1、地籠網捕撈

把捕撈龍蝦的網做成地籠。每隻地籠長約20-30米，l0-20個方形的格子，每隻格子間隔地兩面帶倒刺，籠子上方織有遮擋網，地籠的兩頭分別圈為圓形。地籠網以有結網為好。

每天上午或下午把地籠放到蝦塘的邊上，裡面放進腥味較濃的魚、雞腸等物作誘餌。傍晚時分，蝦子出來尋食時，聞到異味，尋味而至，撞到籠子上，籠子上方有網擋著，爬不上去，便四處找人口，鑽進了籠子。進了籠子的蝦子滑向籠子深處，成為籠中之蝦。這種捕撈法適宜野生龍蝦的捕撈和池水較深的龍蝦捕撈。

2、手抄網捕撈

把蝦網上方紮成四方形，下面留有帶倒刺錐狀的漏斗，沿蝦塘邊沿地帶或水草叢生處，不斷地用杆子趕，蝦進入四方形抄網中，提起網，蝦子也就捕到了，這種捕撈法適宜用在蝦子密集的地方。

3、乾池捕捉

抽乾水塘的水，蝦子便呈現在塘底，用人工手揀的方式，盡情地捉拿。

4、釣龍蝦

在田壟地溝，校園、公園池塘等處，有大量龍蝦生長的地方，可用長線拴住昆蟲、蛙腿等釣餌，置於水中，龍蝦聞味後，即會來咬食，此時拉線，龍蝦不會鬆口，反而會用大鉗抓緊餌料，即可釣出。

想當年讀大學的時候，與3、5同伴，在校園池塘釣龍蝦，回味無窮啊！