1、是淡水解決法：拌冷盤海蜇的吃法有注重，不然會造成“海蜇皮中毒了”，出現腹瀉、嘔吐等病症。附在海蜇皮上的副溶血性孤菌對酸最比較敏感，一般在醋中浸5分鐘便會身亡，在談水中也難以生存。1，用談水解決法是將海蜇皮放到淡水裡，將海蜇皮泡上二天；在吃前切完後再用醋侵泡5分鐘以上，那樣就可以所有殺掉孤菌。那樣的海蜇皮就很安全性了。
2、是用鹽殺的方式 ：用食用鹽去搓揉海蜇皮，那樣可以迅速地就將海蜇皮裡邊的生鹽和異味給搓掉，隨後用冷水清理，隨後再搓，反覆2次，直接生吃海蜇皮，沒有顯著的苦澀味也聞不上本來的那類腥味兒，才算解決好。最好能在食鹽水裡浸泡一段時間，那樣就更強了。一切OK，能夠拌冷盤健脾開胃嘍！
3、將海蜇皮切成細絲,放進5%的食用鹽液中泡一會兒,再放入洗米水中清理,最終在飲用水下衝一遍,會將海蜇皮上的小石子消除乾淨
4、新奇的海蜇皮一般情況下水份是類比多的，因此 在儲存的時候一定要注意方法，避免幹縮也許腐爛成長，能夠把海蜇皮醃漬上，買回去以後用鹽一層一層的醃存海蜇皮在陶罐裡，隨後要注意密封性。也許能夠把海蜇皮放到食鹽水裡，礬水中侵泡起來，也應當要密封性，佔比大概在50克鹽，5克礬，500克海蜇皮上下，建議最好用溫水，所有倒出去以後再密封性好。
1、是淡水解決法：拌冷盤海蜇的吃法有注重，不然會造成“海蜇皮中毒了”，出現腹瀉、嘔吐等病症。附在海蜇皮上的副溶血性孤菌對酸最比較敏感，一般在醋中浸5分鐘便會身亡，在談水中也難以生存。1，用談水解決法是將海蜇皮放到淡水裡，將海蜇皮泡上二天；在吃前切完後再用醋侵泡5分鐘以上，那樣就可以所有殺掉孤菌。那樣的海蜇皮就很安全性了。
2、是用鹽殺的方式 ：用食用鹽去搓揉海蜇皮，那樣可以迅速地就將海蜇皮裡邊的生鹽和異味給搓掉，隨後用冷水清理，隨後再搓，反覆2次，直接生吃海蜇皮，沒有顯著的苦澀味也聞不上本來的那類腥味兒，才算解決好。最好能在食鹽水裡浸泡一段時間，那樣就更強了。一切OK，能夠拌冷盤健脾開胃嘍！
3、將海蜇皮切成細絲,放進5%的食用鹽液中泡一會兒,再放入洗米水中清理,最終在飲用水下衝一遍,會將海蜇皮上的小石子消除乾淨
4、新奇的海蜇皮一般情況下水份是類比多的，因此 在儲存的時候一定要注意方法，避免幹縮也許腐爛成長，能夠把海蜇皮醃漬上，買回去以後用鹽一層一層的醃存海蜇皮在陶罐裡，隨後要注意密封性。也許能夠把海蜇皮放到食鹽水裡，礬水中侵泡起來，也應當要密封性，佔比大概在50克鹽，5克礬，500克海蜇皮上下，建議最好用溫水，所有倒出去以後再密封性好。