地方品牌。

我們刻意美化了一些事情。

這就是秦淮河、八大胡同、西湖船孃、鬥母宮、米脂婆姨，是多市場細分的一種概括。感興趣的自己去問度娘。

陝西民謠：

“米脂的婆姨，綏德的漢，清澗的石板，瓦窯堡的炭，想吃糠果走橫山。”

“米脂的婆姨綏德的漢，清澗的石板，瓦窯堡的炭，四十里鋪的羊肉面。”

這是讚美陝北人傑地靈的。

一、米脂婆姨

米脂縣位於陝西省北部的榆林市，南鄰綏德，總面積1212平方公里，人口約20萬人。米脂縣城建於宋代，以前稱銀州。

傳說中國四大美女之一貂蟬就是米脂人。東漢末年，普天之下連續遭災欠收。一年冬天，一個白鬍子老頭揹著三絃，掛著柺棍討飯歸來，見河灘上一隻貂狐圍著一個初生女嬰。當他疾步走上前時，貂狐不慌不忙地走開。老漢便把女嬰抱回家做了他的養女，並根據其來歷起了一個不尋常的名字叫貂嬋。貂嬋長到十三四歲，已經出落得花容月貌，亭亭玉立。正當父女倆四處奔波，艱難度日時，老父墜死崖下，貂嬋悲痛交加，放聲痛哭。恰遇前來綏德一帶放糧的清官王允司徒路過這裡，收貂嬋做了義女。

米脂出美女得益於當地的小米，根據縣誌記載：“以地有米脂水，沃壤宜粟，米汁析之如脂而故名。”當地小米用水一洗就能出油脂，至今小米仍是當地的特產之一。

在陝北有民歌讚美的米脂婆姨:“奔月的嫦娥出水的蓮，米脂的婆姨賽天仙，端格正正的身材俊格蛋蛋的臉，白格生生的面板毛格閃閃的眼，走路好似風擺柳，唱歌就像泉水流。”

另外，米脂不僅出美女，也出好漢。在北京紫禁城金鑾寶座上只坐了一天的大順皇帝李自成就是米脂人。除此之外，西夏國創立者李繼遷、開明紳士李鼎銘、抗日民將杜聿明都是米脂人。

二、綏德的漢

素有“秦漢名邦”、“天下名州”之稱的綏德，古稱上郡、綏州。地處陝北交通要衝，東鄰黃河與晉通，南接八百里秦川，北經米脂、榆林通達內蒙古，歷來為兵家征戰、商賈輻輳之地。

公元前215年，秦始皇經上郡北巡，曾命大將軍蒙恬發兵三十萬駐守於此，曝師於外十餘年，北擊匈奴，南修馳道，並修築了至今猶存的秦長城。由此拉開了華夏農耕民族與北方遊牧民族千年碰撞的序幕。公元前210年秦始皇病死在南巡途中，丞相李斯與中車府令趙高下偽詔逼令太子扶蘇與大將軍蒙恬自剄。扶蘇死後葬於城內疏屬山巔。蒙恬死後，葬於綏德城西的等子坪，與扶蘇墓遙相對望。

名州出名人，名州的人聰明、勤勞、儉樸、堅韌不拔。高大、膘悍、英俊的綏德漢，頗有北方陽剛之氣。

《綏德 縣誌》記載：“才貌雙全的呂布是綏德人”。

南宋與岳飛齊名的抗金將領韓世忠是綏德人。黃天蕩一仗，以8000水軍大敗金軍10萬之眾，金軍統領兀朮望風而逃險些被擒，博得了“中興武功第一”的讚譽。韓世忠一生戰功赫赫，岳飛蒙冤之時，只有韓世忠挺身而出，面責秦檜。

綏德是信天游的故鄉，無數民歌在這裡誕生，“哥哥你走西口，小妹妹我實在難留，拉著你那哥哥的手，送哥送到大路口。哥哥你出村口，小妹妹我有句話兒留，走路你要走大路，人馬多來解憂愁……”

