鬱金香原產地中海沿岸、土耳其和中亞細亞等地，是百合科多年生草本，全世界栽培品種約有8000多種。鬱金香是荷蘭、匈牙利和土耳其的國花。荷蘭現在已經成為世界上最大的產花國，主要有鬱金香、風信子、百合花、生石竹、馬蹄蓮、鳶尾、一品紅、仙客來等。荷蘭被稱為“鬱金香之國”。春天，鬱金香的葉子中間抽出一支長稈，花就開在長稈頂端，花朵像一個個高腳酒杯荷蘭原來不產鬱金香，最早是從土耳其引進的。相傳，在16世紀時，一位奧地利駐土耳其使者，看到了顏色豔麗的鬱金香，就把一些球莖帶回維也納，而奧地利宮廷中的一個荷蘭花匠又把它帶到了荷蘭，結果荷蘭人看到了這種鮮豔、華貴而幽雅的鬱金香，愛得簡直髮了狂。1634年，荷蘭種植鬱金香已到達狂熱的程度。據史料記載，人們把財產賤賣變成現錢，投資鬱金香。大阿姆斯特丹的一條街上，有幢房屋培壁上嵌有一塊石板，鐫刻著下面幾個字：“此屋出售，價3支鬱金香。”種花人家也不吝惜1000英鎊買一個花頭。有人為了買一個名貴的品種所花的代價是：麥24擔、谷48擔、公牛4頭、肥豬8頭、山羊32頭……還有許多衣服和金飾，總值在2500荷幣以上。後來，由於鬱金香天生的魅力，每當情人節、復活節和母親節以及喜慶日子的到來，人們仍以鬱金香相贈，表示祝賀，刺激了花農生產的積極性，產、供、銷又興旺起來。鬱金香的鱗莖扁圓錐形，莖葉光滑帶白粉，葉子卵狀或長橢圓披針形，有3-5枚。每年3-5月，花開莖頂，白天亭亭玉立，像個洋紅的大酒杯，陰天和傍晚閉合，基部常帶黑紫色，花謝雌蕊發育成蒴果。鬱金香的花朵由6片花瓣組成，花形有的像杯、碗，有的像卵形、球狀，有的像百合花，有的像重瓣花。花色有白、粉紅、洋紅、鮮紅、黃、橙、黑、紫等，還有單色和複色的不同。鬱金香一詞，是土耳其語“頭巾”一詞演變而來的。因為它的形狀好像那回教女人包著的頭巾一樣美麗。所以，土耳其人對鬱金香喜愛之情，也不亞於荷蘭人。荷蘭是生產和出口花卉最多的國家，阿爾斯梅爾是世界最大的花卉市場。每年9月，阿爾斯梅爾都要舉行一次世界最大的花展。那時候，幾百艘裝滿鮮花的船隻排列成行，駛向花展地，絡繹不絕，宛如花的海洋。
鬱金香原產地中海沿岸、土耳其和中亞細亞等地，是百合科多年生草本，全世界栽培品種約有8000多種。鬱金香是荷蘭、匈牙利和土耳其的國花。荷蘭現在已經成為世界上最大的產花國，主要有鬱金香、風信子、百合花、生石竹、馬蹄蓮、鳶尾、一品紅、仙客來等。荷蘭被稱為“鬱金香之國”。春天，鬱金香的葉子中間抽出一支長稈，花就開在長稈頂端，花朵像一個個高腳酒杯荷蘭原來不產鬱金香，最早是從土耳其引進的。相傳，在16世紀時，一位奧地利駐土耳其使者，看到了顏色豔麗的鬱金香，就把一些球莖帶回維也納，而奧地利宮廷中的一個荷蘭花匠又把它帶到了荷蘭，結果荷蘭人看到了這種鮮豔、華貴而幽雅的鬱金香，愛得簡直髮了狂。1634年，荷蘭種植鬱金香已到達狂熱的程度。據史料記載，人們把財產賤賣變成現錢，投資鬱金香。大阿姆斯特丹的一條街上，有幢房屋培壁上嵌有一塊石板，鐫刻著下面幾個字：“此屋出售，價3支鬱金香。”種花人家也不吝惜1000英鎊買一個花頭。有人為了買一個名貴的品種所花的代價是：麥24擔、谷48擔、公牛4頭、肥豬8頭、山羊32頭……還有許多衣服和金飾，總值在2500荷幣以上。後來，由於鬱金香天生的魅力，每當情人節、復活節和母親節以及喜慶日子的到來，人們仍以鬱金香相贈，表示祝賀，刺激了花農生產的積極性，產、供、銷又興旺起來。鬱金香的鱗莖扁圓錐形，莖葉光滑帶白粉，葉子卵狀或長橢圓披針形，有3-5枚。每年3-5月，花開莖頂，白天亭亭玉立，像個洋紅的大酒杯，陰天和傍晚閉合，基部常帶黑紫色，花謝雌蕊發育成蒴果。鬱金香的花朵由6片花瓣組成，花形有的像杯、碗，有的像卵形、球狀，有的像百合花，有的像重瓣花。花色有白、粉紅、洋紅、鮮紅、黃、橙、黑、紫等，還有單色和複色的不同。鬱金香一詞，是土耳其語“頭巾”一詞演變而來的。因為它的形狀好像那回教女人包著的頭巾一樣美麗。所以，土耳其人對鬱金香喜愛之情，也不亞於荷蘭人。荷蘭是生產和出口花卉最多的國家，阿爾斯梅爾是世界最大的花卉市場。每年9月，阿爾斯梅爾都要舉行一次世界最大的花展。那時候，幾百艘裝滿鮮花的船隻排列成行，駛向花展地，絡繹不絕，宛如花的海洋。