肥城桃、板栗、寧陽大棗，並稱“泰山三大特產”；沉香獅子、溫涼玉、黃釉瓷葫蘆，並稱“泰山三寶”。此外，泰山參、泰山核桃、泰山大貨山楂、泰山紅玉杏、泰山美人梨（俗稱小白梨）、三岔紅星蘋果、鹿角菜以及“中國八珍”之一的赤鱗魚等，亦小有名氣。

購物——肥城桃

省泰安市的肥城桃簡稱肥桃，俗話說：“天上蟠桃，人間肥桃”。肥桃又名佛桃、壽桃，被譽為“群桃之冠”，迄今已有1100多年栽培歷史，自明朝起即為皇室貢品。早在1995年，肥城就被農業部命名為“中國佛桃之鄉”。全市肥桃栽培面積已超過6萬畝，成為目前世界上最大的。

泰安購物——泰山板栗

泰山板栗又名明慄，稱“泰山甘慄”。主產於泰山及徂徠山，品種有泰山薄殼、繭棚、紅慄、無花、宋早生等。果實大小均勻，殼薄，內衣皮易剝，色澤光亮，肉質細，水分少，糯性大，香甜可口。泰山地區栽培板栗，已有500 多年的歷史，早在明清時期就定為“貢品”，民國以來，蜚聲國際市場，被譽為“泰山甘慄”。糖炒慄、栗子糕、栗子餅和栗子燉雞等，風味獨特，很受消費者的歡迎。

泰安購物——泰山石

泰山石產於泰山山脈周邊的溪流山谷，其質地堅硬，基調沉穩、凝重、渾厚，多以滲透、半滲透的紋理畫面而出現，以其美麗多變的紋理又以年代久遠的風化外形而著名，泰山石以其古樸、蒼勁、凝重的格調名揚海內外，又加上民間有泰山石能避邪、鎮宅等傳說，取穩如泰山，石來運轉之意，泰山石近年來已成為炙手可熱的風水石。泰山石中的“文字石”、“數字石”、“人物石”、“天文地理”、“山水景觀”、“花鳥魚蟲”、“十二生肖”等，或凸或凹，或動或靜，龍蛇飛舞，千變萬化，包羅永珍，直接還原了大自然景觀。