沒有使用過愛普生V19掃描器，不過根據題主的描述來看，大概是生成了“看起來相同的PDF”但卻有的可以複製有的不能複製。

這其中的問題在於，“看起來相同的PDF”其實不一定就是同樣屬性的檔案。

PDF分為單層PDF和雙層PDF。顧名思義，單層PDF只有一層。有可能是隻有一層不可複製文字的圖片，比如用①掃描器掃出來但沒有經過OCR的檔案。也有可能只有一層可複製的文字，比如②掃出來之後OCR生成的檔案、或③Word另存為PDF格式後的那個PDF檔案。

雙層PDF有兩層內容。底層是不可複製文字的圖片，上層是可複製的文字，但文字不可見。我之前在知乎見到有人問“為什麼有些PDF看起來是圖片，但卻可以複製文字”，就是這種雙層PDF。一般具有OCR功能的掃描器可以直接匯出④雙層PDF。

所以在這四種PDF裡：

①掃描器掃出來但沒有經過OCR的檔案 ×

②掃出來之後OCR生成的檔案 √

④雙層PDF √

2-4都是可以複製的，1不可以。

題主遇到的可複製的大概是④，不可複製的就是①了。可以在掃描器的匯出檔案步驟裡仔細找找相關設定。找不到可以聯絡對方客服…。

最後向全世界安利我家掃描器……

玉下自熙：怎樣快速掃描一本書並做成電子版？

玉下自熙：有人瞭解成者科技（CZUR）這家公司嗎？