大家好，我是養蜂人李美揚，追花采蜜。

會養蜂，會產真蜜，但是不會營銷。這是大部分跟我一樣的養蜂人的真實現狀，養蜂人風餐露宿，花期的時候不停的轉場，搬家趕蜜源，採蜜，去的地方基本上都是偏僻的深山叢林，交通，網路不發達，智慧手機普及普及之前很多還是看天線電視或者聽收音機。

所以有好的蜂蜜也只能低價交給收購商，到消費者手裡也是加工勾兌之後的了！

現在網路發達，閒暇時間，我們養蜂人也開始學習在網上主動分享影片，圖片，讓更多人瞭解養蜂生活，分享蜂蜜！這樣進一步拉進蜂農和消費者的距離，也慢慢能讓更多人吃到原蜜，養蜂人也更加註重蜂蜜品質，慢慢可以自產自銷蜂蜜！

朋友們，你們都是喜歡在哪裡買蜂蜜呢？超市還是蜂農那裡呢？

因為假蜜，勾兌蜜，濃縮蜜充斥著市場，讓消費者不敢相信真蜜的存在。再者真蜜產量低價格高，消費者接受還是需要一個過程，畢竟已經習慣了價格低廉的假蜂蜜。

真正的蜂蜜是自然蜜源性蜂蜜，沒有額外勾兌新增其他復配物質，產量低成本相對較高，自然售價要高一些，高價蜜在市場上有競爭弱勢。

之前我都是去超市買蜂蜜，但不知道是真蜂蜜還是假蜂蜜。有回我從別人哪裡吃到了據說是養蜂人給他的真蜂蜜，味道當然和超市的蜂蜜不一個味道。從此，我開始知道超市賣的蜂蜜大部分不是真正的蜂蜜。但超市的蜂蜜價格低啊，而真正的蜂蜜價格要高很多。我問養蜂的人，他們說超市蜜是意蜜。什麼是意蜜？不知道啊！反正現在真蜂蜜很難見到，而各種不知道的蜂蜜卻大行其道。我覺得真蜂蜜難銷售，主要一是價格問題；二是真假難分，消費者沒能力辨別真假；三是銷售渠道問題；四是消費者被假蜂蜜給坑苦了！五是蜂蜜檢測問題，真假蜂蜜連檢測機構都檢測不出來，才導致所謂的意蜜大行其道。不知道這是誰的悲哀？！

超市的十幾塊一斤，加上瓶+加標籤+加執行費！可我家的蜜沒有華麗包裝低於50不賣，沒吃過真蜂蜜的消費者肯定選十幾塊一斤的了！

我也養有中蜂，蜂蜜難賣應該出於價格太高，真正的消費者還是選擇便宜的超市蜂蜜，土蜂蜜只有土豪和一些老人買銷路能有多好？土蜂蜜賣50、80還算正常，有些賣120一200，一斤蜂蜜能泡幾次，我試著拿一斤蜜泡給朋友們當茶水喝，只能泡14、15杯，按一百一斤計算要7元左右一天兩杯14元一天，打工群有多少人能消費的起，所以說土蜂蜜難賣在於價位太高。說錯的別見怪蜂友們

首先謝謝邀請。我雖然不是養蜂人，但也看到養蜂人風餐露宿的種種不易，可是近些年一些媒體曝光的黑心養蜂人，造假，售假，致使消費者寒了心，個個都說自己的蜂蜜是純的，但是在現如今這個信任度低的社會上，消費者的心裡也只是碰碰運氣而已。所以大家還是呼籲“誠信”二字，切不可泯滅了良心。

首先題主說的“真正的蜂蜜”應該是指那些成熟、不濃縮的天然蜂蜜，而現在我們在各大超市購買到的，都會有“人工濃縮”這一環節。而這一濃縮，就會破壞蜂蜜中最重要的活性物質—酶，也就不是真正的蜂蜜了。在討論銷路問題之前，我們應該先了解，為什麼“真正的蜂蜜”沒有了。

1.商家利益使然

成熟蜜和未成熟蜜是從源頭分別蜂蜜好壞的標準，成熟蜜釀造時間比未成熟蜜時間長，所釀造的蜂蜜量也就比未成熟蜜要小很多。商家為了量產蜂蜜，便會選擇未成熟的原蜜進行蜂蜜加工。

然而未成熟蜂蜜太稀，不能達到國家規定的蜂蜜品質標準，所以商家就會在上市售賣之前進行人工濃縮，去掉蜂蜜中的水分，是蜂蜜的波美度（代表蜂蜜的濃稠度）達到國家標準，再進行售賣。而這，也就從源頭影響了蜂蜜的品質。

2.蜂蜜市場生產商和經銷商之間不對等

中國的蜂蜜市場，採蜜的一般都是農家作坊，收蜜的是經銷商。為了擴大產量，滿足日漸豐盈的蜂蜜市場，經銷商更需要的是釀造時間更短的未成熟蜜，久而久之，採蜂農就會根據經銷商的需求進行採蜜，而成熟的好原蜜也就逐漸沒了市場。

所以說，真正品質的蜂蜜本身就少，你讓他怎麼有銷路呢？

我家養蜂四十餘年，我認為最重要的兩個因素是：

1、信任問題。由於一些不法分子惡意作假，蜂蜜市場非常混亂，大家為了身體健康，寧可不吃或者選擇超市蜜，也不願意相信手機或電腦另一端的你，信任是主要問題，如果你解決了信任問題，那麼你的蜂蜜也不愁銷路。

會營銷、又能解決信任問題，堅持下去，你的生意就會越來越好。