三、清澗的石板

清澗的石板，主產於榆林市清澗縣。清澗自古以石板而聞名於世。清澗的石板質地平滑，紋理清晰，色澤圓潤。據考證早在漢代就有關於石板的記載。

我們終於來到陝北清澗，旁人建議到城外鄉村裡走走。到了鄉村，幾乎就要驚呼不已了，覺得到了一個神話的世界。那一切建築，似乎從來沒有磚和瓦的概念：牆是石板砌的，頂是石板蓋的，門框是石板拱的，窗臺是石板壓的，那廁所，那臺階，那院地，那籬笆，全是石板的。走進任何一家去，炕面是石板的，灶臺是石板的，桌子是石板的，凳子是石板的，櫃子是石板的，鍋蓋是石板的，炕圍是石板的。色也多彩，青、黃、綠、藍、紫。主人都極誠懇，忙招呼在門前的樹下，那樹下就有一張支起的石板，用一桶涼水潑了，坐上去，透心的涼快。主婦就又抱出西瓜來，刀在石板磨石上磨了，嚓地切開，籽是黑籽，瓤是沙瓤。正吃著，便見孩子們從學校回來了，個個背一個書包，書包上係一片小薄石板，那是他們寫字的黑板。一見有了生人，忽地跑開，兀自去一邊玩起乒乓球。球案純是一張石板，抽、殺、推、擋，球起球落，聲聲如珠落入玉盤。終於在一所石板房裡，遇見了一個石匠。老人已經六十二歲了，留半頭白髮，向後梳著，一幅硬腳圓片鏡，正眯了眼在那裡刻一面石碑。碑面光膩，字跡凝重，每刻一刀，眉眼一湊，皺紋就爬滿了鼻樑。我們攀談起來，老人話短而氣硬。他說，天下的石板，要數清澗，早年這個村裡，地缺土貴，十家養不起一頭牛，一家卻出幾個好石匠，打石板為生，賣石板吃飯，虧得這石板一層一層揭不盡，養活了一代一代清澗人。為了紀念這石板的功勞，他們祖傳下來的待客的油旋，也就仿製成石板的榜樣，那麼一層一層的，好吃耐看。他說，當年陝北鬧紅，這個村的石匠都當紅軍，出沒在石板溝，用石板做石雷，用石板烙麵餅，硬是沒被敵人消滅，卻沉重地打擊了敵人。他說，他的叔父，一個游擊隊的政委，不幸被敵人抓去，受盡了酷刑，不肯屈服，被敵人殺了頭，掛在縣城的石板城門上。他們又連夜攻城，取下頭顱，以石匠最體面的葬禮，做了一合石板棺材掩埋了。結果，游擊隊並沒有垮掉，反倒又一批石匠參加了游擊隊…… 老人說著，慷慨而激奮，未了就又低頭刻起碑文了，那一筆一劃，入石板三分。旅人都啞然了，覺得老人的話，像碑文一樣刻在心上，他們不再是一種入了奇境的好奇，而是如走進佛殿一般的虔誠，讀哲學大典一般的莊重，靜靜地作各人的思索了，問起這裡的生活，問起這裡的風俗，未了，最感興趣的是這裡的人。“到山上走走吧，你們會得到答案的。”老人指著河對面的山上說。走到山上，什麼也沒有，卻是一片墓地。每一個墓前不論大小新舊，出奇地都立著一塊石板——一面刻字的石碑，形成一片石板林。近前看看，有死於戰爭時期的，有死於建設歲月的，每一塊碑上，都有著生平。旅人們面對著這一面面碑的石板，慢慢領悟了老人的話：是的，清澗的人，民性就是強硬，他們活著的時候，是一面樸實無華的石板，錘鏨下去，會冒出一束火花，他們死去了，石板卻又要在墓前豎起來。他們或許是個將領，或許是個士兵，或許是個農民，或許是個村儒，但他們的碑子卻衝地而起，直指天空，那是性格的象徵，力量的象徵，不屈的象徵。

四、瓦窯堡的炭

瓦窯堡是一個城鎮的名稱，它屬於陝西省延安市子長縣。1935年12月17日—25日,中共中央政治局在瓦窯堡召開的擴大會議有名，出席會議的有毛澤東、張聞天、周恩來等十多人。會議制定了建立抗日民族統一戰線的政策。

瓦窯堡的炭含碳量高，經久耐燒，較受陝北人歡迎，尤其在過去交通不太便利的情況下，買炭燒炭是一個很不方便的事情，因此在陝北境內的瓦窯堡煤礦的炭也就被廣大陝北人接受，並把它的美名也編入民謠傳誦開來。

陝北有一句流傳已久的話“米脂的婆姨，綏德的漢，清澗的石板，瓦窯堡的碳”。

只是未能有幸去過這些地方，但也懷疑這種說法只是民間俗話，當不得太真。不然就真失望了，所以有些事物地方存在於想象之中就挺好。