回覆列表
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1 # 嘴大吃四海
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2 # 雪山戀蓮
全國腐乳品種繁多,一方山水養一方人,一個地方的口味都有其偏好,如四川重慶愛麻辣鮮,湖南湖北辣不怕,蘇州無錫歡喜甜,寧波安徽臭冬瓜,臭桂魚,非常鮮,山東大漢生嚼大蒜頭不怕辣,就著薄餅吃得歡,不說誰家乳腐最好只能說合適自已的口味,我個人喜歡《咸豐牌火腿乳腐》的甜鹹鮮,也歡喜桂林三寶之一的《花擠腐乳》微辣糯鮮廣西桂林腐乳廠生產現收編到北京王致和了,廣東的廣合腐乳也不錯,腐乳最主要是入口糥滑即化才夠好的標準!各愛各好,選擇隨意!
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3 # 庭蔭囀鶯
真正的正牌克東腐乳,可以說是軟硬適中,細膩香濃,鹹淡可口。可是好的東西繁衍最快的是冒牌貨。最近幾年很少能買到真貨,即使花了大價錢,結果往往又是假貨。
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4 # 人生百味152969725
豆腐乳品牌很多,是餐桌上的必需品,尤其是老年人。豆腐乳中含有紅曲,紅曲對軟化血管和降血脂是有好處的。我是北方人,對上面大家說的牌子有些陌生。北方超市脾子也很多,我認為味道最好的還是三和四美的,其次咸亨的。王致和的口頭太鹹而且反胃。
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5 # 魯玉22
我們山東濟寧玉堂,原汁原味的老做法,東北朱老六非常棒,比玉堂的還好,好說不貴!王致合臭豆腐好吃,腐乳吃不貫,感覺味道一般,四川雙流的麻辣腐乳很好麻辣鮮香可口,包著一層白菜葉。太好吃了,但不好買!
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6 # 龍行天下彩雲間
其實每個地域都有本地人喜歡口味的腐乳,喜歡的就是好的!我比較喜歡北京大柵欄醬菜店裡老牌的王致和腐乳和廣東的南乳。其他的牌子的大多沒吃過,吃過一 些牌子的也沒記住,不好評說。
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7 # 隨便聊聊吧sbll
腐乳,好的標準,我以為,細膩,鹹甜適中,腐乳特有的香味多,做就飯的小鹹菜顏色無所謂,用來做菜時,顏色要鮮豔,有的顏色發黑,就不好了。
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8 # 明白四達能無知乎
四川樂山的橋牌腐乳好吃。從92年開始買第一瓶到現在快30年了一直喜歡!強烈建議大家不要自己在家做腐乳,吃了容易食物中毒。
豆腐乳不是隻有王致和嗎?這可能是絕大多數人的想法了,其實不然,全國各地的豆腐乳種類還是蠻多的,口味也不是隻有鹹的,下面我就給大家介紹一些豆腐乳的品牌,大家來看看哪一種最好吃。
1.海會寺白菜腐乳,四川的,品牌創立了很多年,深受當地人喜愛
2.雲香嫂腐乳,據說每個口味都很香
3.夾江腐乳,鹹甜適中,回味悠長
4.巨樹牌麻油辣腐乳,我周圍很多小夥伴都喜歡這個品牌
5.路南油腐乳,雲南的,口感細膩,有回甜
6.王致和玫瑰腐乳,這個也很普遍,哪都能買到
7.木子腐乳王,湖南的
8.新中腐乳,江蘇的
9.花橋腐乳,很有名氣,被列為桂林三寶之一
10.牟定天台羊泉油腐乳,雲南特產,據說有300多年的歷史了
11.克東腐乳,黑龍江人民的最愛
12.橋牌腐乳,朱德、張大千都對它讚不絕口
13.朱老六,長春人民的最愛
14.廣和,醇香細滑,是很多人都喜歡的品牌
15.鼎豐腐乳,也是老字號了
16.南嶽成怪腐乳,這個品牌誰吃過?
17.老乾媽腐乳,各大超市均有
18.咸亨腐乳
19.寇寇腐乳,江西特產
20.三和四美,好多人都推薦試試這哥腐乳
21.臺灣富記,這個沒吃過
22.老才臣香辣白腐乳,味道還不錯,我挺喜歡的
23.趕水牌豆腐乳
24.玉堂牌腐乳,慈禧當年都吃過的
上面的腐乳你吃過幾樣?哪個最好吃?在你的家鄉你最喜歡什麼牌子的腐乳呢,給大家分享一下吧。