1. 免配送費。很多人點外賣都是挑家附近的飯店下單，可以不用出門就能吃到飯菜，但是如果有3元、4元的配送費，就增加了就餐的成本，倒不如直接下樓去吃了。對於不太懶的人來說，還是省下這幾元錢更實際。所以，免費送餐絕對會提高外賣的銷量。

2. 降低起送費。有些飯店的起送費比較高，很多點外賣的人都是為了快捷和方便吃些簡單的，消費的金額根本達不到起送標準，就不會考慮下單。所以，降低起送費標準，能招來更多的人下單，自然提高了銷量。

3. 給菜品拍攝精美的照片。菜品的照片是用餐者的第一印象，也是最直觀的印象，所以一定要拍攝好，把菜品最誘人的特色表現出來，色彩可以鮮豔一些，讓顧客感覺菜的口味好，而且還很高檔，就會增加他下單的可能性。

4.

適當增加菜量。在價格不變的情況下，用餐的人吃到了更多的分量，感覺很實在、很划算，就會覺得價效比更高，以後就會更多的下單。

5. 增加菜品及飲品的種類。除了主打的菜品外，還要多推出些搭配的菜品，或者主食、湯類、小食以及飲料等，這樣買家可以下一次定單，就買到了需要的全部東西。而且，還容易湊單，達到一定金額後可以參加滿減活動，這對顧客也是一種吸引，促使他多下單。

6. 細節要到位。比如保持餐盒外面乾淨整潔，贈送的筷子和餐巾紙也乾淨整齊，外包裝塑膠袋選用質量好的，再印上些溫馨的圖案和話語，讓用餐的人感覺很親切，或者感覺自己受到了體貼的服務，他就很願意再次下單，從而提高銷量。

外賣銷量如何提高？據我實際操作得經驗，沒有其他捷徑，只有優惠力度大，菜品圖片夠有吸引，才能讓顧客有下單的慾望

外賣平臺是優勝劣汰的生存發則，排名越高，顧客看到的機會越大，如果菜品圖片在誘人一點，優惠活動也合適，是不是下單率就會提升

看了上邊的解釋，你是不是明白怎樣操作了，就是賠錢衝排名，優惠做的大大的，20-12，30-15.不要想著自己的東西怎麼樣好吃，怎麼樣實惠，顧客就會來光顧下單，沒用的！你銷量排名衝不起來，一切都是白搭，等銷量穩定了，在慢慢的把優惠活動往下減，我的回答希望可以幫到你。

我這裡有個成功的案例：不靠圖片排名，第一是喂道，這家老闆把味道做的非常地道，我也吃過真的很棒。第二是快捷，動作真的很快從下單到騎手來拿單不會超過15分鐘。而且不需要騎手操心提前打電話什麼的。系統下單就做，做好了請點完畢。把機打小單裝訂在餐品上並寫上單號【m（代表美團）1（單號）,或e（代表餓了麼）2（單號）】。餐品員動作很麻利腦子很清醒。第三方便，餐品袋子上印刷自己的廣告或小禮物，餐具，包紮結實完好。騎手幾乎都是來了報號拿了就走，不會有拿錯餐現象。店家不是很出名但是店面乾淨整潔，員工好幾個井井有條，每天不低於100單。兩個高分期會忙到飛起來。

本回答由懂一點回答。

外賣在各行業佔的比重越來越高，有些店面只做外賣；有些店面堂食很差，靠外賣存活。

外賣銷量提高應該從以下兩個方面入手：1.自身產品過硬。2.遵循外賣平臺的規律。

自身產品硬。自身產品應具備以下幾點：口味好，顧客吃了一次還有吃第二次的想法；出餐快，顧客討厭外賣到的慢，騎手討厭出餐慢，所以在選擇產品要出餐快；配套完善，餐具是否完美，會不會流湯，出品後，是不是品質外賣。

外賣平臺規律。美團外賣平臺展示期為7天，餓了嗎品臺展示期為15天。新店開業，不論你的營業額與銷量如何，都會將你的的店面排在本區域頁面的首位。這是一次不花錢 還有展示期的好機會。這段時間瀏覽量會很高，你要做的就是如何讓高瀏覽量轉化為成交量。

最吸引消費者轉化的肯定是優惠活動啦，這也是為什麼新開外賣店鋪優惠力度大的原因。銷量與營業額決定了你家店面能不能排在外賣首頁，如果單量與銷量上不去，你的店面將會石沉大海死掉。

