回覆列表
-
1 # 米蟲蟲麻麻
-
2 # 豆爸美食廚房
黑豆中含有豐富的維生素、蛋白質、鋅、鈣、銅等物質，能為準媽媽和胎寶寶補充多種營養素，還能促進腸胃蠕動，降低血脂，預防便秘和心血管疾病。可以和黑米黑芝麻一起打成豆漿喝，但是黑豆過量食用容易引起腹脹等不適，簡易少量食用。
-
3 # 一縷霧靄飄
均衡營養，不用特意補某一樣。
超市有專賣打磨好的粉，買一些配好的加開水就可以吃了，也可以買回家自己磨豆漿！
-
4 # 全季良食
黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。
首先是食材準備：
三豆：黑豆：400克 芸豆：400克 白豆：400克（清水洗淨備用）
大蒜：4瓣
燈籠椒：1個
紅洋蔥：1顆
番茄醬：1勺半
辣椒粉：主要用於提味，根據個人口味酌情新增
孜然粉：1勺半
香葉：3片
櫻桃番茄：800克（切碎塊備用）
水：1500毫升
香菜和蔥：也是根據個人口味酌情新增的
鹽和胡椒粉：少許，酌量新增
好了，食材準備就緒，開始製作吧！
第一步：
將大蒜切片，洋蔥和燈籠椒切小丁
第二步：
中火熱鍋，倒入適量食用油，油溫5層熱時將切好的蒜片、洋蔥丁和燈籠椒丁入鍋爆香：1～2分鐘。然後盛入慢燉鍋。
第三步：將豆子、番茄醬、香葉、孜然粉和番茄碎塊盛入慢燉鍋，加入適量的鹽、辣椒粉和胡椒粉，倒入沒過所有食材一指的清水，攪拌均勻，蓋蓋文火慢燉至變濃稠，燉制期間要經常攪動以免糊鍋。
上桌前，撒上切好的香蔥和香菜即可盡情享用！
我備孕期也吃過黑豆，不知道有什麼科學依據，就是說可以促進卵泡生長。黑豆可以打豆漿喝，也可以煮熟了每天吃幾十顆。備孕期間還是要做到營養均衡，作息規律，補充葉酸維生素等。