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1 # 天天排隊的重慶火鍋
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2 # 客家大大朗
一個電飯煲搞掂的事情,什麼菜都可以煮
,看看以下這些電飯煲做的簡單好吃的菜。
1.電飯煲焗雞翅,電飯煲放油,姜,紅蔥頭,生抽,水,耗油,直接加入雞翅,關上蓋子,想煲多久煲多久,喜歡可樂就加可樂,加了可樂就變成可樂雞翅了。
2.電飯煲臘味焗飯,飯差不多好的時候加入臘肉,臘腸,油,姜,生抽。飯好了再焗10分鐘,加蔥花。一道美味臘味飯完成。
3.番茄煮飯,番茄加水,油,鹽,一起入電飯煲,水滾後再打幾個雞蛋下去,注意不要搞散雞蛋,打下去就是直接把電飯煲蓋蓋上。10分鐘後,一道簡單的番茄煮蛋完成,喜歡酸甜的可以加點白糖
4.電飯煲焗雞,雞先用鹽,生抽醃製1個小時,然後電飯煲加入姜蔥油一起下鍋,把雞放下去,煲40分鐘左右,一道香噴噴電飯煲焗雞。
還有很多菜都可以這樣做,一個電飯煲就可以。如果你宿舍連個電飯煲都沒有,那就別說做菜了,因為電飯煲功率也不大。買了小的電飯煲可以了。
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3 # 刈義莊
我們在宿舍的時候常吃火鍋,第一:人多,菜只要買個人喜歡的就可以,第二:方便,洗乾淨扔進去煮就可以,第三:清洗起來,比大油的盤子還是方便很多的 還有一個以前常吃的就是花式粥,比如皮蛋粥,魚片粥,雞蛋粥,加點小菜就可以了,方便清潔不留痕,還有泡麵。
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4 # 一個做飯的廚子
在宿舍煮菜,有兩個侷限
1:功率問題,不要用太大功率的電器
2:大部分的宿舍配備的煮食材的電器是電飯鍋
小功率的電飯鍋可以煮這些菜
1、紅燒豬蹄:(把豬爪洗淨後放入電飯鍋內,放入少許醬油、茴香、酒,蔥等,水燒乾後,電飯鍋自動跳到保溫檔,等需要吃時還可放入少許糖與味精。 這樣,既不會燒焦,水份剛好收幹,蠻好吃的)
2、紅棗蓮子湯/紅棗薑湯/紅棗銀耳湯:把紅棗洗淨後放入電飯鍋內,放下適量紅糖和水(水必需蓋過紅棗)
3、紅燒肉燜飯(絕對是大菜):
食材:一塊五花肉,一個洋蔥,一個土豆,一杯米,一把蔬菜、白砂糖
做法:
①,五花肉切小塊,加一片姜,一勺料酒和一小勺澱粉抓勻備用,洋蔥、土豆切丁。
②,電飯鍋內膽中鍋中放入適量油,筷子卡住不斷加熱,油開端冒煙後,將肉塊倒下去炒到變色,放入白砂糖繼續翻炒,然後舀出來。
④,加鮮醬油和鹽,攪拌平均,(要嘗滋味,能夠略微鹹一點,由於一會兒要加水)大約一同炒個3到5分鐘。
⑤,加淘好的大米,攪拌翻勻,然後將這一堆混合物在電飯鍋中鋪好。然後參加清水,稍稍高出食材一個食指節的樣子。
⑥,然後就用正常的煮飯程式,煮到保溫就好了。翻開的一瞬間會香死人的~
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5 # 贛南表嫂
作為一名樂意自己動手的資深吃貨來說,無時無地不美食。五年前,我在離家二十公里的鄉村小學任教。每天看著食堂的飯菜就發呆,口味好不好另當別論,關鍵經常能從蔬菜裡吃出不同的外來物種,小蝸牛、鼻涕蟲、小蚯蚓甚至是螞蝗,至今想起來仍忍不住有一股想吐的衝動。沒辦法,要想填飽肚子,唯有自己動手。於是從家裡搬來了電飯鍋,備齊了了油鹽醬醋,開始了“自己動手,豐衣足食”的生活,那時用電飯鍋做出的香燜豬腳和番茄雞蛋湯簡直人間美味。香燜豬腳:1、菜場買回來的豬腳處理乾淨,切塊。2、電飯鍋加清水下薑片料酒,豬腳綽水。3、綽好水的豬腳用清水沖洗乾淨,電飯鍋加少許油,下豬腳翻炒出香味。4、放入大蒜片、幹辣椒、老抽翻炒幾下,下八角桂皮,蓋過肉的清水,按下煮飯鍵。燜煮半個小時到四十分鐘。5、四十分鐘後,軟糯可口的豬腳出鍋啦!番茄雞蛋湯:1、西紅柿去皮,切碎。2、碗裡打兩個雞蛋,調勻。3、電飯鍋放入清水,滴入幾滴油,加少許鹽,放入切好的西紅柿,加熱燒開。3、水開後放入調好的蛋液。4、再次燒開撒入蔥花即可。除此,我還經常煮水煮菜,沾上用辣椒粉、醬油、油簡單調製的蘸水,味道也出奇的好。
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泡泡麵!是學校既認可,學生又愛親自操作的一到美食!我還記得在我初中時期,每天晚上都會泡上一桶統一老壇牛肉麵!