老辰兒 用料 現煮濃縮黑咖啡 2杯 全脂牛奶 150ml 淡奶油 100ml 焦糖奶油醬 少許 白砂糖 10g(可酌情添減） 宜家奶泡器 沒有可以不用 焦糖摩卡咖啡的做法 全家福大合照煮兩杯咖啡，不要倒太滿，小半杯就行，一會還要到牛奶，具體咖啡粉和水的比例我就不說了，咖啡機都有說明，個人口味也不一樣。如果要用速溶咖啡的話用原味不加糖不加奶精的黑咖啡。牛奶150ml，加熱到65度微微燙，要用全脂的，否則不好打奶泡。奶泡器的頭伸進牛奶裡，深度為1cm左右，開啟開關，牛奶會被打進氣泡迅速膨脹。這種奶泡器屬於簡易的機器，不能跟咖啡的全自動的咖啡機比，也就打到這個程度，不要要求太高，氣泡穩定不易消泡就行了，如果沒有奶泡器就不要裝逼了，牛奶加熱直接倒進咖啡就行了。放牛奶的容器挨著桌面把牛奶稍稍搖搖，讓上面的奶泡和下面的牛奶融為一體，緩緩倒入咖啡中。咱不是專業拉花師，別妄想咖啡拉花了，奶泡均勻的漂浮在咖啡上之後，就是拿鐵咖啡，如果沒有奶油這時候已經可以上桌了，哇，一個菜譜學到兩種咖啡，是不是賺到了？別說姐沒教過你。淡奶油加入砂糖打發，放入裱花袋，用花嘴擠出來，擠得時候儘量貼近杯子的內壁，讓奶油有地方附著，這樣就不會沉下去，而且剛剛打發的奶泡會幫助把奶油撐起來，這樣奶油會飄在上層。最後擠上可可醬，就是摩卡咖啡，擠上焦糖醬，就是焦糖摩卡咖啡，撒上杏仁，就是焦糖杏仁摩卡咖啡，千變化萬，總之做到這個程度，逼格已經很高了
老辰兒 用料 現煮濃縮黑咖啡 2杯 全脂牛奶 150ml 淡奶油 100ml 焦糖奶油醬 少許 白砂糖 10g(可酌情添減） 宜家奶泡器 沒有可以不用 焦糖摩卡咖啡的做法 全家福大合照煮兩杯咖啡，不要倒太滿，小半杯就行，一會還要到牛奶，具體咖啡粉和水的比例我就不說了，咖啡機都有說明，個人口味也不一樣。如果要用速溶咖啡的話用原味不加糖不加奶精的黑咖啡。牛奶150ml，加熱到65度微微燙，要用全脂的，否則不好打奶泡。奶泡器的頭伸進牛奶裡，深度為1cm左右，開啟開關，牛奶會被打進氣泡迅速膨脹。這種奶泡器屬於簡易的機器，不能跟咖啡的全自動的咖啡機比，也就打到這個程度，不要要求太高，氣泡穩定不易消泡就行了，如果沒有奶泡器就不要裝逼了，牛奶加熱直接倒進咖啡就行了。放牛奶的容器挨著桌面把牛奶稍稍搖搖，讓上面的奶泡和下面的牛奶融為一體，緩緩倒入咖啡中。咱不是專業拉花師，別妄想咖啡拉花了，奶泡均勻的漂浮在咖啡上之後，就是拿鐵咖啡，如果沒有奶油這時候已經可以上桌了，哇，一個菜譜學到兩種咖啡，是不是賺到了？別說姐沒教過你。淡奶油加入砂糖打發，放入裱花袋，用花嘴擠出來，擠得時候儘量貼近杯子的內壁，讓奶油有地方附著，這樣就不會沉下去，而且剛剛打發的奶泡會幫助把奶油撐起來，這樣奶油會飄在上層。最後擠上可可醬，就是摩卡咖啡，擠上焦糖醬，就是焦糖摩卡咖啡，撒上杏仁，就是焦糖杏仁摩卡咖啡，千變化萬，總之做到這個程度，逼格已經很高了