蜜汁叉燒對大家來說，是比較熟悉的食物，也是我們在平時的生活中較常吃的一種廣式食物，吃起來的味道以及口感都是非常不錯的，所以說蜜汁叉燒成為了大家愛吃的美味食物，那麼具體蜜汁叉燒是怎麼樣的一種食物，一起跟著煌旗君來看看具體情況。
蜜汁叉燒的做法
1.五花肉洗淨瀝乾水把皮去掉
2.加入食鹽塗抹均勻，稍微用鹽擦抓一下肉，更容易入味
3.加入生抽塗抹均勻
4.加入3勺叉燒醬繼續塗抹醃製
5.再加上3勺白砂糖繼續塗抹，再來1勺料酒，較後的薑絲也放下去醃製2小時
6.把醃製好的五花肉擺好在烤盤上
7.調200度，上下火烤20分鐘後取出翻面繼續烤20分鐘
8.較後取出刷上蜂蜜再烤5分鐘左右即可，我這圖應該沒人願意看到的，哈哈哈哈，記得烤盤鋪上錫紙，這樣估計沒那麼黑 小貼士
叉燒肉要半肥瘦才好吃，一定要記住鋪上錫紙
蜜汁叉燒的來歷
對蜜汁叉燒來說，這道菜實際上是屬於香港十大經典名菜之一了，同樣也是屬於廣東省的一道傳統名菜，是屬於粵菜的菜系。實際上“叉燒”是從“插燒”發展而來的一種是我。主要是用豬肉、叉燒醬、蠔油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油等食物，作為原材料而製作的一種美味食物。因為一隻豬隻有兩條裡脊，所以說人們便想出插燒的方法。久而久之，插燒就便被叉燒的稱呼所替代了。
蜜汁叉燒不用烤箱怎麼做
烹飪蜜汁叉燒的時候，首先我們需要把裡脊切塊，然後再放4勺叉燒醬，還需要薑蓉、蒜蓉以及少許的鹽，調好味之後就可以放入到冰箱中，醃製上24小時。等到醃製好之後，在鍋中刷油，然後放入醃好的裡脊，用大火燒五分鐘，然後選擇取出裡脊，把鍋裡剩餘的汁全部都倒入到小碗中，做成調味汁。而且在裡脊表面上是一定要刷蜂蜜的，這時候就可以上煎鍋，用小火略煎上3-5分鐘，等到待叉燒冷卻之後就可以切片裝盤，再配上從鍋中倒出的調味汁就能吃了。
蜜汁叉燒醬是什麼
蜜汁叉燒是屬於一道廣東省的傳統名菜，而且是屬於粵菜的菜系。對於蜜汁叉燒來說是有兩種做法的，首先可用直接的插在豬腹內燒，然後選擇用闇火，透過熱輻射的方法燒烤熟，還有一種方法就是直接用火烤熟，而且是要在面上塗抹上飴糖的，這樣才可以起到緩解火勢的效果，不會導致乾枯的情況產生，還可以讓蜜汁叉燒有甜蜜的芳香味產生。是值得我們吃的美味。
蜜汁叉燒的竅門
吃蜜汁叉燒的時候還要注意方法，首先我們一定要到在裡脊的表面刷上蜂蜜，這樣才可以讓蜜汁叉燒的肉質顏色能夠更加的紅亮。其次裡脊肉在洗淨之後，一定要晾乾水分。然後再選擇加入所有的調料醃製上12小時，在醃製的時候我們可以選擇翻動一下，這樣才能夠讓肉更加的入味。
孕婦可以吃叉燒嗎
對孕婦來說叉燒是可以吃的，但是一定要適量的吃才行。叉燒的主要製作食材是豬肉裡脊，而且選擇用到的主要烹飪工藝是燒烤，製作完成的叉燒是色澤紅亮的，同時吃起來也是肉嫩鮮香的。叉燒屬於味甘鹹、性平的一種食物，同時還可以起到入脾、胃、腎經的功效，這樣就能夠對我們解決熱病傷津、腎虛體弱、產後血虛的問題有好處，同時還可以幫助改善燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥的功效，對於增強身體素質是有好處的，所以對於孕婦這樣的特殊人群來說，實際上也是完全可以食用的叉燒，只要能夠適量的吃叉燒，不要過量的吃叉燒就可以了。但是孕婦如果說過量的食用叉燒，這時候就會導致上火的情況產生，如果情況嚴重還會導致三高的情況產生，是不利於我們健康的。
叉燒的營養價值
對於叉燒來說，其中主要是以豬瘦肉為主，還含有少量的膘肉存在。所以說在叉燒中是含有豐富的優質蛋白質存在的，同時還有人體成長過程中所必需的各類脂肪酸。這樣就能夠起到提供血紅素的功效，而且還可以有效的幫助我們改善缺鐵性貧血的問題。
蜜汁叉燒是非常美味的一種食物，大家對這種食物都是非常愛吃的，而且也是我們在平時較常吃的一種港式的食物了，不過吃蜜汁叉燒的時候我們一定要適量，畢竟蜜汁叉燒中的油脂是非常豐富的，所以說我們還是應該適量的吃蜜汁叉燒才行。
