田螺屬軟體動物，粗生易長，適宜於池塘、河邊、溝邊和水田生長。田螺具有清熱降火的功效，是盛夏人們夜宵的美食，畝產量可達2000公斤左右，產值達4000元。現就將高產田螺養殖技術介紹如下： 一、選擇場地。田螺生命力和抗病力強，有活水源的溝、水田、淺水池塘均可放養，一般採取建池養殖，螺池規格一般寬2-3米，長10-15米，池的四周作埂，埂高0.7米，並在四周安欄網，防止田螺外逃。池底鋪上20釐米厚的肥泥，注入新水，水面放養水浮蓮、小葫蘆、紅綠萍等。供田螺攝食，並在池中插上小竹竿或木條，供螺棲息和產卵。 二、投放種苗。挑選種螺或仔螺、投放入池。池建好後，一般選擇在4-11月份投苗養殖。每年6-9月份是田螺大量產卵季節，可到稻田和河溝去拾，或到市場上購買，雌螺的特徵是：色澤淡褐，殼較薄，體較圓，尾鈍。從中挑選出15-20克的雌螺投入池中，一般每平方米投放10只雌螺即可。選擇仔螺作種苗的。則按雌雄2：1的比例投放。雌螺個體較大，螺身偏圓，厴殼凹平；雄螺個體稍小，螺身較長，厴殼凸起。仔螺約經一年的養殖便可捕撈上市。 三、飼養管理。田螺的餌料豐富，水中的微生物、有機質、水生植物幼嫩莖葉等都是它的主要食料。幼螺生長旺季，每年的4-11月份之間要添喂米糠、麥皮、豆腐渣、熟番薯、小昆蟲、小魚蝦以及動物的內臟等。也可以喂配合飼料。投料時間為每天的8-9時喂一次，體積大的餌料應當切碎以後投餵。日投餵量為螺體的1.5％左右。要定期更換新水，保持水質清新，約為10天換水一次。水溫在30℃以上時，要經常注入新水，加深水位，平時水深保持在30釐米為好。冬季則白天降低水位，增加光照。夜晚加深水位。從而保溫，並結合施一些豬糞、廄肥，以提高溫度，培肥水質。田螺對農藥和工業汙水較敏感。應注意避免，還應注意鴨的為害。 四、捕撈上市。經過一年飼養，體重達到15克以上的即可捕撈上市。捕撈的方法可選乾池捕撈，也可淺水捕撈。同時應注意留一些雌螺，為下年培育仔螺作準備。 五、越冬管理。當水溫降低至8-9℃時，田螺開始冬眠，冬眠時，田螺鑽入洞內，在土面上留有一個小孔，不時冒氣泡。此時不吃也不動。應當保持水深10-15釐米，並且4-5天換水一次，增加含氧量，使田螺安全越冬。
田螺屬軟體動物，粗生易長，適宜於池塘、河邊、溝邊和水田生長。田螺具有清熱降火的功效，是盛夏人們夜宵的美食，畝產量可達2000公斤左右，產值達4000元。現就將高產田螺養殖技術介紹如下： 一、選擇場地。田螺生命力和抗病力強，有活水源的溝、水田、淺水池塘均可放養，一般採取建池養殖，螺池規格一般寬2-3米，長10-15米，池的四周作埂，埂高0.7米，並在四周安欄網，防止田螺外逃。池底鋪上20釐米厚的肥泥，注入新水，水面放養水浮蓮、小葫蘆、紅綠萍等。供田螺攝食，並在池中插上小竹竿或木條，供螺棲息和產卵。 二、投放種苗。挑選種螺或仔螺、投放入池。池建好後，一般選擇在4-11月份投苗養殖。每年6-9月份是田螺大量產卵季節，可到稻田和河溝去拾，或到市場上購買，雌螺的特徵是：色澤淡褐，殼較薄，體較圓，尾鈍。從中挑選出15-20克的雌螺投入池中，一般每平方米投放10只雌螺即可。選擇仔螺作種苗的。則按雌雄2：1的比例投放。雌螺個體較大，螺身偏圓，厴殼凹平；雄螺個體稍小，螺身較長，厴殼凸起。仔螺約經一年的養殖便可捕撈上市。 三、飼養管理。田螺的餌料豐富，水中的微生物、有機質、水生植物幼嫩莖葉等都是它的主要食料。幼螺生長旺季，每年的4-11月份之間要添喂米糠、麥皮、豆腐渣、熟番薯、小昆蟲、小魚蝦以及動物的內臟等。也可以喂配合飼料。投料時間為每天的8-9時喂一次，體積大的餌料應當切碎以後投餵。日投餵量為螺體的1.5％左右。要定期更換新水，保持水質清新，約為10天換水一次。水溫在30℃以上時，要經常注入新水，加深水位，平時水深保持在30釐米為好。冬季則白天降低水位，增加光照。夜晚加深水位。從而保溫，並結合施一些豬糞、廄肥，以提高溫度，培肥水質。田螺對農藥和工業汙水較敏感。應注意避免，還應注意鴨的為害。 四、捕撈上市。經過一年飼養，體重達到15克以上的即可捕撈上市。捕撈的方法可選乾池捕撈，也可淺水捕撈。同時應注意留一些雌螺，為下年培育仔螺作準備。 五、越冬管理。當水溫降低至8-9℃時，田螺開始冬眠，冬眠時，田螺鑽入洞內，在土面上留有一個小孔，不時冒氣泡。此時不吃也不動。應當保持水深10-15釐米，並且4-5天換水一次，增加含氧量，使田螺安全越冬。