大米防蟲四招

香椿樹葉防蟲 在米缸或米袋裡放上一些新鮮的香椿樹葉，即可防蟲。樹葉經常更換效果更好。也可按0.5％的比例，把曬乾粉碎的樹葉混在米中，也有很好的防蟲效果。淘米時樹葉也很容易漂出。

調味品防蟲 將二三十粒花椒放在鍋內，加適量水，置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火。將盛米口袋放在花椒水中溼透後取出晾乾，然後將大米放入口袋內，即可防蟲。

將25克至50克花椒，分成四至六份，分裝小紗布袋中，放在米桶或米缸中間和四個角上，米就不會生蛀蟲了。

海帶防蟲 幹海帶具有很強的吸溼能力，並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。儲存大米時，將大米和幹海帶以100∶1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾乾，這樣反覆幾次後即可防止大米黴變和生蟲。

酒精殺蟲 將大米放入鐵桶或米缸後，再備一個盛有50克白酒的瓶子，將酒瓶埋入米中，瓶頸露於米外，酒瓶敞開口。這時，將容器密封。酒中揮發的乙醇有殺菌、滅蟲作用，使米蟲不能繁衍生存。

將大米放入乾淨的容器內，用一酒瓶裝50克至100克白酒，開口埋入米中，瓶口略高於米麵，將容器密封，可防止大米生蟲。但大米的貯藏時間不能晚於春末夏初，容器口一定要封嚴。

除此之外，在米缸底部撒上3～4釐米厚的草木灰或生石灰，鋪上白紙或塑膠布，倒入晾乾的大米，蓋緊蓋兒，這樣可很長時間防潮防蟲。