日本國一到晚上幾乎是酒的海洋，人人喜愛喝酒，居酒屋是最大眾化酒館便宜天天暴滿，小酒館，俱樂部，夜總會都太貴了，上班族群體還要量力。

首先明確一點，日本的居酒屋跟酒吧不是一個性質的。酒吧跟我們國內的酒吧性質是一樣的，而居酒屋都是可以喝點清酒，吃點烤串，料理，有點類似我們大排檔，燒烤攤性質。而且現在居酒屋價格便宜，朋友聚會，同事聊天，家庭聚會都會選擇去居酒屋。

在日本居酒屋分三種，夫妻店，連鎖店，高階店。

夫妻店，一般都是夫妻經驗很多年的老店，地方也不是很大，顧客主要是附近居民，優勢是遍地都是，價格便宜。

連鎖店，主要在城市鬧市區，輕軌附近，從中午開始一直營業到凌晨四點。大部分都是隔成一個個小包間，便於客人聊天，大部分看到的日本電影中青年喝酒聊天的地方都是這樣的居酒屋。什麼電影場景都有。

日本上班族下班一般都會去居酒屋，跟同事，跟朋友小聚下。日本人加班那是常態，哪怕你工作幹完了，如果領導沒有走，下屬是不會提前下班的，就算事情幹完了，也要裝出還有很多事要做的樣子。如果早回家，家人還以為工作不認真，或者被上司炒魷魚了，就算下班早也會跟朋友同事去居酒屋。這樣晚回家，會讓家人覺得在努力工作，會有更多的薪水，所以這方面日本職場文化還是挺奇怪的！

在日本，上班族的壓力會比較大，工作氛圍也比較壓抑。大部分日本女人婚後是不工作的，全靠男人工作養家。所以，上班族喜歡去居酒屋也就不難理解了。

居酒屋是非常放鬆的一個地方，想象下我們在燒烤攤大排檔是什麼樣的居酒屋裡面的人就什麼樣，職場的同事，朋友之間，吹牛，罵領導，想說什麼都可以，喝到爛醉如泥都行。

居酒屋還是是一個非常不錯的社交場所。請領導，約談生意，甚至年輕男女約會也會選擇居酒屋，小包間私密性好，不會有人偷聽，價格也便宜適中。

日本人下班後為啥都愛去居酒屋？

因為可以在這裡喝酒吃東西聊天放鬆一下心情，

所以居酒屋是上班族下了班最爰去的地方。

下班後約上個好友去居酒屋喝杯加冰的純釀米酒，啤酒、酶子酒、燒酒，再點些日本小吃，各種串有炸的有煮的，有很多小菜沾上很醬香濃郁的醬油就很好吃。

一般居酒屋不大，燈光柔和，最多能裝10人上下。

來這裡的不僅有年青好友、老年好友、更有年青的情侶下班一起來這裡喝酒聊天，放鬆心情很愜意，喝完酒聊完天，最後再點一碗烏冬麵，吃完就可以回家了。

主要是日本文化決定的！一是工作壓力大，下班後需要釋放壓力，二是日本妻子會料理家務，若回家太早，妻子會認為丈夫無能，