麥當勞、肯德基銷售的食品主要是炸雞、漢堡、薯條、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。

其實這些企業就是把消費者的心理琢磨透了。

1、麥當勞、KFC提供的幾乎所有食品都含糖，比如番茄醬、飲料、薯條等等。大多數人會對含糖食物產生依賴性，就像對可卡因產生心理依賴一樣。

2、便利使然。便利可以讓任何人動心，除非這個人懶得出奇！人控制衝動次數是有線的，大多數人很容易屈服於這種衝動。

3、這些企業的營銷經濟學，金錢和美食難以辜負。如果付出的金錢很低，確能享受一頓美餐，誰不願意？他們經常把一份三明治價格定價很便宜，但是大多數人都不會只購買一份三明治，而不產生關聯消費！

4、人們大腦天生就喜歡高熱量食物，除非出於某種原因特意控制高熱量食物的攝取。

有科學家使用基因改造的小鼠進行了一項研究，這些小鼠對糖的味覺缺失，無法感受到食物中的甜味。小鼠可以自由使用兩個飲水機，一個飲水機中是糖水，另一個則裝著清水。最初，小鼠沒有表現出對哪種飲品的偏好，因為糖水對它們來說在口味上和清水毫無區別。不過，幾個小時之後，小鼠就幾乎只喝糖水了。為了驗證小鼠選擇糖水是因為糖水熱量高，而不是因為嚐到了甜味，研究人員又為小鼠準備了有甜味但低熱量的三氯蔗糖水。小鼠的選擇仍然是高熱量的糖水。

5、品牌效應。可以便捷的滿足物質消費需要。同時像麥當勞這些知名度高的快餐店, 具有很高的品牌價值,在消費時可以得到一定的精神享受,心理得到寬慰。就好比是當了一回上帝吧! 有些利用消費者的虛榮心理,但也無可厚非,人家產品質量在哪兒得到公認的。

首先，肯德基麥當勞已經遍地開花，基本稍微繁華地段都會有，找到它是一件很容易得事。數量有優勢，多年積累的口碑還是很好的，雖然近些年來爆出各種衛生隱患問題，但是相對處理來說也是做了很多的整改。

其次，肯德基麥當勞根據國內情況推出了很多價效比相對來說比較適中的系列產品，從幾塊左右的到幾十上百的產品線都有。考慮到消費水平，相對其他競品，雖然有的相對定價高了，還是相當有競爭力的。口感無論如何，從品牌影響力，環境等因素下，都非常能虜獲一幫消費人群的定位。

最後，就是消費環境的整體感受來說，大於同類競品。點餐的流程，店面的環境，服務人員得態度等等因素，決定了是有那麼一批人會熱衷來此消費。

很認真的告訴你。 我也非常喜歡去肯德基，麥當勞吃，但不是崇洋媚外，而是有時候真的特別優惠，我一般都是優惠的時候去吃，比如一個套餐才十幾塊的時候，外面一個快餐最少十元起吧，還沒什麼吃的，肯德基麥當勞起碼還保證了漢堡+薯條+可樂。前段時間肯德基還出了三十年前的價格回饋，一塊原味雞原價10元，現價2.5元，土豆泥原價5元現價0.8元，這樣的價格吸引人。（我就被這樣吸引去的）更別說會員優惠了，我是麥當勞會員的常客，因為真的特別優惠，一個板燒腿加奧利奧麥旋風才十五塊等等，還有滿積分免費兌換雪糕和派。所以在吃中餐的時候有點膩的話，偶爾換換口味吃洋快餐其實也不錯，並且很實惠！

對於這個愛吃，我覺得可以從以下幾個方面來看待:

第一，味道。這兩家都是有自己的獨家秘方，很多人都在模仿，鑽研，都沒有破譯他們的秘方。能夠成為全球分佈最廣的快餐之一，歷史幾十年發展不衰，口味肯定是吸引食客的首要條件。油炸食品香氣瀰漫，本來就是最能勾起人食慾的食品。

第二，對品牌的信任。去一個陌生的地方，在對周圍餐廳的價位、口味不瞭解的情況下，一般人都會首選一些連鎖的餐廳，肯德基、麥當勞等肯定是首選的餐廳之列。因為選擇這類餐廳，感覺口味有保證，消費者權益也有保障。所以，感覺很多人用餐都會選擇這兩家店。

第三，價格。以前，對於很多人來說，吃一頓肯德基、麥當勞絕對算是奢侈的，人均得三四十元，並不是很多人能承擔得起的。但是，隨著人均收入增加，餐飲行業價格的快速上漲，肯德基、麥當勞作為全球餐飲連鎖企業，反而漲價的幅度不大。如今，對於很多工薪人員來說，吃一頓肯德基、麥當勞與吃一頓其他的餐食價格差不多，所以，在價格的競爭力上反而也越來越有優勢。意思就是，吃得起的人，越來越多了。

第四，方便。快餐的最大優勢之一就是方便，比如在一些工作日，或者是在人流量非常大的區域，相對於餐廳漫長的排隊、點餐，肯德基、麥當勞更快捷、便利，也成為很多人的首選。而且，肯德基、麥當勞的店面分佈非常廣，基本上只要是人流聚集的地區，都會有分店。

總之，愛吃的人增多，只是表面現象，背後還是有很多原因導致客源增多。

我也想不明白，而且那些都是公認的垃圾食品，百分之九十去吃的人有崇洋媚外的思想！以為外國品牌是個高檔的商品，去消費顯示自己比一般人富有！其實麥當勞和肯德基那些東西送給我都不吃，我以前只在深圳機場裡面吃一次肯德基，一個漢堡包只吃一半就扔了，確實難吃！

快餐這麼多能得到大家的認可就是說明人家做的確實好，還有服務等方面，這點國內服務態度需要加強，加上肯德基麥當勞是全球最大的兩個快餐味道美味，在快節奏社會很符合年輕人的消費，再加上時不時出的新品，符合廣大群眾，另外如果愛吃漢堡的話給大家推薦漢堡王，也是美國快餐，感覺比麥當勞的好吃，分量還大.本人也是個漢堡控哦.