外賣想銷量高。1.產品圖片要精美。2.要有足夠多的打折產品，折扣要足夠大，數量可以限量。

3.必要的時候需要刷單，刷好評。4.多參加外賣平臺的搶購活動，獲得流量。

如果外賣老店，那隻能透過競價排名去做啦，花錢買排名，獲得瀏覽量啦。

第一步，設定具有極具誘惑的優惠活動和折扣活動。當優惠活動的幅度比較大的時候，客戶就很容易被吸引進來。

第二步，快餐外賣的圖片肯定要精美一點，從視覺上牢牢的抓住客戶的視線，打動客戶的心思。

第三步，快餐外賣的美食味道一定要好。即便不能做到極致，但也要稍稍有自己的特色。如果味道不行的話，就算吸引了再多的客戶，也是很容易流失的。

第四步，這就涉及到了外賣的配送速度。如果配送的時間過長的話，就算有優惠活動，味道也不錯，點餐的客戶也是會流失的。畢竟，不是每一個客戶都願意長時間的等待。

第五，在營銷方面的舉措。在平臺上積極的進行營銷，做到廣為人知的程度，這是提高銷量的前期基礎。至於是透過網路營銷，還是透過平臺的競價推廣，這就看提主如何選擇了。

如何提高銷量

提高銷量這是一個商家最難得一件事。

餐飲業最重要的就是食品安全，再就是口味只有適合大眾的口味了生意才會好。作為一家外賣店來說最終也離不開口味，要適時的更新菜品，把銷量差的替換下去。

外賣店菜品的總類不用太多，菜品總類多了在製作的過程也是比較繁瑣，還有就是一些銷量不好的菜品原材料的損耗也比較大，要把所有的原材料都能用到兩到三個菜品當中，這樣我們的採購也會簡單很多，廚房在操作時會節省很多備料的時間。

現在講究的是小而精打造爆款來帶動店鋪的流量，宣傳是提高店鋪曝光度最好的方法，只要店鋪曝光度大客流就會越來越大，也可以透過搞一些優惠活動來增加點餐率。

以上個人觀點，僅供參考。祝生意興隆

老店是有一定的顧客群體，怎麼樣在原來的基礎上，提高復購率，同時吸引新客，需要做好以下幾點！

第一，活動設定，可以做新客立減活動，老客發優惠券，滿贈活動，配合滿減

活動，讓利消費者，再最佳化選單圖片，最好實拍！

第三，定價，瞭解哪個價位區間是買入最多的，可以統計一下同行，知道大部分消費群體接受的價格根據價格作出合理的套餐，設定一款不掙錢的套餐，吸引新客，只有人進來了，你才有機會！

第四，做好口碑，評價認真回覆！

第五，如果銷量排名一般，那麼點金推廣適當的開起來！

第六，設定營業時間，儘量提早營業，如果9點有人想提前預定午飯，你店還沒有開，那麼你就錯過一個顧客，晚上營業時間根據個人情況！

在365外賣課堂利用碎片化時間學了半個月，本來一個月幾十單，現在一個月五六百單，做外賣還是要靠自己，外面的代運營不靠譜的太多了

眾所周知，如今外賣市場競爭力還是挺強的，如果沒有能力就無法得到更好的突破，不能把自身的優勢凸顯出來，也就無法吸引更多消費者的目光。就在此時外賣代運營公司出現在大家眼前，尤其是選擇武漢千尺，可以更好提高外賣商家的銷量，呈現出暴漲的狀態。

武漢千尺為了幫助外賣，推出合理的營銷工作。對實時的資料進行分析，然後再去提供解決方案，幫助外賣商家提高消費者的信任度，不僅會增加店面的結構，還會提供更多的菜譜圖片，也能制定出更多的盈利方案。對店面做好裝修工作商家增加銷量。如今武漢千尺在市場中已經有了不錯的口碑度，值得更多的外賣商家去信賴。

而且武漢千尺在快餐簡餐外賣品類做出了很不錯的成績，也能說是它的強項。特別是經過多年時間的發展，如今已經累積了很豐富的經驗，還擁有了很多成功的案例，使得外賣商家可以憑藉著自身的優勢，更快在市場中立足起來，獲得更多消費者的關注。當購買的人數不斷上升之後，自然就能有效帶動利潤。

除此之外武漢千尺總部有專業的團隊，可以從各個不同的方面，從而有效提高店鋪裡面的銷量，比如在很多流量較大的社交平臺上面，做好宣傳和促銷的工作。同時菜名取名也很有特色，不單單很精準，還會特別新穎和有趣。對外賣的資料不斷進行分析，從各個資料之中去找出最受歡迎的菜品，然後再去主推。

作為外賣市場之中的參與者和建設者，武漢千尺建立了很專業的平臺，幫助更多的外賣商家更好走向致富的道路。而且武漢千尺更好利用了資料管理平臺，幫助外賣商家做好最佳化，事先對資料統一管理和進行分析，有效提升了運營的效率，在最大的限度上面去提高管理效益。另外武漢千尺都是按照效果來收費的，足以滿足更多外賣商家的需求，還能避免許多的風險，創造出更多的收益。