你好！我是潮汕人，我們潮汕好吃的美食非常多，比較出名好吃的有：有潮汕蠔烙，潮汕打冷，潮汕牛肉丸，潮汕炸豆乾……

下面為你介紹潮汕炸豆乾，我們方言叫浮油豆乾。

材料：豆乾4塊（方言叫有粉豆乾），韭菜適量，鹽適量

做法：先做蘸料，把洗乾淨的韭菜切碎放入碗中，加適量鹽（稍多些），倒入開水，瞬間韭菜的香味撲鼻而來，蘸料就做好了，接下來炸豆乾，熱鍋下油，油溫六成熱放入豆乾整塊炸，待豆乾中心炸熱後開猛火炸脆，皮炸脆後撈出切塊裝盤，蘸著蘸料吃，外酥裡嫩夾著韭菜的清香味非常好吃非常香，做法雖然簡單，但是廣受潮汕人喜愛，其靈魂在於豆乾的質量和蘸料的做法！

我的家鄉在美麗僑鄉江門。江門轄下有台山，開平，新會，恩平，鶴山五個地級市。出名的美食很多美食：台山的黃鱔飯，碌鵝，鹹湯丸，豆腐角，還有些特別的小吃：雞屎藤角 牛牯丸 行山餅等 大夥有機會去玩的話可以嚐嚐。

其中開平的“行山餅”是我最喜歡吃的，這種餅舊時是拜祭先人的一種食品 只有在農曆2月-清明前才有得賣的。現在在赤坎旅遊區內也有賣了 行山餅是用糯米粉做的，有鹹，有甜的，鹹的是叉燒餡，甜的有豆沙，雞秧，沒餡的。做法也挺特別 是用柴火上下烤的。都是現烤現賣的。

回到開平，聞到行山餅的味道，就會有種熟悉的感覺融進心裡。行山餅不僅是開平傳統的祭祖食品，它好吃又便於攜帶，很多人在祭祖之後，都打包行山餅回去吃。因此在開平祭祖季的高峰期，那些做“行山餅”的攤檔，往往一天都能賣出五百斤“行山餅”。

首先介紹一下我的家鄉———月餅之鄉，對沒錯是山西省的一個小縣城—神池縣。從小到大記憶最深刻的就數月餅了，每年快到中秋節的時候每家每戶都要榨胡油打月餅。

神池月餅是山西省忻州市神池縣中秋節漢族特產，以香鮮酥甜聞名忻州乃至整個山西，以其“皮酥餡香、口味濃郁、鬆軟不膩、久存不變”的特色贏得了晉陝蒙一帶民眾的喜愛。

神池縣當地特產還有神池胡麻油

神池縣是山西省油料生產基地縣和著名的月餅之鄉，富有地方特色的神池月餅迄今為止已有500多年的歷史。

我的家鄉四川，特色小吃有:

1、川北涼粉、鍋盔灌涼粉、河舒豆腐、營山板鴨，閬中松花皮蛋、張飛牛肉、保寧蒸饃、牛肉涼麵（合稱閬中四怪：醋當飲料賣、牛肉塗黑賣、蒸饃蓋章賣、涼麵熱著賣）。

2、五胖鴨、元寶雞。

3、宜賓麵塑、燃面，肉兔，李莊白肉。

4、火邊子牛肉、開花白糕、擔擔麵。

5、蜜餞、燈影牛肉、苧麻、東柳醪糟。

餈粑，相信很多人都聽說過，也吃過。但是你可知道它的生產過程？寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。好吃的美食也是千錘百煉製作出來的。

桶子雞，醬牛肉，五香風乾兔肉，雞血湯，羊雙腸湯，素胡辣湯，槓子油條，四味燴菜，炒涼粉，花生糕，五香花生，麻辣花生，冰糖梨水，燉羊肉胡辣湯，豌豆餡兒，蜜棗黏黏饃，江米切糕，藕粉杏仁茶，黃燜魚，燴饃，羊肉炕饃，各種扣碗兒，這些都是開封本地的，歡迎大家來開封一嘗

