釋迦果，番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木；樹皮薄，灰白色，多分枝。葉薄紙質，橢圓狀披針形，葉背蒼白綠色；側脈上面扁平，下面凸起。花單生或2-4朵聚生於枝頂或與葉對生，青黃色；花蕾披針形；萼片三角形，被微毛；外輪花瓣狹而厚，長圓形；雄蕊長圓形，藥隔寬；心皮無毛，每心皮有胚珠1顆。果實由圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易於分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形，無毛，黃綠色，外面被白色粉霜。具有健腦、明目、安神除煩等功效。 1、健腦 釋迦果含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質，適量食用可起到健腦的作用。 2、明目 釋迦果果肉中含鈣，可增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。 3、提高免疫力 釋迦果果肉中具有維生素C，能保護細胞、增強白血球及抗體的活性，可以破壞病毒，減少人體白血球的損失。 4、安神除煩 釋迦果中的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠等問題。

釋迦果中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、果糖、膳食纖維、維生素C、鞣質、有機酸、鉀元素、鈉元素、鈣元素、鎂元素、鐵元素、鋅元素等營養成分。此外，釋迦果纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便，同時，它還是抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老、美白肌膚。