蜜汁叉燒對大家來說，是比較熟悉的食物，也是我們在平時的生活中較常吃的一種廣式食物，吃起來的味道以及口感都是非常不錯的，所以說蜜汁叉燒成為了大家愛吃的美味食物，那麼具體蜜汁叉燒是怎麼樣的一種食物，一起跟著煌旗君來看看具體情況。
蜜汁叉燒的做法
1.五花肉洗淨瀝乾水把皮去掉
2.加入食鹽塗抹均勻，稍微用鹽擦抓一下肉，更容易入味
3.加入生抽塗抹均勻
4.加入3勺叉燒醬繼續塗抹醃製
5.再加上3勺白砂糖繼續塗抹，再來1勺料酒，較後的薑絲也放下去醃製2小時
6.把醃製好的五花肉擺好在烤盤上
7.調200度，上下火烤20分鐘後取出翻面繼續烤20分鐘
8.較後取出刷上蜂蜜再烤5分鐘左右即可，我這圖應該沒人願意看到的，哈哈哈哈，記得烤盤鋪上錫紙，這樣估計沒那麼黑 小貼士
叉燒肉要半肥瘦才好吃，一定要記住鋪上錫紙
蜜汁叉燒的來歷
對蜜汁叉燒來說，這道菜實際上是屬於香港十大經典名菜之一了，同樣也是屬於廣東省的一道傳統名菜，是屬於粵菜的菜系。實際上“叉燒”是從“插燒”發展而來的一種是我。主要是用豬肉、叉燒醬、蠔油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油等食物，作為原材料而製作的一種美味食物。因為一隻豬隻有兩條裡脊，所以說人們便想出插燒的方法。久而久之，插燒就便被叉燒的稱呼所替代了。
蜜汁叉燒不用烤箱怎麼做
烹飪蜜汁叉燒的時候，首先我們需要把裡脊切塊，然後再放4勺叉燒醬，還需要薑蓉、蒜蓉以及少許的鹽，調好味之後就可以放入到冰箱中，醃製上24小時。等到醃製好之後，在鍋中刷油，然後放入醃好的裡脊，用大火燒五分鐘，然後選擇取出裡脊，把鍋裡剩餘的汁全部都倒入到小碗中，做成調味汁。而且在裡脊表面上是一定要刷蜂蜜的，這時候就可以上煎鍋，用小火略煎上3-5分鐘，等到待叉燒冷卻之後就可以切片裝盤，再配上從鍋中倒出的調味汁就能吃了。
蜜汁叉燒醬是什麼
蜜汁叉燒是屬於一道廣東省的傳統名菜，而且是屬於粵菜的菜系。對於蜜汁叉燒來說是有兩種做法的，首先可用直接的插在豬腹內燒，然後選擇用闇火，透過熱輻射的方法燒烤熟，還有一種方法就是直接用火烤熟，而且是要在面上塗抹上飴糖的，這樣才可以起到緩解火勢的效果，不會導致乾枯的情況產生，還可以讓蜜汁叉燒有甜蜜的芳香味產生。是值得我們吃的美味。
蜜汁叉燒的竅門
吃蜜汁叉燒的時候還要注意方法，首先我們一定要到在裡脊的表面刷上蜂蜜，這樣才可以讓蜜汁叉燒的肉質顏色能夠更加的紅亮。其次裡脊肉在洗淨之後，一定要晾乾水分。然後再選擇加入所有的調料醃製上12小時，在醃製的時候我們可以選擇翻動一下，這樣才能夠讓肉更加的入味。
孕婦可以吃叉燒嗎
對孕婦來說叉燒是可以吃的，但是一定要適量的吃才行。叉燒的主要製作食材是豬肉裡脊，而且選擇用到的主要烹飪工藝是燒烤，製作完成的叉燒是色澤紅亮的，同時吃起來也是肉嫩鮮香的。叉燒屬於味甘鹹、性平的一種食物，同時還可以起到入脾、胃、腎經的功效，這樣就能夠對我們解決熱病傷津、腎虛體弱、產後血虛的問題有好處，同時還可以幫助改善燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥的功效，對於增強身體素質是有好處的，所以對於孕婦這樣的特殊人群來說，實際上也是完全可以食用的叉燒，只要能夠適量的吃叉燒，不要過量的吃叉燒就可以了。但是孕婦如果說過量的食用叉燒，這時候就會導致上火的情況產生，如果情況嚴重還會導致三高的情況產生，是不利於我們健康的。
叉燒的營養價值
對於叉燒來說，其中主要是以豬瘦肉為主，還含有少量的膘肉存在。所以說在叉燒中是含有豐富的優質蛋白質存在的，同時還有人體成長過程中所必需的各類脂肪酸。這樣就能夠起到提供血紅素的功效，而且還可以有效的幫助我們改善缺鐵性貧血的問題。
蜜汁叉燒是非常美味的一種食物，大家對這種食物都是非常愛吃的，而且也是我們在平時較常吃的一種港式的食物了，不過吃蜜汁叉燒的時候我們一定要適量，畢竟蜜汁叉燒中的油脂是非常豐富的，所以說我們還是應該適量的吃蜜汁叉燒才行。