想要牛逼，必須去深造。所謂入鄉隨俗，你懂的，語言的溝通，當地的習俗，當地的原材料等等！你跟一個華人去學西餐，就跟你和一個東北人去學湘菜，川菜等差不多，好多菜都是因地制宜的，有些都是稍加改動的，你如果要正宗，就去當地唄

西餐廚師和中餐廚師雖然都是廚師但是有很大的差別，在我的個人印象當中西餐廚師做事手法跟工作態度特別像正宗的粵菜廚師，眾所周知粵菜廚師是菜系當中對食材最講究，最愛乾淨的一個菜系！

想當好一名西餐廚師首先要先提升自己做事的專心度，不要把這當作職業去看待，要把它當作你的個人愛好去看待，用心去選好和甄別每一種食材，去了解每一種食材，如果你的夢想是以後成為一名專業和有名望的西餐廚師的話，我建議你先去考證，然後去一線城市找外華人開的或者外華人做主廚的餐廳進去學習，想學號西餐還是要和老外虛心求教，我認識幾名西餐廚師和日式料理的廚師他們的老闆或者主廚都是菜系的本華人，他們的餐廳客人華人不多，很多都是外華人去吃的！

如果你想以後自己做一家中式西餐廳的話建議你跟一名華人做西餐很多年的人去學習，一般這種主廚都是在正宗的西餐稍微做改變來迎合華人的口味的~~

西點師現在非常火爆，隨處可見的甜品店、蛋糕店，生意很火爆，將來自己創業或就業都是可以的，西點創業的投資小，靈活性強

去學校學習。在實踐中理論知識的多少是非常重要的。根據自己情況首先選擇一所像樣一點的烹飪學校，不管你是初入行或者沒入行或者三流多年工作這，除非是大師界別的，都應該去學校學習。在學校要埋頭苦學，活學活用，一定要把西餐的歷史文化西餐精髓基礎之類的理論知識學到精益求精，就是說見到一道西餐你可以用你們行裡話專業術語說得頭頭是道，人人敬佩。

跟人學習。各種大師，拜訪學習，不解釋了（若確實沒機會去學校，可以自學，看各種型別有關的書籍）。

別人找你學習。等你學習到感覺自己累了，飽和了，這個時候你已經小有成就了，你在業界也已經名氣打出了。在出師時一定做一個人格特好的師傅。不解釋。

別人拜訪你。這個時候你已經年過半百了。

首先你得熱愛西餐廚師這個行業，然後在系統的學習，但是一定要經過自己的努力和堅持去完成自己的技術水平的提升和達成，最好在業餘在瞭解下西餐方面的禮儀和相關的一些典故，這樣，你才能更好的成為一名西餐 廚師。

時刻胸懷求學若渴的求知慾，勤學苦練持之以恆的態度。這是做好一名西餐廚師的基本，其次要不斷的去創新才能不被社會職場同行競爭所淘汰。有興趣的話也可以來我們這裡參加一下相關的培訓課程，有為零基礎人士準備的從零開始學習的課程，也有為職場遇到瓶頸人士開設的廚藝進修課程。