#東貝電子商務提醒您#冰激凌機的日常清潔小貼士

為了保證冰激凌的口感和機器的使用壽命必須每天對製冷缸進行一次清洗。

【製作系統清洗】

1、冰激凌機使用完，關機，解凍約半小時後，開機，拉下把手，將儲料缸及製冷缸內的剩餘料漿全部排出。

2、取適量食品級洗滌劑，按其說明用溫水配置成清洗消毒溶液（清洗液溫度不得超過60℃），並倒入每個儲料缸內。

3、按清洗鍵，等待攪拌五分鐘後，拉下把手排出清洗液，擦拭儲料缸，再倒入清水，反覆清洗幾遍，直到出料閥中排出的是清水後，停機，關閉電源。

4、拆除零部件後清洗。

a.擰下出液閥四周的螺釘，取下出液閥元件

b.依次從出液閥組建中拆下手柄固定栓銷、手柄、閥杆、閥杆密封圈、出液閥密封圈

c.從製冷缸中抽出攪拌器，用抹布包裹（防滑、防傷手）取出攪拌器密封條

d.將拆出的各零部件放入配置好的食品消毒清洗液中一一清洗乾淨，並檢查攪拌器、密封條、出液閥密封圈、支承套、閥杆密封圈的磨損程度，必要時應予以更換

e.清洗完成後應將需要潤滑的部件塗抹上凡士林（閥杆、密封圈、攪拌套，凡士林應塗抹在密封套的凹槽內而不是攪拌器的端頭），經常使用凡士林可延長零部件的使用壽命。

並按照拆除步驟拼回機器。

【機身外觀清洗】

為了機器的美觀，可使用溼毛巾擦拭機身，清除汙漬，切不可用水清洗，以免發生機器故障。

【冷凝器清洗】

機器使用一段時間後，冷凝器會沾滿灰塵，影響散熱，製冷效果變差，需要對機器冷凝器進行清理（一般半年一次）

具體方法為：關閉電源後拆開圍板，使用吸塵器、吹風機或小毛刷溫和清除灰塵。注意清理時不要損壞冷凝器翅片。

【皮帶調整】

機器使用一段時間後，攪拌系統的皮帶可能會被拉長，需要及時調整。

具體方法為：關閉電源後，拆開圍板，調節皮帶張緊螺栓，保證鬆緊合適。