這個問題需要分開講。

首先說說膽囊切除，膽囊是一個儲存、濃縮膽汁的袋狀臟器。當人體膽囊充滿泥砂樣結石時，膽囊的生理性收縮會使結石不斷磨蹭膽囊壁，造成慢性膽囊炎反覆發作且難治癒，或者有膽囊腫瘤存在時治療辦法會選擇切除膽囊。現在的醫學技術比較發達，膽囊切除術多采用腹部打孔切除術，手術簡單迅速，副作用及痛苦也少。

膽囊切除術不會引起便秘。如果出現便秘、不想吃飯等症狀，可能和原發病持久存在，導致食慾不振，能量及腸道水份減少有關係。手術之後也要少食辛辣生冷食物。多喝粥類及奶製品，多吃水果（尤其是蘋果香蕉等均有潤腸通便功效）。

治療便秘的藥物可以選擇麻仁丸、五仁丸、硫酸鎂等，也可以購買番瀉葉100g，每次適量泡茶喝。

膽囊是人體重要的功能器官，起著儲存、濃縮、排放膽汁的作用。當人們進食後，膽囊收縮後將濃縮的膽汁排入腸道，幫助消化食物。膽囊的存在，不僅調節了膽道壓力、維持膽道系統內環境平衡，還維護了胃腸道的正常生理功能，幫助促進消化。同時，膽囊自身分泌的免疫球蛋白對人體還具有重要的免疫防禦作用。

切膽後，膽汁就失去了濃縮儲存的場所，容易造成消化不良、腹脹腹瀉、免疫力降低、生活質量下降等問題，容易引發膽總管結石、肝內膽管結石，加大了治療難度。

便秘跟切膽沒有太大關係，便秘多於生活習慣有關，建議您多喝水，多吃粗糧、雜糧，水果蔬菜，少吃辛辣刺激的食物，避免久坐。養成按時排便的好習慣，早上無論有無便意，多蹲一會。