紅燒排骨

材料：排骨300克，姜，蔥，鹽，生抽，生粉，蠔油，蛋清（各適量）。

製作方法：排骨洗乾淨，放鹽醃製二十分鐘，放入蛋清醃片刻，撲上生粉。

大火燒鍋注油，加熱至六成油溫，放入排骨炸至金黃撈出。鍋留底油，放入薑片爆香，加入開水，倒入排骨，加入生抽，中火燒至稠狀，加入蔥段，蠔油拋炒均勺，出鍋。

炒腰花

食材：豬腰兩個，姜，蔥，料酒，鹽，蠔油，生粉（各適量）。

製作方法：豬腰從中間切開，割去白筋，切成梳子狀，加入鹽醃製二十分鐘。

大火燒鍋，放入姜蔥爆香，加入豬腰，料酒炒至豬腰翻卷，加蠔油，生粉水勾芡出鍋。

椒鹽蝦

食材：基圍蝦500克，鹽，胡椒粉適量。

製作方法：從蝦背剪一刀，挑出蝦線。

大火燒鍋注油，三成熱，放入蝦炸至大紅色，撈出控幹油。

小火炒鹽，炒至大熱且微微變色，盛至小碟，加入胡椒粉拌勻，即成椒鹽。

蝦蘸椒鹽，人間美味。

蠔油生菜

食材：生菜500克，鹽，蠔油，蒜茸（各適量）。

製作方法：大火燒鍋注足量清水，燒開，放入油，鹽，放入生菜焯熟，撈出涼開水浸一下，撈出控幹水裝盆。

小火燒鍋，加入蒜茸炒香，加一匙清水，加蠔油抖勻，淋在生菜上。

感謝邀請！生病期間還是需要忌口的，儘量不要吃辛辣刺激食物和發性食物。大發食物例如:羊肉、牛肉、豬頭肉、公雞、鴨蛋、鵝肉、驢肉、螃蟹、蝦、牡蠣、鰱魚、帶魚、黃魚、姜蔥蒜、花椒、辣椒、胡椒、桂皮、竹筍、大棗、桂圓、荔枝桃子、杏、芒果香菜、洋蔥、大蒜、香椿芽、糯米剛動過手術的人首先應該保證攝入足夠的蛋白質排骨、雞湯、蛋、魚湯、豆類食品。還要攝入一些含有澱粉類的食物，藕，土豆、麵食、粥。攝入蛋白質和澱粉是面板、肌肉和骨頭新生的重要物質。合理的飲食還能幫助病人增強體質。1肉、骨頭燉湯可以加如山藥、藕、青菜、土豆（選一樣輔料就可以）

2炒菜葷素搭配，肉配以，豆角、西芹、萵筍、茭白

3蔬菜綠葉菜、胡蘿蔔、番茄等等該忌口時還得忍忍。生病期間的飲食往往都是清淡為主。祝你女友日康復

步驟：

1.菠蘿半個，削皮洗淨，切片，備用。

2.瘦肉洗淨，切薄片，放適量鹽巴，醬油，地瓜粉抓到筋道，醃一下。

3.少量油，下鍋，八分熱，瘦肉下鍋煎炒，可以適當炒乾點。

4.倒入菠蘿翻炒兩下就可以出鍋了，菠蘿酶可以使瘦肉吃起來嫩滑爽口。

這個問題真的好多答案呢，家裡因為有小盆友，所以菜都不加辣，每天都要想想孩子愛吃什麼，我應該備什麼，不過也有很多菜沒辣椒一樣好吃，比如青菜，比如酸甜口的菜，糖醋里脊，荔枝肉，醉排骨，拔絲地瓜，拔絲芋頭，照燒雞腿肉（雞腿去骨），雞脯肉黃瓜胡蘿蔔丁，培根金針菇卷（也可以換成肥牛），涼拌海帶絲，臘肉炒蘆筍，燒芋艿（孩子很愛吃的一道菜），叉燒，黃豆燒豬蹄，孜然土豆，清蒸鯧魚，蝦仁炒蛋，素菜丸子，茶樹菇雜炒，涼拌萵筍，海蠣抱蛋，烤雞翅，家常豆腐，麵筋塞肉，香菇蛋，糖醋排骨，可樂雞翅，炒豆芽，茄汁蝦仁，肉末豆腐，酸菜炒筍，素炒青菜:

