牛羊在飼餵青貯飼料過程中適量新增小蘇打有幫助牛、羊更好吸收消化的作用。

小蘇打呈弱鹼性，在反芻動物的瘤胃內起到緩衝作用，能很好地中和青粗飼料的酸性和胃內微生物產生的有機酸，使瘤胃內的酸鹼度基本保持中性，以便給微生物提供一個適合生存的小環境，更有利於瘤胃中微生物種群的平衡，從而增強其對所食入的各種食物的消化，大大提高了牛羊的食慾和提高了牛羊的採食量。特別是在牛精料中新增適量的小蘇打，可使牛增加食慾，防止流產，促進培育其生長，有增重、減少疾病發生、增強體質和增加食慾等非常不錯的效果。

新增方法：利用小蘇打易溶於水的特點，將適量的小蘇打均勻地攪拌在精飼料中，然後再與粗飼料混合飼餵。小蘇打在使用過程中新增劑量沒有統一標準，根據相關材料介紹和生產實踐，犢牛飼料中新增3%的小蘇打，可有效增加犢牛採食量和促進犢牛生長；每天在肉牛精飼料中新增0.50%～2.25%的小蘇打，可明顯增重；在奶牛飼料中新增小蘇打100～150 g/（d·頭），可有效提高奶牛的泌乳效能。新增小蘇打對長期飼餵青貯飼料的牛、羊效果更為明顯。

使用小蘇打的注意事項：開始飼餵小蘇打時，牛羊會發生厭食現象，要少添，逐漸過渡，大約5～10 d後牛羊才能適應。小蘇打是呈鹼性的，不應該與VB1、VB2、VC 和葉酸、抗生素藥物及有機酸同時使用，以免破壞使用效果。還應該注意其使用量，以免過量使用而造成鹼中毒，並要相應減少食鹽用量，以免畜禽食入過多的鈉鹽。用敵百蟲驅除牛羊寄生蟲時，應忌喂小蘇打等鹼性物質，否則會引起中毒。

小蘇打的其他功能：小蘇打除了可作為飼料新增劑外，還有另外2種用途：①消毒劑，用10%的小蘇打水噴灑牲畜圈舍及周圍環境，具有較好的消毒作用；②調製飼料，對於秸稈較硬的飼料，用小蘇打水進行鹼化處理後，可使其變得易於 消化，可提高其適口性。

當前，在畜禽養殖生產中飼料新增劑的使用越來越廣泛，養殖戶都想透過科學選擇和使用飼料新增劑，來提高養殖效益。下面將為養殖戶介紹一種價格便宜、使用方便、效果很好的飼料新增劑———小蘇打。在國外，小蘇打已作為動物飼料新增劑（緩衝劑）用於牛、羊、豬、雞等畜禽養殖中。

小蘇打是一種食品新增劑，化學名稱為碳酸氫鈉，為白色晶狀粉末，能溶於水，呈弱鹼性，內服能中和胃酸，溶解黏液。在畜禽飼料中新增適量小蘇打，可有效提高畜禽對飼料的消化率，加速對營養物質的吸收和利用以及有害物質的排洩，對提高畜禽的抗應激能力和促進生長具有積極作用。

1小蘇打在畜禽養殖中的應用

1.1小蘇打在養雞生產中的應用對於肉雞和蛋雞，現在多為大規模飼養，養殖過程中養殖戶都希望在提高養殖效益的同時減少疾病的發生和提高胴體等級。在2周齡以上的肉雞日糧中新增0.7%的碳酸氫鈉可增重5%～6%，在蛋雞日糧中新增0.5%～0.8%的碳酸氫鈉可顯著提高產蛋量和蛋重。在飼料中新增0.1％～0.5％小蘇打，對提高雞胴體等級和增重都有明顯的效果，還具有提高雞的抗熱應激能力、調節機體酸鹼平衡、提高蛋殼強度和產蛋率等功效。用小蘇打代替部分食鹽，可使肉雞飲水量減少，提高墊料的衛生質量，使墊料品質得到改善，因此，能明顯降低雞腳趾異常和胸膜炎的發病率。

