病情分析:
你好,鐵不容易丟失,而且絕大部分可以在迴圈中被機體回收利用,正常人每天丟失量只在體內總量的5%左右。貧血是缺鐵性貧血,還是再生障礙性貧血,還是巨幼紅細胞性貧血,到醫院檢查一下,不要自己盲目亂補。
指導意見:
可以跟一些一起吃了,可以促進吸收:1,日常生活中,應多給孩子吃一些含鐵比較高且吸收又比較好的食物,最符合條件的食物有豬肝,雞鴨血湯,瘦肉,魚蝦等。
2,飯前吃一個西紅柿或飲一杯橙汁,能成倍增加對鐵的吸收,而飯後喝,則會大大抑制人體吸收鐵。3,注意想辦法提高鐵的吸收率,如葷素搭配可以增加植物性食物鐵的吸收率,發酵食品中鐵的吸收率比較高,饅頭,發糕,麵包比麵條,烙餅和米飯的鐵易吸收一些。 4,維生素C可以促進鐵的吸收,因此要多吃一些新鮮水果蔬菜,如綠葉蔬菜,西紅柿,橘子等。
富含鐵且吸收率高的食物有:動物血,豬肝,瘦肉,蛋類,豆類,綠葉蔬菜,水果,海帶,黑木耳,花生,胡桃,小扁豆,燕麥片,豌豆黃,牡蠣,牛肉乾等。 改善烹飪方法。菜餚偏酸點兒,能夠幫助鐵吸收。另外,在製作菠菜等含草酸和植酸較多的蔬菜時,先用熱水焯一下,去掉草酸和植酸,然後再炒或拌著吃也能大大提高鐵的吸收率。
以補血為主,最簡單的方法就是讓孩子多吃含鐵量豐富的食物,提高血色素。這些食物主要有瘦肉,豬肝,蛋黃,海帶,雞肝,紫菜,香菇和豆製品等。 動物肝臟:肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且較易被人體吸收。
如肝泥就很便於兒童食用。 雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克,儘管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用儲存方便,而且還富含其他營養,所以它仍不失為兒童補充鐵的來源之一。 黃豆及其製品:每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%。
芝麻醬:芝麻醬富含各種營養素,是一種極佳的兒童營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣,磷,蛋白質和脂肪。 醫生提醒說,有些食物中的鐵元素由於植物酸干擾,實際吸收量較低。最符合條件的食物有豬肝,雞鴨血湯,瘦肉,魚蝦等。
除此之外,飯前吃一個西紅柿或飲一杯橙汁,能成倍增加對鐵的吸收,而飯前飯後喝茶,則會大大抑制人體吸收鐵。
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病情分析:
你好,鐵不容易丟失,而且絕大部分可以在迴圈中被機體回收利用,正常人每天丟失量只在體內總量的5%左右。貧血是缺鐵性貧血,還是再生障礙性貧血,還是巨幼紅細胞性貧血,到醫院檢查一下,不要自己盲目亂補。
指導意見:
可以跟一些一起吃了,可以促進吸收:1,日常生活中,應多給孩子吃一些含鐵比較高且吸收又比較好的食物,最符合條件的食物有豬肝,雞鴨血湯,瘦肉,魚蝦等。
2,飯前吃一個西紅柿或飲一杯橙汁,能成倍增加對鐵的吸收,而飯後喝,則會大大抑制人體吸收鐵。3,注意想辦法提高鐵的吸收率,如葷素搭配可以增加植物性食物鐵的吸收率,發酵食品中鐵的吸收率比較高,饅頭,發糕,麵包比麵條,烙餅和米飯的鐵易吸收一些。 4,維生素C可以促進鐵的吸收,因此要多吃一些新鮮水果蔬菜,如綠葉蔬菜,西紅柿,橘子等。
富含鐵且吸收率高的食物有:動物血,豬肝,瘦肉,蛋類,豆類,綠葉蔬菜,水果,海帶,黑木耳,花生,胡桃,小扁豆,燕麥片,豌豆黃,牡蠣,牛肉乾等。 改善烹飪方法。菜餚偏酸點兒,能夠幫助鐵吸收。另外,在製作菠菜等含草酸和植酸較多的蔬菜時,先用熱水焯一下,去掉草酸和植酸,然後再炒或拌著吃也能大大提高鐵的吸收率。
以補血為主,最簡單的方法就是讓孩子多吃含鐵量豐富的食物,提高血色素。這些食物主要有瘦肉,豬肝,蛋黃,海帶,雞肝,紫菜,香菇和豆製品等。 動物肝臟:肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且較易被人體吸收。
如肝泥就很便於兒童食用。 雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克,儘管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用儲存方便,而且還富含其他營養,所以它仍不失為兒童補充鐵的來源之一。 黃豆及其製品:每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%。
芝麻醬:芝麻醬富含各種營養素,是一種極佳的兒童營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣,磷,蛋白質和脂肪。 醫生提醒說,有些食物中的鐵元素由於植物酸干擾,實際吸收量較低。最符合條件的食物有豬肝,雞鴨血湯,瘦肉,魚蝦等。
除此之外,飯前吃一個西紅柿或飲一杯橙汁,能成倍增加對鐵的吸收,而飯前飯後喝茶,則會大大抑制人體吸收鐵。
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