1、燒傷後期病人應多食高熱量、高蛋白，質量高、體積小，易於消化吸收的食物，增加蛋類、魚類、肉類等。

2、宜多食高蛋白質食物，特別是多喝些鯽魚湯、黑魚湯、牛奶等流質易吸收的食物，利於創面細胞增長，加速癒合。

3、燒傷病人宜多食含鋅量較高的食物，如牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝、豆類等，可有效避免傷口的感染，促進傷口的癒合。

4、燙傷後忌濃茶。飲茶雖然補充液體，但在機體需要營養時，大量飲用茶水會沖淡胃液，影響機體對蛋白質的吸收。

溫馨提示：燙傷寶寶在發燒時不宜飲用茶水，因為茶水中的茶鹼能升高體溫，而降低解熱藥的作用。

5、燙傷後忌辛熱助火之物。燙傷寶寶火毒內盛，最忌辛熱助火之物。

如辣椒、辣醬、洋蔥、胡椒粉等，否則會助火生熱，病人食後有火毒攻心之弊。

6、燙傷後忌粗纖維和脹氣之物。

常見有竹筍、毛筍、韭菜、芹菜、菠蘿等，這類食物在燙傷寶寶腸胃功能低下時，食入後會脹氣而影響消化。

7、燙傷後忌油炸煎烤食物。凡用油炸、燒烤的食物，食後會引起消化不良，並能生火。如炸豬排、燒雞、烤鴨、煎餅、油條等。

8、不能服用芹菜香菜等容易導致色素沉積的食物。

9、不要吃動物的皮。動物皮內有膠原不錯，但是人體透過蛋白質可以自身產生足夠的膠原。