1.2小蘇打在養豬生產中的應用在豬的養殖過程中，各個生長階段會面臨不同的問題，如成活率、飼料利用率等實際問題，在其日糧中新增小蘇打會有一定效果。在育肥豬日料中新增小蘇打3～4g/（d·頭），可提高飼料利用率；在母豬產仔前15d和泌乳期都可以喂小蘇打，新增劑量為4～5g/（d·頭），可提高母豬產乳量；在仔豬的混合料中，新增0.2g/（d·頭）小蘇打可以彌補賴氨酸的不足，提高日糧的鹼性，從而促進轉化，使豬生長快、增重多，增加適口性。高溫季節在每千克飼料中新增250mg小蘇打，可有效緩解熱應激對豬的不利影響，還能預防仔豬紅、黃、白痢的發生，使仔豬育成率提高10%以上。

1.3小蘇打在牛、羊養殖中的應用牛、羊養殖是養殖戶增收的重要養殖專案，廣大養殖戶也越來越重視科學飼養牛、羊，各種飼養新技術的大量應用給牛、羊養殖帶來了更好的效益。牛、羊有著特殊的消化吸收方式，在秋冬季節缺乏青飼料的情況下，青貯飼料是很好的選擇。青貯飼料有“草罐頭”的美譽，多汁適口，氣味酸香，消化率高，營養豐富，是飼餵牛、羊等家畜的上等飼料。很多植物都可以青貯，如玉米、草苜蓿都是上好的青貯原料，青貯方法簡便，成本低，只要在短時間內把青貯原料運回來，掌握適宜水分，鍘碎踩實，將青貯飼料發酵劑菌種混勻，壓緊密封即可，不需要要大量投資。在飼餵過程中適量新增小蘇打有幫助牛、羊更好吸收消化的作用。小蘇打呈弱鹼性，在反芻動物的瘤胃內起到緩衝作用，能很好地中和青粗飼料的酸性和胃內微生物產生的有機酸，使瘤胃內的酸鹼度基本保持中性（pH=7），以便給微生物提供一個適合生存的小環境，更有利於瘤胃中微生物種群的平衡，從而增強其對所食入的各種食物的消化，大大提高了牛、羊的食慾和提高了牛、羊的採食量。特別是在牛精料中新增適量的小蘇打，可使牛增加食慾，防止流產，促進培育其生長，有增重、減少疾病發生、增強體質和增加食慾等非常不錯的效果。

新增方法：利用小蘇打易溶於水的特點，將適量的小蘇打均勻地攪拌在精飼料中，然後再與粗飼料混合飼餵。小蘇打在使用過程中新增劑量沒有統一標準，根據相關材料介紹和生產實踐，犢牛飼料中新增3%的小蘇打，可有效增加犢牛採食量和促進犢牛生長；每天在肉牛精飼料中新增0.50%～2.25％的小蘇打，可明顯增重；在奶牛飼料中新增小蘇打100～150g/（d·頭），可有效提高奶牛的泌乳效能。新增小蘇打對長期飼餵青貯飼料的牛、羊效果更為明顯。

2使用小蘇打的注意事項

開始飼餵小蘇打時，畜禽會發生厭食現象，要少添，逐漸過渡，大約5～10d後畜禽才能適應。小蘇打是呈鹼性的，不應該與VB1、VB2、VC和葉酸、抗生素藥物及有機酸同時使用，以免破壞使用效果。還應該注意其使用量，以免過量使用而造成鹼中毒，並要相應減少食鹽用量，以免畜禽食入過多的鈉鹽。用敵百蟲驅除家畜寄生蟲時，應忌喂小蘇打等鹼性物質，否則會引起中毒。

