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1 # 太行小阿辰
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2 # 越努力越幸福
最簡單的辦法就是加入白砂糖,如果減肥健身或者老年人不能吃糖的,可以加入天然高含糖量食材!加入木糖醇也是不錯的
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3 # 三餐有愛
最簡單的就是加糖。用蒸熟的地瓜,南瓜,紫薯這類有甜味的食物和麵做出來的饅頭也是甜的,再就是加餡,如紅豆沙,綠豆沙,板栗,南瓜,紫薯等甜的餡料也可以。
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4 # 不能這樣活
在回答這個問題之前我們先聊一聊麵食的種類,在我們的日常生活中麵食的種類是非常之多的,不同的做法不同的口味,可以說每一種都有每一種的特色跟口感,同樣青睞的人群也是不同的。
那麼你所說的麵食做成甜的那就更多了。說到甜的我們不得不提到白糖的作用,也是我們平時家用中必不可少的調味品,簡單的舉個例子,比如說常規的饅頭,饅頭的種類是很多的,口味也是五花八門,甜的,鹹的,辣的……比比皆是。想吃甜的饅頭加點糖就可以了,如果想吃點有特色的甜饅頭,紅糖饅頭也是一個好的選擇。
饅頭只不過是一個簡單的麵食,上面我也提到過,麵食的種類是很多的,在這裡我再舉個例子,比如說麵包,也是我們日常生活中常見的一種食物,可以說市面上大部分的麵包都是甜麵糰做的,可以說是既美味又營養的食物,購買起來跟饅頭一樣也是非常方便的!由於本人就是從事烘焙行業的,下面我就交一下您怎麼製作一款簡單的家庭版甜麵包。
首先我們準備雞蛋1個,牛奶25克,白糖50克,高筋麵粉500克,酵母5克,鹽5克,放入麵包機快速攪拌出膜,加入黃油50克。攪拌拉出手套膜即可,然後想吃什麼樣的做什麼樣的造型,入烤箱烘烤就可以了!
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5 # 哈爾濱歐米奇學習西點
其實這裡面學問很大的,哈爾濱歐米奇專注於法式甜點的教學,來上一節體驗課唄,不花一分錢,有專業的老師一對一教你,還等打包帶走 哈哈 何樂而不為。
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6 # 好姐優品店
麵食能做甜點的方法太多了人家的兩個孩子都喜歡吃那個甜食,所以有時候我會做比如說做麻花,我會給和麵的時候加了白糖,然後做出來就是又甜又脆的麻花還有就是把面醒發好,做糖包子嗯,糖包的話就是白糖和紅糖兩個摻和到一起,就是兩種糖摻起來哈,挺好的,孩子們也很願意吃做糖包子也特別好吃
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第一步:
黃油除外,將食材按照先液體後固體的順序放入麵包機,啟動揉麵程式,時間30分鐘。第一個揉麵程式結束後,放入軟化的黃油粒,啟動第二次的揉麵程式,時間20分鐘。
第二步:
取出麵糰,反覆對摺,摔打10分鐘,檢查出膜情況,摔打10分鐘後,已經可以拉出漂亮的手套薄膜了。
第三步:
將麵糰揉圓,放入麵包機,發酵至兩倍大。發酵好將麵糰排氣後稱重,然後平均分成8份,揉圓,蓋上保鮮膜,鬆弛20分鐘。
第四步:
將麵糰分別擀成長舌狀,然後捲起,將卷好的坯子,放入金色方形8連杯不粘模具中,然後蓋上保鮮膜,放入烤箱,啟動發酵程式,進行二次發酵,耗時大概1個小時。
第五步:
給發酵好的麵包坯刷上一層全蛋液。放入預熱好的烤箱中層,烘烤20~25分鐘即可
第六步:
這個是甜味麵包坯子,做好後,可以根據自己的喜好來享用。例如在表面抹上一層沙拉醬,然後放上滿滿的肉鬆。