中國產葡萄酒怎麼看生產日期

中國產的葡萄酒酒會在瓶子的封口上列印上生產日期。這是中國葡萄酒生產法律規定的。一般國外的葡萄酒進口後要由進口商在酒瓶的背面貼上說明，一般也叫“背標”。那上面會清楚的告之葡萄酒的生長年份，生產廠家，酒精度，容量，生產國，配料表，儲存方法等。

進口葡萄酒怎麼看生產日期

國外的葡萄酒生產過程是需要一定的時間的，所以採摘年份的當年葡萄酒是不可能出廠的。所以我們見到的進口葡萄酒都至少是前一年生產的，有些好的葡萄酒可能在出廠前要在酒窖裡面陳放2～3年甚至更長時間。

瓶口的鋁箔封帽上或瓶頸上的日期跟生產日期有關係嗎

瓶口的鋁箔封帽上或瓶頸上的日期其實是葡萄酒灌裝入瓶的日期，如：L7296A0611：58。這個日期的意思是：L7代表2007年，296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產線編號，11：58是那天精確的灌裝時間。很多人會把這個時間和葡萄的年份混淆。實際上這個日期跟酒標上的那個年份是沒有任何關係的，透過這個日期也不能判斷出葡萄酒的品質的。

保質期：以前中國把葡萄酒歸為預包裝食品，強制所有進口葡萄酒必須寫保質期，並且當時90%的葡萄酒保質期都寫的十年。後來隨著華人對葡萄酒的逐漸瞭解，法律法規也做出了改變，酒精度10%以上的葡萄酒可以不用寫保質期。因此，保質期並不是判斷葡萄酒狀態的標誌，不具有參考價值。