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吃什麼食物可以補鈣?
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  • 1 # 營養海賊團

    一、孕期補鈣的重要性

    鈣不僅是構成人體骨骼和牙齒的主要成分,還參與體內如肌肉收縮、心臟跳動、神經調節等生理活動。孕婦孕期缺鈣會出現小腿抽筋、牙齒鬆動、妊娠期高血壓綜合徵、關節、骨盆疼痛及圍絕經期後骨質疏鬆等,胎兒缺鈣可導致先天性佝僂病、新生兒先天性喉軟骨軟化病。更重要的是出生後易患顱骨軟化、方顱、前囟門閉合異常、肋骨串珠、雞胸或漏斗胸等佝僂病,影響出生後的生長髮育。

    二、孕期需要補充多少鈣?

    懷孕期間,母體需要比平時攝入更多的鈣來滿足體內胎兒發育的需要。整個孕期孕婦體內要多貯存30多克鈣滿足母體自身、胎兒和產後的泌乳對鈣的需求:孕早期7毫克/天,孕中期110毫克/天,孕晚期350毫克/天,母體鈣代謝平衡需要量約300毫克/天,吸收率30%。中國孕產婦膳食指南推薦:孕早期每天鈣的需求量是800毫克,孕中晚期1000毫克,孕期每天最高不超過2000毫克。補鈣原則是孕期多攝入含鈣豐富的食物,中晚期後新增一定量的鈣劑。在食物補鈣的前提下,孕前和孕期保健指南(2018)建議從孕中期(14~19周+6)開始常規補充鈣劑0.6~1.5 g/d。

    三、孕期怎樣透過食物補鈣呢?

    補鈣最好的食物為奶製品、豆製品和綠葉菜。

    首選奶製品 液態奶100克含鈣100毫克,普通酸奶鈣的含量與液態奶差不多。孕早期推薦每天飲奶300克,中晚期增加200克,每天500克,需飲用低脂或脫脂奶。購買奶製品時常常看不到鈣的含量標識,因為鈣不是營養成分表強制標註專案,一般來講,蛋白含量增加,鈣就增加。

    其次豆製品 大豆本身含鈣量較高,做成豆腐等豆製品時加入含鈣的凝固劑,含鈣量成倍增加了!200克豆腐含鈣量300毫克,相當於300克 牛奶含鈣量。含鈣較多的豆製品包括豆皮、豆乾、豆卷、豆花等。 孕期豆製品每天推薦15克,相當於45克北豆腐,84克南豆腐,33克豆腐乾。 值得注意的是豆漿鈣的含量僅為奶的1/20,和內酯豆腐一樣,並不是鈣的良好來源。

    再有綠葉菜 含鈣量較高的蔬菜包括油菜、菠菜、芹菜莖、茼蒿、西蘭花等深色蔬菜。比如,200克油菜提供216毫克鈣。孕期推薦蔬菜每天300-500克,綠葉菜及深色蔬菜一半以上。草酸含量較高的蔬菜如菠菜等食用時需要水焯去草酸。

    四、補鈣的誤區有哪些?

    民間流行”補鈣三寶”蝦皮、芝麻醬、骨頭湯,其實並沒有想象中的靠譜:

    蝦皮蝦皮中的確含有大量的鈣,可是同樣含有大量的鈉,不適合大量食用可造成血壓升高,不適合孕婦。

    芝麻醬鈣含量雖然高,但是含有大量脂肪同樣不適合孕婦。

    骨頭湯有研究監測1斤豬排熬製的湯中鈣的含量僅為29毫克,同時其中含有過多的脂肪和鹽。骨頭湯補鈣的的效果真心不如它的名氣大!

    五、補鈣要注意哪些事項呢

    促進鈣吸收的因素:少量多次補鈣效果好,選擇最佳的補鈣時間為睡前及飯後半個小時或兩餐中間,補鈣同時適量補充維生素D,適量室外運動與光照,能促進鈣的吸收。

    影響鈣吸收的因素:草酸(菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜),植酸(大米、白麵),磷酸(碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包) 等,膳食纖維,鈉(鹽),脂肪酸(油脂類),藥物(抗酸藥四環素黃連素)

    六、常用的鈣劑有哪些?

