創業的話不怎麼推薦做小吃這方面，現在餐飲行業競爭壓力相當大，而且小吃餐飲的更新速度很快，推薦開一些比較新穎有特色的餐飲店，這樣競爭壓力會小很多。覺得最近動漫主題餐飲店就不錯，現如今動漫的愛好者是越來越多了，動漫周邊的產品也越來越受歡迎。就成了很多想要創業的年輕人的想法。畢竟能夠把自己的愛好和工作結合起來是一種比較理想的生活狀態。動漫店投資小，利潤大，開在學校周邊很不錯的說。

小吃其實很好做，重要得是你愛吃，還要謙虛研究，練習試做就沒問題。

現在網際網路資訊時代，短影片，App，一搜一堆免費教學內容，只要你按照步驟多做幾次，找到適合自己愛吃的口味，多試吃幾家同類產品，找到大眾愛吃的味道，十年如一日做同樣口味。不能投機取巧，偷工減料，實打實的量，美味健康大家都愛吃。所以相對來說小吃還是很好做的。

餐飲行業一直被認為是利潤豐厚的暴利行業，而小吃更是讓投資者們賺得盤滿缽滿的一個有效途徑，但是，要想在小吃行業站穩腳跟，卻不是那麼容易，下面，就讓我們一起來了解一下特色小吃店如何才能經營成功吧？

一、精選地段，以小賺大。飲食生意和別的生意一樣，很講究鋪面的地段，小吃生意，在人流量較大的地方經營，是最佳的選擇。旅遊景點也是一個經營特色小吃的好地方，還有菜市場等等。旅遊景點經營特色小吃，主要是針對外地客人。人們到一個地方旅遊，一般來說，都想品嚐一下當地的特色小吃。菜市場人流量大，而且現在的城市菜市場，都有一個熟食區或小食品區，很多人到菜市場買菜的同時，也會光顧小食品區，只要有特色，相信在菜市場開小吃店就是一個亮點。

二、聯手經營，生意更紅火。一般說來，經營特色小吃，營業額比不上大酒樓，很多人不想下大本錢去租黃金地段，更不想花大本錢去搞上檔次的裝修。而現在都市消費不但對商品的質量要求高，對門店的裝修要求也很高，再加上這是飲食行業，因此衛生環境不容忽視。

黃金地段的鋪租、裝修，都是要下大本錢的。經營特色小吃的人，往往初期不清楚生意如何，因此不敢下大本錢，也不願下大本錢經營小吃生意，這往往給經營小吃帶來尷尬。如果是多人聯手，鋪租、裝修費多家分攤，個人的負擔就大大減少了，用較少的錢，在地段好、檔次高的餐廳裡經營特色小吃，誰不想幹?這種聯手經營，不但解決了商家的投資問題，更重要的是給顧客帶來了更多的方便。顧客只要進入特色小吃餐廳，想吃什麼都能吃到，生意興隆也在理想當中。。

三.其實，這種聯手經營的理念，和現在一些大商場出租櫃檯一個樣，很多人不想個人開店而是想到大商場租櫃檯經營，他們就是想借大商場的聲譽和氣勢來提升自己的營業額，突出特色樹立形象。

總而言之，小吃生意不能當“小”來做，要當“大”來做，不能被小吃的“小”捆綁了我們的思想，要大膽解放思想，這樣小生意才能做大做強。

小吃類別的產品很多嘍，

如果你想做，要把當地的市場做好了這些都不難，

主要是做產品定位，看當地適合做什麼，定價都在多少，

利潤空間約多少，這些都考察好，

比如投資小的，收益快的，麵皮，滷味鴨，小面，米線等，

這些都還可以，投資不大利潤還挺高的。

在今年或則未來3年，小吃最好做了，門檻低，回報大，相對投資在20萬左右，可能每年10倍的回報，也相對穩定的三年收入。

選擇一個人流量穩定的地方，適合附近流量的一個產品，再有合適的價格，一個成熟的推廣。要是做連鎖的話，設計一個醒目明瞭的招牌，資金大量的投入，一次性鋪店，統一的管理，流水線的產品，品牌的文化。

做小吃好不好做，主要是看你做什麼小吃，符不符合當地人的口味，地段也很重要，地段主要分為商業街、廠區、學校門口、公司門口、住宅區和廣東，每個地段人群都不一樣，所以也要看人群做小吃的定位，招牌也要有吸引力，剛開始做服務態度一定要好，量也要給得足一些，也要多聽客人給的小吃口感意見，慢慢摸索這個區域人群的口感。希望對你有幫助