對於每個家庭來說，寶寶都是最重要的，寶寶要吃什麼奶粉也成為每個家庭選擇的一個難題。怎麼來選擇奶粉？很多爸爸媽媽都會考慮再三，並進行各方面的篩選。

關於奶粉中的香蘭素，可能很多人都沒有聽說過，其實香蘭素就是一種食用香精，是食品新增劑的一種。加了香蘭素，可以讓食品更加香甜可口，口感更好。一般香蘭素用在哪裡呢？比如說奶粉、蛋糕、巧克力、冰激凌等等。

香蘭素有天然的，它可以從香莢蘭豆等植物中提取出來。但是現在很多產品裡面都需要加香蘭素，造成了一種供不應求的情況，所以很多工廠就研發了人工合成的香蘭素，這樣可以降低成本，增加產量，滿足廣大消費者的需求。

雖然香蘭素作為食品新增劑來說是一種相對安全的食品增香劑，嚴格按照國家標準來新增香蘭素對成人人體沒有太大的傷害。但是嬰幼兒腸胃比較弱，個人還是建議選擇沒有新增香蘭素的配方奶，因為添加了香蘭素的奶粉，會特別的香甜，寶寶特別喜歡喝，容易導致以後肥胖、挑食、偏食等一系列問題，對他以後的味覺會造成一定的影響，同時香蘭素也沒有什麼營養價值。中國食品新增劑使用標準也有規定，小於六個月的寶寶配方奶粉不可以新增香蘭素，所以我覺得能不加還是不要加的好。

寶寶奶粉中的香蘭素，最近廣受熱議。熱議的點在於香蘭素對寶寶的健康，有著怎樣的影響。今天，知食君跟寶爸寶媽們一起交流一下。

香蘭素是日常生活中最常用的食用香料之一，其最大的作用在於調節食品的口感。在自然界中，香草豆莢中就含有天然的香蘭素。目前市場上，很多的麵包、餅乾、巧克力，都在使用香蘭素來調節口感。

香蘭素是食品新增劑，在奶粉中起的作用，是調和口感。奶粉中都會或多或少地含有天然的奶羶味。如果奶粉中含有DHA & ARA營養成分的話，更是如此，因為DHA含有天然的海腥味。當寶寶的味覺逐漸發育後，對於奶粉中腥羶味越發敏感。這個時候寶爸寶媽們可能就會發現，家裡的寶寶開始變得挑食了。面對這個情況，有的寶爸寶媽或許會熱得像熱鍋上的螞蟻。寶寶生病了嗎？奶粉質量出問題了嗎？為什麼不再喝奶了？其實，如同有的人喜歡吃甜粽子，有的人喜歡吃鹹粽子一樣。寶寶不再喝奶粉了，原因可能非常簡單：“口感太腥了”。這個時候，調和了口感的奶粉，就能讓寶寶更容易接受。

撇開劑量談影響，都是相當不應該的。因此，寶寶奶粉中的香蘭素會否對寶寶造成不良影響，應該先看一下香蘭素的含量有多少。只要符合國家標準（GB2760-2014）的，都不會對寶寶的身體造成不良影響。

可能有的寶爸寶媽會疑問：即使香蘭素對寶寶的健康不會造成不良影響，但香蘭素既然能調和奶粉的口感，那一定也會讓寶寶對這個奶粉上癮吧？

上癮，指的是不做某件事情，不吃或喝某個東西，就會覺得不舒服、“不得勁”。香蘭素完全不具備這樣的效果。在國家《食品安全風險解析》2016年第3期的內容中，詳細闡述了香蘭素在全球範圍內，如美國、歐洲等地被廣泛使用的情況。跟中國的食品標準不一樣的是，其它國家並未對香蘭素的食品範圍和使用限量做出限制。相較之下，中國對香蘭素在嬰幼兒食品中的使用更加嚴格。因此，寶寶奶粉中的香蘭素，只要符合國家標準（GB2760-2014），都不會對寶寶的身體造成不良影響，真的安全。