。會有很深的凹陷的地方，那就是母梨子。

我來分享一下個人的吃梨經驗，母梨口感好一些，比公梨細膩甜潤。公梨不及母梨好吃，

公梨，其果實粗糙並且水分不足。如果看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子，就是母梨，這樣的梨子質量較好。

以下圖片給予參考。