吃麵條不是一定要放醋的，覺得好吃就放，沒有好不好吃的，好像放辣椒好吃嗎！你能吃辣肯定好吃，如果換了是我，放一片辣椒下去我就不會吃了，因為我從小到大沒有吃過一片辣椒

湯麵放醋味道還可以，放的是陳醋。蘭州拉麵或者其他麵館每個桌上都有醋瓶。放醋之後湯喝起來微酸，別有一番滋味。我一般是先不放醋吃一半，然後再放醋吃，這樣就會感覺到兩種滋味。

炒麵放醋更多是為了中和油性，這樣吃起來不會感覺到特別的油膩，配合豆芽吃起來不錯，最好再來一瓣蒜，味道槓槓的。

但是最後還是要看個人口味，如果沒吃過可以嘗試吃下，有可能會發現新大陸，以後不放醋都不習慣

從個人感受而言，我自己是非常喜歡在吃麵的時候放醋的。

雖然無醋不歡，但也是分情況的。

比方說，湯麵（或含有滷汁及其他液體的面）必放醋；幹拌和炒麵通常不放醋。

原因是，在含有湯汁的麵食中放醋，醋其實是會被湯汁所稀釋，同時又能夠讓麵條在攪動的過程中都沾上醋的香味，卻又不至於太酸，恰巧是起到了調味的作用。

但如果在幹拌或是炒麵中放醋的話，由於缺少湯汁的稀釋，醋實際上是直接覆蓋在面的表面。再加上幹拌和炒麵不易攪勻，放進去的醋很難均勻地散佈在每一根麵條上，大多數情況下都是有些麵條沾著醋，有些沒有，最後醋又沉到碗底。這樣一來，過於酸不說，還大大影響了麵食本身的食用感受，並沒有起到調味的作用。

當然，這些是我個人的感受，也不排除有些朋友真的喜愛食醋，不管吃什麼都要放醋的習慣。

個人比較喜歡在麵條裡放醋的，我是北方人，喜歡吃麵食。各種麵食都可以，但是吃麵條的時候都要放醋。個人口味而已。

我來回答，吃麵放醋嗎

這個因人而異吧！

有喜歡吃醋，有不喜歡吃的。

比如我吧！我吃湯麵就喜歡放點醋，吃醋可以軟化血管，吃醋還可以開胃還可以解膩。

吃醋有很多好處，我以前都不喜歡吃，現在慢慢的接受了，也喜歡吃醋了。

個人分享，吃不吃醋，全憑自己。