3小蘇打的其他功能

小蘇打除了可作為飼料新增劑外，還有另外2種用途：

3.1消毒劑用10%的小蘇打水噴灑牲畜圈舍及周圍環境，具有較好的消毒作用。

3.2調製飼料對於秸稈較硬的飼料，用小蘇打水進行鹼化處理後，可使其變得易於消化，可提高其適口性。

小蘇打在養殖中很常見，我主要在做禽病方面的工作，今天就詳細分享下小蘇打在養雞中的應用。

小蘇打的應用

1 抗熱應激。

夏季，雞群防止熱應激，很好的方法就是飲用小蘇打，可以有效預防雞中暑。

2 排腎解毒。

養殖中，磺胺藥使用很常見。但是磺胺藥對雞的腎臟負擔重。加入小蘇打，可以增加磺胺藥得溶解，減少雞的腎臟負擔。

3 腎傳支治療。

當雞發生腎傳支以後，腎臟尿酸鹽沉積，導致雞出現死亡。

大劑量使用小蘇打排腎，可以有效緩解雞群死亡。

4 腺肌胃炎治療。

雞發生腺胃炎以後，大量胃酸分泌，灼燒肌胃，腸道，導致雞飲水量上升，採食量下降，腸道黏膜受損。

這個時候加入小蘇打，可以中和胃酸，緩解病情，有助於加快雞群回覆。

除了這四個方面，小蘇打還有一定的催肥功效，因此合理利用小蘇打對養雞有很大幫助。但是需要注意的是，小蘇打也是藥物，如果使用不當，對雞也會有損傷。

小蘇打危害:

1 中毒。

小蘇打在使用中根據不同問題，使用量不同，常規千分之一到千分之二飲水，都沒有問題，但是不能超量。

如果超過百分之一，很容易出現鹼中毒問題。

2 體虛。

小蘇打是礦物質鹽，有洩下功效。長期新增，會導致雞體質虛弱，發病率上升。

特別是白羽肉雞，對這點非常敏感，長期大量用小蘇打，會導致雞拉稀嚴重，而且很難控制。

注意事項:

小蘇打和蘇打不是一個產品，很多養殖戶把兩者搞混，經常拿蘇打當小蘇打來用，最終影響治療效果。

前言：小蘇打是一種食品新增劑，其學名為碳酸氫鈉。在生活中很實用，在畜禽養殖中的應用也很廣泛。具有健胃、抑酸、抗應激和增進食慾的作用，當人們把其作為飼料新增劑併合理新增到畜禽飼料中時，不但有益畜禽健康及提高飼料利用率，而且能促進畜禽生長。

小蘇打的作用

豬隻養殖的應用

1.健胃增進採食量、保護豬隻腎臟及解毒。

當豬隻胃酸過多時，日常每噸配合飼料中新增3-5公斤小蘇打中和胃酸，健胃增進食慾。當豬隻由腹瀉引起的胃腸粘膜有脫落損傷、炎症沒有痊癒的情況下，可以在配合飼料中新增適量小蘇打及阿莫西林。以促進快速恢復。當日常部分豬場主過度保健豬群時，造成豬群豬隻一定程度上體內藥物蓄積過量，為保肝護腎及解毒，合理新增適量小蘇打則很有必要。

