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  • 1 # 使用者7698895345900

    西雙版納是個物產極為豐富,風景特別優美的地方。那裡住著心靈手巧的傣族人民,那裡有一座座玲瓏別緻的竹樓,有一片片層疊青翠的竹林。竹子在傣鄉不僅僅裝綴了西雙版納的青山綠水,還有著許許多多的用處呢!

    在多雨潮溼的夏秋季節,鮮嫩的竹筍拔地而起,這是傣族人再好不過的鮮美蔬菜。麻竹、甜竹、野龍竹、摘來鮮炒,味美甘甜;沙羅單竹、打洛滇竹、小葉龍竹,人們把這些筍製成筍絲、酸筍、酸筍煮魚,聽聽這名字,就已經非常誘人了!

    傣族人吃飯也離不開竹子。他們把糯米裝進竹筒裡,加上水,泡上!、"個小時,用竹葉塞緊筒口,然後把竹筒放進火灰中,一定時間後,把竹筒劈開,那白色竹膜包住的糯米飯,香氣濃郁、柔軟可口。

    竹子還能派什麼大用場呢?別忘了傣家竹樓。帕雅桑目蒂是神話中傣族先祖。傣族人民說竹樓是帕雅桑目蒂住的房子。兩層竹樓可以防止潮溼和野獸的侵襲。像龍竹、黃竹、長舌巨竹這些大型竹類都是建造竹樓的好材料。過節時,傣族人夜晚放的火燈就是用泡竹、空竹編織而成的,埋在地上噴射出濃烈火焰的“火花”,也是大型竹類竹筒內裝入火藥製成的。

    雲南是產好茶的地方。在西雙版納,人們把新採的茶葉曬過之後,用竹葉堵住筒口,倒放上二三個月,劈開竹筒,茶葉已成筒狀,這就是傣族茶類的上品———竹筒茶。

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