自己做的，雖然比不上外頭的，也不是廚師，也沒培訓過，就是有時看看菜譜，也就家常的，家人愛吃，就很滿足了

如果說的不好，菜色不滿意，還見諒噢

不放辣椒的菜也好吃。做家制醬排骨也好吃。排骨切塊，採用豬前腿的小排或無肥膘的肋排及無骨大排。選用肉多骨少的為原料，切成長方形肉塊。醃製。將肉塊用少許鹽擦勻醃二小時。然後，用沸水煮五分鐘後洗淨。將香料和蔥，姜裝入布袋紮緊，布袋包墊放在鍋底箅上，放肉塊，加黃酒，紅醬油，鹽，肉湯與肉平。煮沸二十分鐘，改用小火燜二小時左右，至骨酥肉爛時，加入白糖，改用旺火煮五分鐘至湯汁濃厚為止，加入雞精拌勻出鍋。澆上湯汁冷後，即可食用。

第一步，務必告訴女朋友，動手術後一定要忌嘴，如果不忌嘴，對身體的損害是很大的，甚至落下一些病根。就算你現在年輕恢復能力強，但一些病根，就是在年輕的時候因為不注意而落下的。如果真的為了身體好，一定要堅持個把月，把身體恢復好以後再吃辛辣的美食。

第二，剛動了手術，肯定是不能吃辛辣的食物，最好吃一些有助於傷口恢復的菜餚。有助於傷口恢復的菜品很多。一般來講，手術後需要攝入一些含糖的食物，或者含蛋白質和脂肪的食物，而青菜的這些含量非常少，所以建議手術多吃以下食物：1、甘蔗、蘋果、梨子等水果，最好是當季的。2、多吃點牛奶、雞蛋、瘦肉等含蛋白質的食物，飲食中增加蛋白質能促進隆鼻手術後傷口癒合，減少感染機會。3、多吃一些肉類，但獐肉除外，因為肉類含有脂肪。因為脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用。

第三，傷口癒合期間，會出現癢痛的症狀，你作為她男朋友，一定要做好她的情緒安撫工作，幫助她度過這個特殊時期。你表現好，你女朋友對你的依賴就更強，很有可能順理成章就發展成你的老婆了。呵呵，小夥子，加油！你是個細心的男人，值得你女朋友愛！

大家好，我是娟子，不放辣椒的才有很多種，今天為大家分享一道豆腐的新吃法，相信這種做法很多人都沒有吃過，出鍋香氣四溢，一鍋不夠吃，好吃又解饞！一起來看看我是怎麼製作的吧；

1；先將豆腐切成厚片，放在一旁備用

2；洋蔥一個洗淨之後對半切開，然後切成小塊兒，切好之後將其抖散

3；兩個不辣青紅椒去籽後切成塊兒，不喜歡的也可以不放，姜切成薑末，大蒜切成蒜末

4；鍋中倒油燒熱，放入切好的豆腐煎一下

5；豆腐煎至一面金黃後在翻面繼續煎，煎至兩面金黃夾入碗中待用

6；然後再來煎幾個荷包蛋，煎的時候用鏟子把中間的蛋黃弄散

7；一面煎好後將雞蛋翻面煎另一面，兩面全部煎好後，將荷包蛋盛出來晾涼

8；然後切成長條，切好之後放一旁備用，

9；碗中倒入適量的生抽，蠔油，鹽，白糖，倒入少許的清水，攪拌均勻，

10；砂鍋中倒入食用油，油熱後倒入薑末和蒜末爆香

11；倒入洋蔥翻炒一下，放入煎好的豆腐和切好的雞蛋，

12；然後倒入調好的料汁，加適量的開水，蓋上鍋蓋，燜煮三分鐘左右

13；三分鐘過後開啟鍋蓋，實在是太香了

14；再倒入切好的不辣的青紅椒煮至斷生，倒入調好的水澱粉，煮至湯汁濃稠即可關火

豆腐這樣做好吃又下飯，我家經常這樣做著吃，如果您也喜歡這道菜就動起手來試試吧！