俗話說劉姥姥進了大觀園，就是指的賈府的情況，我們首先來說一下背景:作為江寧製造這個職位來說，雖然明面是七品，但是暗底裡是正三品，負責追查判黨的機構。所以過年過節達官貴人都會上門的。所以佈置奢華是毫無疑問，皇帝都下榻的地方。

《紅樓夢》中的賈府，代表當時清代上層貴族境況。賈府的寧國公和榮國公乃一母所生。內分街東為寧國府，後襲主人為賈珍唯一繼承人，其子為賈蓉。街西是榮國府，榮國公兒媳賈母其子賈赦，賈政。賈赦生一子賈璉其妻為王熙鳳。賈政又生元春與寶玉。兩家面積甚大，所佔大半街。建築宏偉.豪華自不多說，且看他們如何過年。

臨近年底，街東寧國府，開啟宗祠大門，進行衛生打掃，收拾供奉器皿，以備臘月二十九日，供奉先祖圖象。

榮國府除賈政官府工資，因其女為皇上的皇妃，受皇上寵愛。回孃家探親，得皇家重金扶持，得皇上賞賜當然家財豐厚。

臘月二十九，各樣一切齊備，"兩府都換了門神.聯對.掛匾桃符″等換然一新張燈結綵。硃紅高照，燈火輝煌，紙醉金迷。街東一面被寧府設樂器等全部擺滿。西一面全由榮國府狀扮，整條街由僕人把手，閒雜人不準透過街道，極盡豪華，用財無度。

這日賈母領家族眾人，按次序到有兩代皇上親手書寫的門匾及對聯的宗祠堂燒香祭拜。宗祠在寧國府西面。其後賈母按長幼次序受敬禮，並散發押歲錢。晚上各處佛堂，灶王前皆焚香上供。這日晚間歡聲笑語，爆竹煙火絡繹不絕。

三十日，五鼓時分，賈母和受封者，按受封品級順序進宮朝賀。

初一五鼓時分，按品級次序，打扮梳狀，整理相應服壯，到皇宮道賀，行祝賀之禮。他們祭祀和兩次朝賀的參見排序等級各有不同。等級森嚴。紀律嚴明，規矩繁多。行賀禮需按大清宮庭禮儀，嚴格尊守，不可亂了分寸，進退有度。

其後便是互吃年酒，聽曲唱戲歡慶非凡自不用說。至十五日又到元霄節，又要大操大辦一番。

賈府過年是非常非常的隆重奢華，不是我等草民所能見識的。在看到黑山村的烏莊頭進的年貨單子時，對年貨之豐富非常驚歎。只見上面寫著：

大鹿三十隻,獐子五十隻,狍子五十隻,暹豬二十個,湯豬二十個,龍豬二十個,野豬二十個,家臘豬二十個,野羊二十個,青羊二十個,家湯羊二十個,家風羊二十個, 鱘鰉魚二個,各色雜魚二百斤,活雞,鴨,鵝各二百隻,風雞,鴨,鵝二百隻,野雞,兔子各二百對,熊掌二十對,鹿筋二十斤,海參五十斤,鹿舌五十條,牛舌五十條,蟶乾二十斤,榛,松,桃,杏穰各二口袋,大對蝦五十對,幹蝦二百斤,銀霜炭上等選用一千斤,中等二千斤,柴炭三萬斤,御田胭脂米二石,碧糯五十斛,白糯五十斛,粉粳五十斛, 雜色粱谷各五十斛,下用常米一千石,各色乾菜一車,外賣粱谷,牲口各項之銀共折銀二千五百兩。 外門下孝敬哥兒姐兒頑意:活鹿兩對,活白兔四對,黑兔四對,活錦雞兩對,西洋鴨兩對。"

讓我以為賈珍對年貨會非常滿意。因為這樣的年貨我們做夢都想不到啊！可是賈珍皺著眉頭說：“這夠做什麼的……真真是又教別過年了。”

賈府過年光是年貨就叫人目不暇接，豐富異常，可想而知，整個過大年得是多麼的盛大稀奇，輝煌氣派啊！就讓讀者隨著似水流年的筆觸從頭到腳看看賈府是怎樣過年的吧。

一、過年之前，賈府不僅收莊頭的年貨收成，也要向外發放年例。其中有一項，就是榮寧兩府每年都要向他們的親支近派的窮族發放過年的物資，等同年貨。

這裡賈珍吩咐將方才各物,留出供祖的來,將各樣取了些,命賈蓉送過榮府裡。然後自己留了家中所用的, 餘者派出等例來,一分一分的堆在月臺下,命人將族中的子侄喚來與他們。

