在遠古時代，人們靠狩獵生存，但因為工具簡陋，捕捉到的野獸往往不夠吃.
怎麼解決吃的問題呢?傳說有一位炎帝，教大家耕田播種莊稼，種出糧食後讓大家食用.他還帶領大夥製作各種農具，大興水利，教大夥識別五穀，種植百果，使人類能夠世世代代地生存下去.因此，人們稱炎帝為神農.
神農教會人們耕田種糧食後，看到人們經常因為亂吃東西而得病，甚至喪命；在疾病面前，人類一點辦法都沒有，只能等死，神農心裡很是焦急，他決心要親自嚐遍所有的植物.這樣，就可以知道什麼是可以吃的，什麼是不能吃的；什麼是有害的，什麼是能夠治病的.下了決心後，神農就做了兩隻大口袋，一隻掛在身子的左邊，一隻掛在身子的右邊.他每嘗一樣東西，覺得可以吃的，就放在左邊的口袋裡，將來給人吃；覺得能治病的，就放在右邊的口袋裡，將來當藥用.
神農一出門，就見前面一片矮綠樹叢中長著許多可愛的小嫩葉，神農採了一片，剛含進嘴裡，就滑到肚子裡去了.那片小嫩葉也在神農的肚子裡漂來漂去，把他的內臟都擦洗得清清爽爽.神農覺得舒服極了，於是他把它放進左邊的口袋裡，並給它取名“查”，也就是我們現在用來泡茶的茶葉.
第二天，神農又發現了許多淡紅色的小花，它們的形狀像一隻只飛舞的蝴蝶.神農採了一朵花放進嘴裡，只覺得甜津津的，濃香四溢，神農給花取名為“甘草”，把它放進了右邊的口袋.就這樣，神農每天不停地走啊走，他的足跡遍佈了江河山川，高山峻嶺.他嚐遍了各種花草，也認識了許多藥物，用它們救了無數人的性命.
有一次，一個病人得了急病，他需要的藥草很難找.神農找了很久，終於發現它長在一座陡峭的巖壁上，這巖壁又高又陡又光滑，根本沒有落腳的地方，連猿猴都難以攀登.人們見了，連連搖頭，嘆息這藥草生長的地方實在太高太險，人想上去，比登天還難.神農救人心切，他動手搭起了一個木頭過架，順著這個架子慢慢地攀緣上去，終於爬到了巖頂，採到了草藥，救了這個病人.相傳神農搭架子採草藥的地方，人們稱它為神農架.
神農揹著滿滿兩口袋的藥草，仍在不停地採摘、品嚐.有時偶爾嚐到毒草，他就趕快拿出第一次採到的“查”，吞下肚去，毒就解掉了.可是有一次，神農不幸嚐到了“斷腸草”.這種毒草實在太厲害了，神農還來不及吞“查”解毒，毒性就發作了，神農臨死前還緊緊地抱著他的兩口袋藥草.人們隆重地安葬了神農，尊他為農耕和醫藥之祖.
當然，上面講的僅僅是民間的傳說.但是，從中也可以看到中華民族物質文明發展的由來.
在遠古時代，人們靠狩獵生存，但因為工具簡陋，捕捉到的野獸往往不夠吃.
怎麼解決吃的問題呢?傳說有一位炎帝，教大家耕田播種莊稼，種出糧食後讓大家食用.他還帶領大夥製作各種農具，大興水利，教大夥識別五穀，種植百果，使人類能夠世世代代地生存下去.因此，人們稱炎帝為神農.
神農教會人們耕田種糧食後，看到人們經常因為亂吃東西而得病，甚至喪命；在疾病面前，人類一點辦法都沒有，只能等死，神農心裡很是焦急，他決心要親自嚐遍所有的植物.這樣，就可以知道什麼是可以吃的，什麼是不能吃的；什麼是有害的，什麼是能夠治病的.下了決心後，神農就做了兩隻大口袋，一隻掛在身子的左邊，一隻掛在身子的右邊.他每嘗一樣東西，覺得可以吃的，就放在左邊的口袋裡，將來給人吃；覺得能治病的，就放在右邊的口袋裡，將來當藥用.
神農一出門，就見前面一片矮綠樹叢中長著許多可愛的小嫩葉，神農採了一片，剛含進嘴裡，就滑到肚子裡去了.那片小嫩葉也在神農的肚子裡漂來漂去，把他的內臟都擦洗得清清爽爽.神農覺得舒服極了，於是他把它放進左邊的口袋裡，並給它取名“查”，也就是我們現在用來泡茶的茶葉.
第二天，神農又發現了許多淡紅色的小花，它們的形狀像一隻只飛舞的蝴蝶.神農採了一朵花放進嘴裡，只覺得甜津津的，濃香四溢，神農給花取名為“甘草”，把它放進了右邊的口袋.就這樣，神農每天不停地走啊走，他的足跡遍佈了江河山川，高山峻嶺.他嚐遍了各種花草，也認識了許多藥物，用它們救了無數人的性命.
有一次，一個病人得了急病，他需要的藥草很難找.神農找了很久，終於發現它長在一座陡峭的巖壁上，這巖壁又高又陡又光滑，根本沒有落腳的地方，連猿猴都難以攀登.人們見了，連連搖頭，嘆息這藥草生長的地方實在太高太險，人想上去，比登天還難.神農救人心切，他動手搭起了一個木頭過架，順著這個架子慢慢地攀緣上去，終於爬到了巖頂，採到了草藥，救了這個病人.相傳神農搭架子採草藥的地方，人們稱它為神農架.
神農揹著滿滿兩口袋的藥草，仍在不停地採摘、品嚐.有時偶爾嚐到毒草，他就趕快拿出第一次採到的“查”，吞下肚去，毒就解掉了.可是有一次，神農不幸嚐到了“斷腸草”.這種毒草實在太厲害了，神農還來不及吞“查”解毒，毒性就發作了，神農臨死前還緊緊地抱著他的兩口袋藥草.人們隆重地安葬了神農，尊他為農耕和醫藥之祖.
當然，上面講的僅僅是民間的傳說.但是，從中也可以看到中華民族物質文明發展的由來.