    鈣劑分為無機鈣、有機鈣和螯合鈣等三類。

    無機鈣包括碳酸鈣、氧化鈣、氫氧化鈣、磷酸氫鈣、氯化鈣等,特點是含鈣量高,溶解性低,吸收率差,胃腸道反應相對較大。

    有機酸鈣包括檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸改變、枸櫞酸鈣等,含鈣量低,溶解性好,吸收率高。

    螯合鈣胃腸反應小,吸收率高。

    孕期可以根據自身情況選用。

    (崔麗宏,婦產科主任醫師,中國首批註冊營養師,國家一級健康管理師,二級公共營養師,中國婦幼保健中心母嬰營養保鍵指導師等,目前從事備孕期健康教育、孕期營養門診等相關工作)

  • 2 # 凝媽悟語

    孕期補鈣透過食補是最好的了,我第一胎時吃的鈣片,第二胎主要靠食補了,總感覺這樣沒有副作用,更放心似的。

    喝牛奶

    牛奶是最普通的補鈣食品了,我第一次懷孕時很喜歡喝牛奶,另外再搭配鈣片。現在牛奶花樣很多,純牛奶和酸奶都可以。如果喜歡喝奶粉,奶粉也可以代替牛奶。牛奶中含有維生素D和乳糖,還能促進鈣的吸收。

    豆製品

    可以喝豆漿,吃豆腐都可以,只要是豆類做的食品就可以補鈣,豆類的鈣質比牛奶還要豐富。我第二次懷孕時,不喜歡喝牛奶,就喝豆漿了,補鈣效果確實不錯,整個孕期只吃了一粒鈣片。豆製品中含有鎂和維生素K,也是促進鈣的利用率的。

    深綠色蔬菜

    常見的有菠菜、油菜、豌豆苗、木耳菜,顏色越深,鈣的含量越高。同時綠葉蔬菜又有豐富的膳食纖維,還能防止便秘,當然也有其他的維生素,孕期一定要多吃綠葉蔬菜,這可是長胎不長肉的佳品。

    帶骨頭的小魚、蝦類製品

    所謂吃什麼補什麼,骨頭和蝦皮中鈣的含量非常豐富,打成粉或者稍微碎一點比較好。有朋友特別喜歡吃炸大蝦,把蝦炸的酥酥的,皮也能吃,也是補鈣的辦法,只是油有點多了。

    堅果類食物

    芝麻、花生、核桃、栗子也是補鈣的食品,另外還有健腦的作用,我是比較喜歡吃的。

    吃好上面幾類食物,鈣片都可以不用買了,其他營養也不缺,真是一舉兩得的好辦法。

  • 3 # 美女藥師伴你健康行

    孕婦缺鈣症狀及危害:

    孕婦缺鈣的症狀主要為:腿部抽筋、關節骨頭疼痛、牙齒髮現鬆動、併發妊娠期高血壓綜合徵等。孕婦缺鈣對胎兒也是有很大的危害,比如說出生後易患佝僂病、易出“奶蘚”、易患多動症、可能還會影響智力發育。

    孕婦如何補鈣:

    1、多食用含豐富鈣質食品:牛奶、羊奶、黃豆、扁豆、鯽魚、蝦、海帶、蛋、羊肉、雞肉、綠葉蔬菜、蘋果、檸檬等。

    2、補充鈣同時補充維生素D,維生素D可以促進鈣的吸收。

    3、透過鈣劑補充,最佳時間為晚飯後半小時。

    孕婦補鈣並不是越多越好,孕期補鈣分為三個時期,每個時期孕婦需要鈣的量也不同。孕早期每天需要800毫克;孕中期每天需要1000毫克;孕晚期每天需要1200毫升。

    孕期補鈣過量也是有副作用的,比如易引起孕婦便秘、尿路結石、高鈣血癥等,所以說補鈣也要適量,特別是孕早期完全可以在食物中獲取。

    願每位孕媽媽健康得生下健康的小寶寶。

  • 4 # 吳為群博士營養課堂

    胎兒出生時,體內鈣含量一般可達25g,這些鈣都取自母體,從三個月起,正常發育的胎兒平均每月應形成的鈣況積量為125mg。這就需要母親在胎兒生長期間每日為胎兒提供不少於150mg的鈣。