二、臘月二十九這天，不僅要貼門神、桃符、對聯等，還要張燈結綵，把府邸裝飾得煥然一新。

兩府中都換了門神,聯對,掛牌,新油了桃符,煥然一新。寧國府從大門,儀門,大廳,暖閣,內廳,內三門,內儀門並內塞門,直到正堂, 一路正門大開,兩邊階下一色硃紅大高照,點的兩條金龍一般。

三、大年三十這天一早，賈府所有有誥封者都要穿朝服進宮朝賀，行禮領宴後回來。

四、也是在三十這天，朝賀回來，要祭拜祖先。這個環節也非常隆重。

先是賈氏家族的男人們祭祀：

賈敬主祭，賈赦陪祭，賈珍獻爵，賈璉賈琮獻帛，寶玉捧香，賈菖賈菱展拜毯，守焚池。青衣樂奏，三獻爵，拜興畢，焚帛奠酒，禮畢，樂止，退出。

然後以賈母為首的女眷們進入正堂裡，在正堂一字排開，以長房長孫賈蓉結尾，堂外以賈敬為首的族男也一字排開。儀門外上菜，由族男一個接一個傳到賈敬手裡，賈敬遞給賈蓉，由賈蓉傳給女眷，再一個接一個傳到賈母手裡，擺在供桌上。上完貢菜，大家各就各位站好，隨賈母拈香下拜祭祖先。

眾人方一齊跪下,將五間大廳, 三間抱廈,內外廊簷,階上階下兩丹墀內,花團錦簇,塞的無一隙空地。鴉雀無聞,只聽鏗鏘叮噹,金鈴玉佩微微搖曳之聲,並起跪靴履颯沓之響。

五、拜年。三十這天的晚飯前，從寧府祭祀祖先回來，賈母接受寧榮兩府上上下下眾人的跪拜。還有所有長幼主僕之間的禮拜；散押歲錢,荷包,金銀錁等新年禮物。最後吃合歡宴。守歲。一夜歡騰。

六、初一這天再把頭一天的活動重複一遍，朝賀、領宴、祭祖、受禮。

七、之後的七八天裡都是請親朋好友吃飯聽戲，接著又是被回請。直到正月十五元宵節，賈府過大年才算宣告結束。

王夫人與鳳姐是天天忙著請人吃年酒, 那邊廳上院內皆是戲酒,親友絡繹不絕,一連忙了七八日才完了。早又元宵將近,寧榮二府皆張燈結綵。 十一日是賈赦請賈母等,次日賈珍又請,賈母皆去隨便領了半日。王夫人和鳳姐兒連日被人請去吃年酒,不能勝記。

作者寫賈府過年，看似在向人們展現賈府花團錦簇的繁榮場面，卻暴露賈府經濟上的日趨衰敗。

烏進孝笑道:"那府裡如今雖添了事,有去有來,娘娘和萬歲爺豈不賞的!"……賈珍笑道:"所以他們莊家老實人, 外明不知裡暗的事。黃柏木作磬槌子,----外頭體面裡頭苦。"賈蓉又笑向賈珍道:"果真那府裡窮了。前兒我聽見鳳姑娘和鴛鴦悄悄商議,要偷出老太太的東西去當銀子呢。"

從烏莊頭和賈珍賈蓉之間的對話可以看出賈府大廈將傾的前兆。這次過年，就是賈府由勝轉衰的重要轉點。

清代豪門大族賈府如何過年？

紅樓夢裡關於過年的描寫，第53回 54回。豪門過年和普通人家過年從形式上看沒有什麼區別，表邊上看都差不多。實際上規矩，規模，物品等差距可大了。我們來看看，賈府是怎樣過年的？

