一般喝知名度比較高一點的都沒問題，但一定要是知名度較高產品的主流產品，儘量少喝系列產品，比如洋河海之藍，天之藍，五糧春，劍南春，西鳳六年，十五年等這些酒都不錯，可以根據自己的消費能力選擇購買，這些酒一般都有純糧固態發酵的標誌。儘量少買什麼私藏，原漿，訂製等等的，這些都是忽悠人的。

找當地自釀小作坊的，純糧食酒。現在幾乎所有品牌白酒都是勾兌的。你可以查一下國家對白酒的食品規定，可以看到在標準容許的範圍內，勾兌是正常的。我們這裡有幾家自釀小作坊，純糧酒，烈，純，產量少，死貴，有時候還賣不到

臺灣金門高粱58℃白金龍和壇裝的2斤，有錢就買時間長的比如10年前的750毫升白金龍和白罈子，沒錢就買剛出廠的600毫升的白金龍和紅罈子2斤裝，再有錢就買金門高粱58℃黑金剛750毫升（黑金剛大陸沒行貨某寶都是走私）。喝的時候有講究，必須用小杯幾錢的那種大拇指第一個關節那麼大小的杯子慢慢品著喝，1口辣，2口香，3口什麼的還有句諺語，我是一個從小不喝白酒的人，自從喝了金門高粱我才知道某酒那都是垃圾，我這種人酒量可以喝1.8斤沒問題，還不上頭，我同學朋友經過我的推薦都喜歡上和這個酒，那種平時就能喝兩瓶啤酒的人，都能喝半斤還不醉，這種酒不能和豬八戒吃人參果一樣，要慢慢品著喝，冬天做在炕上吃著燒烤品著酒從6點喝到11點，2人一罈2斤裝，喝不夠，還綴個3-4瓶啤酒，好不愜意。

感謝噴子質疑，請去品嚐金門高粱再來噴，另外，我不是廈門或臺灣人，我也不是賣酒的，蘿蔔白菜各有所愛，我還懷疑你們是某酒的拖，酒這個東西個人口味不同，你認為某酒好你可以喝，不能說見不得別人評價別的酒，我可能用詞有商榷，不代表我瞧不起某酒

要說綿柔不上頭的白酒，我的腦海中就蹦出了兩個字“洋河”。經濟寬裕的話，可以選擇更綿柔的夢之藍，一定不會令你失望的。

洋河酒的綿柔工藝是由當地的水、土壤、氣候、溫度等獨特的自然條件決定的，“三個低溫”是綿柔工藝中獨具匠心、最為獨特的技藝，也就是“低溫入窖，低溫發酵、低溫餾酒”。入窖溫度越低，發酵過程就越緩慢，發酵時間就越長，最終才能累積更豐富的微量健康物質。

現代生活中，飲食需要平衡，喝酒也是一樣，只有各種物質達到最佳的結合點，才可以使得酒中每一種味道都可被感知，酒味的層次感就會增加，回味無窮並且不致太過刺激。