    胎兒於妊娠30周以後需鈣量驟增,增加的量為妊娠20周時的七倍,而母體自身更需要鈣,80%的鈣是靠妊娠晚期儲存,所以妊娠期間補鈣是非常重要的。

    孕中、晚期每天提供1000mg的鈣,可以透過以下一些事物獲得

    1、奶類事物:牛奶、羊奶等動物奶,酸奶等發酵乳,以及乳酪、煉乳等。產品中的乳蛋白含量越高,通常意味著鈣含量也越高。

    2、豆腐類製品:滷水豆腐、石膏豆腐、豆腐乾、豆腐絲、豆腐千張等。咀嚼感越強,通常意味著含鈣量越高。

    3、深綠色蔬菜:油菜、菜心、小白菜、芥藍、莧菜、甘薯葉、豌豆苗等。顏色越綠,葉子質地越緻密,通常意味著含鈣量越高。

    當膳食中鈣不能供足身體所需鈣的話,則需要補充一些鈣營養品。

    中國居民膳食中的鈣攝入量平均在400mg左右,而準媽媽推薦量是1000mg,可見適量的補鈣量在200-600mg之間,大部分人補充400mg比較合適。

    選擇鈣片最好選擇100-300mg的小量鈣片,一天分2-3次吃。研究證明,一次鈣攝入量過多,利用率反而有可能降低。

    為你解答健康營養問題,這裡有更多營養的知識,喜歡請分享給更多有需要的人哦

    好好學習,天天向上每天學習一小步,人生健康一大步。今天的知識你學會了嗎?趕緊應用起來吧!

  • 5 # 小穀粒麻麻

    我當時先吃鈣片,後來是醋酸鈣沖劑,都是醫生給我開的。一開始我沒好好吃,我感覺畢竟是藥,多少對身體和寶寶都不好吧,後來夜裡腿抽筋,牙齒也鬆動了,我趕緊喝,不幾天就沒有這些症狀了。所以補鈣還是很重要的,如果你有這些症狀,最好去諮詢一下醫生,對於食補我感覺效果並不理想,喝牛奶、排骨湯什麼的都沒有想象的那麼補鈣,個人吸收是個過程,合成又是一個過程。拖久了也沒什麼好處。

  • 6 # 一起聊基因

    關於孕期補鈣的問題,孕婦對其還存在很多誤區,所以今天再次和大家聊聊如何安全有效地進行孕期補鈣。

    《中國居民膳食指南》孕期婦女膳食指南推薦:孕早期鈣的需求量是800mg/d,孕中晚期1000mg/d,在孕期補鈣這個問題上,我們首先提倡多攝入含鈣豐富的食物,常見的高鈣食物如下圖所示:

    在食物補鈣的前提下,孕前和孕期保健指南(2018)建議從孕中期(14~19周+6)開始常規補充鈣劑0.6~1.5g/d。碳酸鈣製劑是首選的、較理想的鈣源,既可以保證高鈣吸收率,又可避免因鈣無法吸收導致的便秘。常見的碳酸鈣製劑有:鈣爾奇、迪巧。

    需要提醒準媽媽們注意的是:在補充鈣劑的同時,一定要補充維生素D!維生素D可以促進腸道對鈣的吸收,如果沒有足夠的維生素D,鈣是無法被人體吸收的,補再多鈣也意義不大。因此,補鈣同時還需補充維生素D,並可適時適度曬太陽。

    最佳補鈣時間是在臨睡前,晚飯3個小時以後,可以為孕婦夜間的低鈣提供鈣源。服用鈣劑時,不要飲茶、吃藥等,也不要跟飯混合一起吃,不利於鈣的吸收。

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