有些人平時體質就比較弱，身體素質差等原因導致自己的脾臟和胃不好，那當喝了牛奶之後會使腹部受涼，這樣的話純牛奶的大分子顆粒就不能吸收導致腹瀉。有沒有聽說過乳糖不耐症？乳糖不耐症就是缺乏乳糖酶，因為牛奶含有大量的乳糖但是無法轉化人體所需要的的營養供小腸吸收而容易拉肚子。有那麼一部分人自己可能平時沒有良好的飲食習慣，導致自己平時也會腹瀉、經常放屁等消化道不好的疾病也會出現只要喝純牛奶就會拉肚子，不舒服的情況。有的人的體質不同，總是有些人會對不同的物質產生過敏，就比如牛奶過敏者，牛奶過敏者喝牛奶就會伴隨著腹瀉等情況，有的嚴重者會出現其他的症狀。喝牛奶對人體是有好處的，但是牛奶會引起胃腸產生胃酸，因為舅奶是透過消化道而進入胃中，所以有消化道疾病的喝了純牛奶會拉肚子，比如消化道潰瘍患者有的人可能會有這個症狀，就是有些人是缺鐵性貧血病人，雖然這個並不是什麼很嚴重的冰就是喝純牛奶會拉肚子，這是因為純牛奶中含有鐵，它只有在消化道內轉化為亞鐵才能吸收，如果和純牛奶的話，就會與牛奶中的鈣合成很難融化被吸收的物質，所以會拉肚子。　　

人出生時，體內一般有較多的乳糖酶，但隨著年齡增長，此酶含量逐漸減少，有些人長期不飲牛奶後，次酶活性非常低，甚至沒有，當他們飲牛奶時，因乳糖不能被分解，而出現腹瀉腹痛等症狀，這時他們可以喝酸奶，酸奶中的乳糖已被分解為半乳糖和葡萄糖被直接吸收，不會出現腹痛腹瀉等症狀。

乳糖不耐受症，又稱乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是由於乳糖酶分泌少，不能完全消化分解牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹瀉。牛乳中的糖類主要是乳糖，在缺乏乳糖酶的情況下，人攝入的乳糖不能被消化吸收進血液，而是滯留在腸道。腸道細菌發酵分解乳糖的過程中會產生大量氣體。造成腹脹、放屁。

那乳糖不耐受怎麼辦呢？

其實，乳糖不耐受並不什麼大問題，更不是疾病。

1.從小培養

從嬰幼兒時期起養成每天堅持喝牛奶的習慣，隨著時間的增加，乳糖不耐受的情況會大大減小。

2.少量多次飲用牛奶

乳糖不耐受的發生往往與一次性攝入乳糖過多，無法完全消化吸收有關。因此少量多次飲用牛奶，逐漸增加，幫助腸道逐步適應。最好再和麵包、餅乾或饅頭等固體食物搭配吃，可“稀釋”牛奶中的乳糖濃度，有效緩解或避免不適症狀。

3.補充益生菌

青春雙歧桿菌BH-20在乳製品分解過程中可以產生乳糖酶，幫助華人消化乳糖，既可以獲得牛奶中豐富的營養，又免受胃腸道病痛之苦。

牛奶是中老年人和嬰幼兒補充鈣質的佳品，但由於乳糖不耐受，迫使很大一部分人不能飲用牛奶，從而放棄了牛奶中的重要成分，青春雙歧桿菌BH-20是經過五年的特殊強化培養，馴化出來的新一代青春雙歧桿菌。青春雙歧桿菌BH-20不僅具有維護腸道菌群平衡的作用，還能在人體內抑制有害細菌的生長，抵抗病原菌的感染，合成人體需要的維生素，促進人體對礦物質的吸收，清除身體代謝垃圾。

華人雖然被乳糖不耐受困擾，但也不是什麼大問題，有很多方法可以解決，完全不用擔心。

喝牛奶會拉肚子很重要的一個原因就是乳糖不耐受，因為純牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酶的作用下分解為半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收，如果乳糖酶缺乏，食用牛奶後就會引起腹痛、腹瀉，所以有些人喝純牛奶會拉肚子，喝酸奶就不會，就是因為酸奶中的乳酶在發酵過程中被分解了。這種情況的人可以用酸奶代替牛奶或者選擇無乳糖的牛奶，同時不要空腹吃乳製品；

還有一種可能就是對牛奶過敏了，這種情況就要規避過敏原儘量不食用奶製品了；

如果一些人本身腸胃就不好，平時經常有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等:這些症狀雖不是牛奶引起，但飲用牛奶後容易使這些症狀加劇。

牛奶屬於蛋白類食物，日常生活中大部分人喝牛奶是不會拉肚子的！

但就是有些人體內缺乏乳糖酶，即所謂的對乳糖不耐受，無法分解消化牛奶中的乳糖，從而出現腹瀉。

對中醫來說，這其實就是體質問題，先天稟賦不足，脾胃不健！

如果喝牛奶會拉肚子，可以考慮先試試益生菌酸奶。

另外一個方法類似脫敏療法，喝一杯牛奶會拉肚子的話，可以考慮從喝一口開始，僅僅喝一口試試會不會拉肚子，耐受的情況下逐漸加量，可能胃腸道就慢慢適應了！

當然，如果喝一口都會拉肚子，那還是把牛奶當成過敏源就別喝了！想補充蛋白質還可以用豆類肉類雞蛋等代替吧！