又是一年臘月到，榮寧二府喜事連連，王子騰昇了九省都檢點，賈雨村補授了大司馬，協理軍機參贊朝政。

1、 開宗祠，打掃乾淨，收拾供器，打掃上房，懸掛祖上遺像。

2、 尤氏著人安排打造金銀飾物件，過年送禮小物件，都是討喜的飾品。

3、 賈蓉領取皇家恩賞。榮寧二府皇親國戚，受祖上恩寵，皇上賞賜寧國公賈演，榮國公賈源恩賜永遠祭賞龔二分，淨折銀兩若干兩，賈蓉這個龍禁尉去領的。

4、 賈珍協調過年吃酒席時間安排，擔心安排重複。先要了榮國安排時間，根據他們的時間再安排宴請時間。

5、 寧府莊頭烏進孝進供，單子列了一長串，現金2/3千兩銀子。賈珍鬧這點錢，怎麼過年？烏進孝說，最近收成不好，賈珍也只有作罷。

6、 賈珍把過年物品，流出一部分供祖，一部分送到榮府。自家留了一些，送給族中下人等。同樣，賈榮國府也送了許多供祖之物給賈珍。

7、 府裡過年裝飾佈置，換了門神，對聯，新掛牌，新油了桃符，煥然一新。從大門開始，一路高臺蠟燭，像兩條長龍一樣。

8、 賈母有誥封者，著朝服，進宮朝賀，回來進入宗祠祭祖。

9、 祭祖是大事，根據長幼序列，嚴肅敬慕。

10、拜見老人，祭祖禮畢，賈珍賈政帶著小兒拜見賈母。

11、相互走動，吃茶吃酒。寧府賈珍之流玩的與榮府不一樣，就不在這裡贅述了。

貴族人家直年，自然不像普通人那麼簡單應付了事。所以紅樓夢第53回告訴我們，一旦進入臘月，賈府就開始辦年事了，書中是這樣說的：當下已是臘月，離年日近，王夫人與鳳姐治辦年事。

賈珍那邊呢，開了中祠，著人打掃，收拾供器，請神主，又打掃上房，以備懸供遺真影像。賈家今日所有的榮耀，皆賴祖宗所賜，祭祖自然是第一要事。

寧榮二府內外，皆忙忙碌碌。

尤氏安排興兒包金子去打了很多金錁子，這應該是過年時候長輩給小輩賞賜的壓歲錢之類的，賈蓉負責到光祿寺市領回了皇家的賞賜，一個印有“皇恩永賜”的小黃口袋，裡面象徵性地裝著些金銀。賈珍回過了賈母王夫人，又回過了賈赦和邢夫人以後，將裝皇家賞賜的口袋向宗祠爐裡面焚了，算是告慰祖先之靈。

另一方面，他們同時在排算著請客的日子。寧榮二公當年是國八公之二，兩家要合計好請客的日子不能重了，免得讓外人看了小氣，對外他們是兩家子，一家都不能省。

這時候賈家該收的租子也在收上來了。書中舉了烏盡孝這麼一個例子，黑山村的烏莊頭應該是賈家在外的莊頭之一，他的進貢代表著賈家一年的收成。作者在這裡用黑山村和烏莊頭兩個字，一黑一烏都是黑的意思，賈氏的主人，早已耽於享受，不去親自現場考察，那麼你該收的租子被下面的莊頭黑掉，也就是很自然的事了。這在暗示著賈家已經開始走向敗落了。

貴族之間還有相互送禮，書中就提到“北府水王爺送了字聯、荷包”，這只是一個代表，別的相互往來的貴族之間也不會少，賈家當然也會同等回禮，禮尚往來是中國的傳統。

到了臘月二十九日，便是最忙碌的日子，換門神、貼對聯、掛牌、新油了桃符，整個家裡裡外外變得煥然一新的樣子。

年三十一大早，賈母等有誥命者按品級大妝，進宮朝賀，我們從書中可以看到，賈母、邢夫人、王夫人和尤氏遇大事的時候是有品級大妝的。

回來便到了合族人祭祖的時光。賈府所有人等按昭穆排班立定，左昭右穆，男東女西，連平常在外修行的賈敬過年也回來了，這個時候應該是賈家人最齊的時光，除了賈政在外地做官外，等到賈母拈香下拜，眾人一起跪下，將五間大廳，三間抱廈，內外廊簷，階上階下兩丹墀內，塞得無一空隙。

而且當時的氣氛十分肅穆，鴉雀無聲，只聽得鏗鏘叮噹，金鈴玉佩微微搖曳之聲，並起跪靴履颯沓之響，等到禮畢，所有人都退出，賈敬賈赦等專候賈母行禮。

這一天的晚上行過禮以後，要塞壓歲錢、金銀錁，擺上合歡宴，獻屠蘇酒、合歡湯、吉祥果，如意糕。所有這一套程度結束，眾人方散。

年初一一大早，賈母等又按品大妝，一來進宮朝賀，二來祝元春千秋，領宴回來，又至寧府察過列祖列宗。

接下來的幾天，賈母基本上處於休息狀態，王夫人和鳳姐整天張羅著請人吃年酒，一連忙了七八天，還沒有忙停婁，這時候又要忙著籌備元宵節。

到了正月十五晚上，遵照賈母的指示，在大花廳擺几席酒，定一班小戲，寧榮二府的子侄孫男孫媳等舉辦家宴，沒有特殊情況，應該所有人都到齊了，從除夕到正月十五，應該是賈府人鼎最盛的時候。如果說賈寶玉就是當年的曹雪芹的話，那麼他在這樣的文字裡面就是回憶自己家當年過年的盛景，那些繁華的景象如今離他是多麼的遙遠！恍如一夢！