我是大連的，北方美麗的海邊城市。我們這裡特色就是海鮮了。海蔘鮑魚大對蝦；大海蠣子：生吃，煎著吃，烤著吃，涮著吃，包著吃，那叫一個鮮美呀；辣炒蜆子，鐵板魷魚，大海螺，大螃蟹……夏天來大連大排檔啤酒滿上，海鮮打烤串擼上；還有海鮮自助能撐破肚皮，海鮮敞開了吃……這裡還要隆重介紹一下大連的燜子，那抄的外焦裡嫩，再淋上蒜汁和芝麻醬，真是別有一番滋味。來大連不能不吃海鮮，來大連也一定要嚐嚐大連老百姓最愛的燜子！以上是我的分享！

我們靈山的特色小吃，你看看吃過沒，知道是什麼嗎？

很高興回答這個問題，首先介紹一下我的家鄉：菏澤，古稱曹州，自古就有曹州牡丹甲天下，現如今是中國牡丹之都。說起美食，我們菏澤真是多不勝數啊，而且很多都上過舌尖上的中國美食節目，最具有代表特色的有：羊肉湯，燒餅，水煎包，等。不過我們菏澤有一種小吃是獨有的叫做：面泡子。想必大家都沒聽過這個詞，也沒吃過吧。

商河馬蹄燒餅，剛出爐的脆，冷吃味依然香。古代傳下來的小吃，在清乾隆年間就已享有盛名。據載，清朝末年，在縣城經營馬蹄燒餅的張氏家族和小街子（懷仁鎮的一個村）的康氏家族，名氣頗大，所制燒餅經常被過往商人帶往外地和京城，故"馬蹄燒餅"不脛而走。據傳乾隆皇帝下江南時，馬蹄燒餅作為貢品呈獻給乾隆皇帝，倍受皇帝和大臣們的讚賞。由此可見馬蹄燒餅早就是遠近聞名和倍受喜愛的商河名吃了。

大家好，我是小二，很高興回答這個問題。我的家鄉是廣西平南縣，說起平南縣的小吃那就多了，那麼我在這裡就簡單的說一下我家鄉我知道的一些很有名的小吃。平南小吃，年糕，黃裡帶甜，用酒釀，紅糖或者黃糖，糯米漿等發酵，再蒸而成的，平南年糕，鬆軟好吃。

平南有名的特色美食，艾餈

平南的特色小吃，蕉葉果，用香蕉葉包裹著糯米漿，還有芝麻，炒過的花生脆，白糖等，各鎮的做法差不多一樣，只是加的料有點區別。味道軟糯酥香，並且帶甜

蕉葉果，平南的特色小吃，到平南的朋友記得來嚐嚐這個美食

平南美食，社包果，用的是本地的一種香葉包裹著裡面的飯糰，飯糰裡面有小菜芯，飯糰是輾米蒸熟的，小菜芯有木耳，粉絲，花生，平南豆腐餅，腐竹絲，蘿蔔等各種混合炒至而成，包裹後還蒸熟。吃的時候鮮香俱在，味鹹鮮，有平南豆腐餅的搭配，味道更上一層樓，飄香甚遠，吃一想二

紅薯幹，包裝好的紅薯幹，可以遠銷全國各地，用的是平南本地種的番薯，味道軟糯而微甜

沙翁餈

米粉，水燙幹撈最好吃，搭配各種各樣的冷菜，醋，醬汁，平南本地花生油

滷大腸

梅令粉搭配滷大腸

思旺橋頭粉樂，油花生，有醬料等搭配

涼拌去骨鴨腳，據說39.8每斤

骨肉相連

馬鈴薯炸

芋頭炸

油果

豆腐鍋

花生米

叉燒

蒸粉

各種各樣的美食平南小吃

炸薯條

平南炸釀