想要在內地養蝦，這首先就有一個問題，那就是淡水能夠養白對蝦嗎？這個問題恐怕很多人都想要知道。“淡水能夠養，去年我們合作社裡面，最高的單產有出現1400斤的，當然有高有低，平均在600斤左右是正常水平，所以淡水養是沒有問題的。”正飛水產合作社的餘剛總經理介紹到。

不止餘總這裡，其他地方像湖北、湖南、重慶等地，其實都有報道過成功養蝦的案例，特別是湖北，發展白對蝦養殖應該有十多年了。“其實也有很多沿海搞白對蝦養殖的人，跑到內地來投資養殖的白對蝦，但是很少成功的。”餘總說道，“海水養殖和淡水養殖不是一套系統，你把海水養殖那一套帶到淡水來，那肯定不適用。特別是四川這邊，是上游水源，水體中的微量元素是很缺乏的，水體的鹽度基本是負一格、負兩格，想要養得好就更加困難。一個鹽度變化，一個區域差異，相互影響，所以就我知道外地來四川投淡水養蝦的，基本上是全軍覆沒。”

“為什麼出現這樣的情況呢？因為這個不僅僅是區域差異了，而是這種鹽度的改變意味著生存環境完全變了。雖然現在標苗一般都可以標到零度，甚至負一格，但是舉個例子，比如說亞硝酸鹽，這在海水裡面毒性就沒有在淡水裡面那麼大，淡水養殖白對蝦是必須要控制亞鹽的。”餘總說到海水和淡水養殖的差異，補充道，“所以不僅僅是沿海的投資者，還有些沿海過來的技術員，可能會吹得技術多麼多麼厲害，但是如果不能明白海水和淡水模式上的巨大差異，那也等於零。”

內地能養蝦，而且內地蝦種類有很多，味道同樣很鮮美，比如小蝦米(一種在溪流中的小蝦米，河蝦，小龍蝦，南美白，等。下面我就具體說下各種蝦的環境要求吧。

①小蝦米，一種常見的溪流蝦。對水質要求相當高，必須是清澈的溪流中，水草茂盛的地方，才有大量分佈。以前比較多，現在由於農藥化肥的使用，數量急劇減少了，我們俗稱蝦米，在我們當地一市斤幹蝦米，在五十塊左右。

②河蝦，比小蝦米大，比基圍蝦個頭小，個頭介於兩種蝦中間，一種廣範分佈在水塘河流中的蝦，對環境要求相當高，水質稍差就能大批次死亡，也是一種價格比較高的野生蝦，新鮮的活蝦大概三十一市斤。

④南美北，這個是一種養殖在池塘中的淡水蝦，對水的應激刺激比較強的一種蝦，在內地養殖也有大範圍分佈。個頭和基圍蝦差不多，這個主要依靠人工養殖，沒有野生的，價格普遍較高，如果你能掌握他的各項生活習性，在內地大有可為。

我就為題主介紹了這4種我比較熟悉瞭解的蝦，應該地方不同，還有許多地方特色蝦，我就不一一敘說了。下面上張小蝦米的圖供大家欣賞，這個可是純野生喲

可以淡水養蝦。

淡水龍蝦在中國僅分佈五種淡水龍蝦，包括原產中國的東北黑螯蝦、南京黑螯蝦、史氏擬螯蝦（C.schrenkii）和北韓黑螯蝦，以及自日本傳入的，原產美國的克氏原螯蝦與大洋洲的紅鰲螯蝦。目前在中國分佈最廣泛的，屬於源自日本的克氏原螯蝦。