酒足飯飽，戲也看得差不多，當然，最後一個環節需要獻元宵，吃上元宵才算過上真正的元宵節，最後再放煙花禮炮，把賈家當時的熱鬧場景推到了巔峰，大概到這時候也就應了當年秦可卿跟鳳姐所說的“月滿則虧，水漫則溢”吧！

到了正月十七，一家子人又過寧府行禮，伺候掩了宗祠，收過影像。賈敬還回他的郊外修行。接下來就是賈家有頭有臉的下人請年酒的事情了，賈家的年到此結束。

總結：賈家的過年基本上從剛剛進了臘月開始，一直到正月十七結束，這是一段最為忙碌的時光，也是他們顯為顯耀的時光。

當然的豪門大族應該都是這樣過年的吧。

在曹雪芹所著的《紅樓夢》中的賈府，代表當時清代上層貴族境況。賈府的寧國公和榮國公乃一母所生。內分街東為寧國府，後襲主人為賈珍唯一繼承人，其子為賈蓉。街西是榮國府，榮國公兒媳賈母其子賈赦，賈政。賈赦生一子賈璉其妻為王熙鳳。賈政又生元春與寶玉。兩家面積甚大，所佔大半街。建築宏偉.豪華自不多說，且看他們如何過年。

臨近年底，街東寧國府，開啟宗祠大門，進行衛生打掃，收拾供奉器皿，以備臘月二十九日，供奉先祖圖象。

榮國府除賈政官府工資，因其女為皇上的皇妃，受皇上寵愛。回孃家探親，得皇家重金扶持，得皇上賞賜當然家財豐厚。

臘月二十九，各樣一切齊備，"兩府都換了門神.聯對.掛匾桃符″等換然一新張燈結綵。硃紅高照，燈火輝煌，紙醉金迷。街東一面被寧府設樂器等全部擺滿。西一面全由榮國府狀扮，整條街由僕人把手，閒雜人不準透過街道，極盡豪華，用財無度。

這日賈母領家族眾人，按次序到有兩代皇上親手書寫的門匾及對聯的宗祠堂燒香祭拜。宗祠在寧國府西面。其後賈母按長幼次序受敬禮，並散發押歲錢。晚上各處佛堂，灶王前皆焚香上供。這日晚間歡聲笑語，爆竹煙火絡繹不絕。

三十日，五鼓時分，賈母和受封者，按受封品級順序進宮朝賀。

初一五鼓時分，按品級次序，打扮梳狀，整理相應服壯，到皇宮道賀，行祝賀之禮。他們祭祀和兩次朝賀的參見排序等級各有不同。等級森嚴。紀律嚴明，規矩繁多。行賀禮需按大清宮庭禮儀，嚴格尊守，不可亂了分寸，進退有度。

其後便是互吃年酒，聽曲唱戲歡慶非凡自不用說。至十五日又到元霄節，又要大操大辦一番。

榮、寧二府過年皆是忙碌，有很多的程式：1、 寧府：開宗祠、打掃、收拾供奉先人的供器，請神主，打掃上房，為了供奉祖先的畫像做準備2、 準備壓歲錢，壓歲銀子3、 去光祿寺領取皇上的賞賜4、 擬定吃年酒的日子，即什麼時候一起聚餐，請哪些人，都一一列明清單5、 收取各莊頭的供奉……分發6、 換門神、對聯、掛牌，掛大紅燈籠。7、 各人按照階品身穿朝服進宮朝賀。8、 全家到宗祠叩拜祖先。9、 全家移步到榮國府，老嬤嬤給賈母行禮，賈府的人長幼依次給賈母行禮。10、 全家吃年夜飯、吃糕點、散壓歲錢。11、 各處供佛上香、放爆竹、掛燈。12、 大年初一，著朝服再次進宮朝賀。13、 打牌、戲酒、相當於遊園會之類的一直持續到元宵節。榮、寧二府張燈結綵，慶賀元宵節（暫且不表）