2.預防豬隻熱應激，防止中暑。

小蘇打呈現弱鹼性，被豬隻拌料採食吸收後，能穩定豬隻體液的PH值，保證細胞新陳代謝的正常進行，緩解熱應激。繼而有效預防豬隻中暑現象發生。

土雞養殖的應用

1.中和胃酸，健胃助食。

假如土雞群中胃酸分泌過多，此時則有必要新增適量小蘇打中和胃酸，繼而健胃提高採食量。

2.緩解熱應激，防止中暑。

日常養殖中飲水新增量1-2‰，飼料新增量0.1-0.5%，能有效緩解熱應激、防止中暑。

3.保肝護腎、解毒。

當日常養殖中，治療保健用藥過度導致雞群腎腫大，此時可以適量新增Vc、葡萄糖及小蘇打。

肉牛養殖應用。

1.提高食慾、促生長。在犢牛配合飼料中新增3%小蘇打，可以提高食慾、促生長。

2.提高飼料利用率。在應用肉牛濃縮飼料中新增5%小蘇打，可以有效提高飼料利用率。

3.控制飼料酸性。

建議：4%肉牛預混料（玉米64%、豆粕22%、麥麩8%、食鹽0.8%、小蘇打1.2%、4%肉牛預混料）。

小蘇打日常使用防範事宜。

1.由於其呈現弱鹼性，不能與偏酸性藥物同時使用。此外不宜與食鹽、驅蟲藥敵百蟲等同用，

2.日常應用時，應掌握新增量，防止鹼中毒，減少對畜禽等的傷害。

3.小蘇打不穩定，潮溼環境中易變質，注意合理儲存，新鮮使用。

小結：小蘇打雖好，也不能隨心所欲地隨意新增。我們應合理使用，注意合理儲存；平時加強學習瞭解，根據自身養殖物件適時適量合理新增，為養殖增效增光添彩。您說呢？

2019-11-13

你好！農村老俗話來說說食用小蘇打在養殖中的使用問題。

概述

據說民間有“養豬不用小蘇打，技術再好也白搭”的說法，一說養豬就要用小蘇打，其實我想說的是小蘇打不是萬能的，但很多養殖戶會經常使用，也沒有一定的量化標準，全靠手感掂量，這不靠譜。說白了小蘇打就是碳酸氫鈉，它不過是一種鹼性的食用新增劑而已。就像農村老年人說的適量，適可而止，用量過頭了得不償失還有反作用，再怎麼說它也是工業化學品，有低毒。

作用

養殖業可以用食用小蘇打，在農村養殖業中，食用小蘇打可以算做一種物美價廉的電解質和酸鹼調節劑，不能盲目誇大其作用。至於食用小蘇打在豬牛羊雞鴨鵝等畜牧家禽動物的營養作用和生理上的效果，還需要討論。不過可以看作是一種畜牧家禽常用的飼料新增劑對待。

合理利用食用小蘇打，可以促進畜牧家禽健康的生長，促進動物們的新陳代謝，如此而已。具體來說食用小蘇打的運用機理，就是作為電解質的離子平衡和酸鹼平衡調節。比如說養殖肉雞，在肉雞的飼料裡新增一定比例的食用小蘇打，可以促進雞的食物消化，提高肉雞的抗病能力，提高料肉比轉化，從而快速增加體重等。以下圖例僅供參考，實際借鑑意義要靠自己鑑別。

養豬

很多養豬戶會用到食用小蘇打，具體作用有健脾中和胃酸促進豬生長，減少豬應激反應防治豬腹瀉，提高豬的熱應激能力避免酸中毒等，當然豬肉肉質也會提高。據測定，在育肥豬的日飼料中新增3克的食用小蘇打，可明顯提高肉質，日增重可提高100克左右。

用量

食用小蘇打在畜牧家禽養殖中的總量是有定量的。用量過小看不到效果，用量過大會造成鹼中毒等。所以農戶在給動物新增食用小蘇打的時候，一是控制用量，二是注意是否和其他飼料物質有衝突等，比如多用食用小蘇打就要減少食鹽的總量，因為兩者都有鈉離子。正是因為如此，在養殖肉雞中給飼料新增食用小蘇打就要減少食鹽的用量，這樣不但減少食鹽用量，也能控制肉雞大量飲水而造成的雞舍環境潮溼問題。

控制

食用小蘇打主要用於飼料摻混使用，也可以溶於水供畜牧家禽飲用。比如養豬，在仔豬的日糧飼料中新增0.5%的食用小蘇打，就能提高仔豬的採食量，快速增加體重，同時對仔豬的紅白黃痢具有抵抗作用，提高仔豬成活率等。但是使用食用小蘇打時不減少食鹽用量，容易造成仔豬水腫和仔豬運動障礙。

弊端

食用小蘇打對其他物質有衝突，比如食鹽、葉酸和微生素等，量上要有控制，同時購買使用需要諮詢當地畜牧師，另外食用小蘇打在潮溼環境容易分解為其他物質失效，主要分解為碳酸鈉、二氧化碳和水，這就不是小蘇打了，所以要密封儲存好。以上就是農村老俗話對養殖使用食用小蘇打的一些看法，有不同見解的老師和農友可以交流反饋。