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1 # 大超說說
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2 # 不吃不喝要減肥
1.煮茶法
直接將茶放在釜中烹煮。這是中國唐代以前最普遍的飲茶方法。其過程陸羽在《茶經》中已詳加介紹。大體說,首先要將餅茶研碎待用。然後開始煮水。以精選佳水置釜中,以炭火燒開。但不能全沸,只要魚目似的水泡微露之時,便加入茶末。茶與水交融,二沸時出現沫餑,沫為細小茶花,餑為大花,皆為茶之精華。此時將沫餑杓出,置熟盂之中,以備用。繼續燒煮,茶與水進一步融合,波滾浪湧,稱為三沸。此時將二沸時盛出之沫餑澆入釜中,稱為"救沸"、"育華"。待精華均勻,茶湯便好了。烹茶的水與茶,視人數多寡而以"則"嚴格量入。茶湯煮好,均勻的斟入各人碗中,包含雨露均施,同分甘苦之意。
2.點茶法
此飲茶方法即宋代鬥茶所用,茶人自吃也用此法。這時不再直接將茶入釜烹煮,而是先將餅茶碾碎,置碗中待用。以釜燒水,微沸初漾時即衝點入碗。但茶末與水亦同樣需要交融一體。於是發明一種工具,稱為"茶筅"。茶籠是打茶的工具,有金、銀、鐵製,大部分用竹製,文人美其名曰"攪茶公子"。水衝入茶碗中,需以茶筅拼命用力打擊,這時水乳交融,浙起沫餑,潘潘然如堆雲積雪。茶的優劣,以餑沫出現是否快,水紋露出是否慢來評定。沫餑潔白,水腳晚露而不散者為上。因茶乳融合,水質濃稠,飲下去盞中膠著不幹,稱為"咬盞"。茶人以此較勝負,勝者如將士凱旋,敗者如降將垂首,從茶中寄託對人生的希望,增博擊的勇氣。今人一杯一碗,一氣飲下,自然難以領略其中的意趣。點茶法直到元代尚盛行。只是不用餅茶,而直接用備好的乾茶碾末。現今日本末茶法類似元明點茶法,不過茶筅攪打無力,並不出沫餑,不過綠錢浮水而已。
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3 # 貪吃舌78679594
我喜歡花茶,泡茶前把杯子用熱水燙一下,然後洗茶。喝茶之前最好先聞一下茶香,入口之後慢慢嚥下,唇齒留香。這時你會感覺生活如此美好!
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4 # 田螺與田姐夫
我們喝茶一般會喝信陽毛尖其他的我們很少喝,就是很簡單用大玻璃水杯,隨心所欲泡,
茶水70多度春茶泡兩道三道。
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5 # 有哥在一切妥妥的
我喝茶獨特方式談不上,就是一年四季只喝我們信陽的茶,還不喝毛尖,味道太淡。喝大葉子茶,茶葉佔滿杯子的四分之三,這樣喝才過癮。
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6 # 文春茗
喝茶的方式具體來看,每種茶的喝茶方式是不一樣的,茶葉總共分為六大類,綠茶,青茶,白茶,紅茶,黃茶,黑茶。就拿綠茶來說吧:它就適合用玻璃杯來沖泡喝,主要是為了觀賞它在杯子裡的狀態變化
還有紅茶和青茶,一般來說都是喝功夫茶。紅茶也可以用玻璃杯來沖泡:
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7 # 畢竟是阿鋒啊
喝茶肯定是一定要將就的,第一遍洗茶第二遍才喝。
1,傳統喝法
洗完茶後,直接泡著喝
2,奶茶
泡一杯濃茶,然後往裡面加入適量的牛奶。就成了我們年輕人愛喝的奶茶。(牛奶和茶不會產生什麼反應,可以放心喝)如果喜歡甜的可以加點糖
3,枸杞茶
可以用泡出來的茶水溫度還在高的時候加入枸杞,然後就可以喝啦。非常養生的喝發,如果覺得不好看可以加點菊花進去。
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8 # 饞貓隊長
我不喜歡喝水沒味道。在家最常做的就是冰茶,一次做2L放冰箱裡慢慢當水喝。做了這些年也總結了很多經驗和大家分享一下。
1)選茶:
像6800原始工藝鐵觀音這樣的茶還是老老實實按傳統茶道來喝吧,名貴茶做冰茶都可惜了。
我最喜歡用奈泡的小青幹。茶多酚含量高,有青乾的香味,一份可以泡出2L冰茶。還可以加點雪山菊花,黑枸杞,一片桂皮,幾片西洋參,3-5根蟲草。附加什麼大家可以按自己喜好來,每次不要附加很多,按時令和體質需求選2樣就好。玫瑰,胖大海,羅漢果...總之選擇是無限的。我不喜歡喝甜的所以不加紅枸杞和紅棗。你喜歡就加。
2)泡茶:
找個帶過濾網的茶壺,把小青乾和附加茶料放進去。水燒到85-90度倒入茶壺,泡到自己想要的濃度。
3)冰茶:
泡好的茶倒入一個2L的帶蓋的玻璃水壺,水壺放冰箱。重複第2步。直到2L壺滿。無糖份的冰箱裡可以放一週。但我一般一兩天就喝光了。
4)花樣:
喜歡喝甜的在茶水還是熱的時候可以加蜂蜜,糖,柚子蜂蜜等等。
喜歡喝水果味的可以加各種水果做果茶。
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9 # 安兔兔是個美少女
❤︎分享一下最近在喝的一款祛溼茶
人來茶倒七分滿,留下三分是人情。
半人半我半自在,半醒半醉半神仙。
半親半愛半苦樂,半俗半禪半隨緣。
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10 # 茶園故事
看過許多喝茶方式,仍鍾愛工夫茶。蓋碗沖泡,擺3個杯子,呈品字型,喝完茶杯即用開水沖洗,其寓意為團結友愛,互相謙讓;還有另種說法,第一杯是酸,第二杯是苦,最後一杯是甜,即先苦後甜。另外工夫茶的沖泡方式即可留有茶葉原本的香味,又能保證每一杯茶都是有溫度,茶香,茶味,茶韻都可品嚐得到。如果說喝茶追求品質生活,或希望有儀式感,工夫茶則是不二之選
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說起喝茶,給大家說一種非常特別的,外國很多國家都喜歡用這種開口向外、中間圓鼓鼓的杯子喝茶。據說一來依照傳統,二來這樣的形狀使用起來更方便。南美的阿根廷就是這些國家中的一個。他們最愛用這個茶杯喝馬黛茶(Yerba mate)。
這種茶,原是一種南美洲特產的灌木,瓜拉尼印第安人在一千多年前就發現了、並咀嚼其樹葉;接著又將樹葉碾碎沏水泡飲,據說最早發現能遏制飢餓和消除疲勞,被稱為"仙草"和"神茶"。直到現在,南美大部分國家都喝這個茶,而阿根廷尤甚(世界上馬黛茶最大的生產國與出口國)
與其它大多國家不一樣,他們沖泡馬黛茶時也不需要壺。當地人先後把茶與吸管放到杯子裡,吸管要靠邊放;接著,把70℃-80℃的水倒進杯子裡(溫度越高,茶湯苦味越重),輕微攪拌均勻。如果想喝冷的,也可以直接用涼水代替溫水;另外,傳統的喝法是不加糖的,而現年輕人越來越愛往茶里加糖、蜂蜜等。