-
1 # 都市怪異錄
-
2 # 笑笑的麥子
清道夫,舊時指城市的清潔工,這裡指的是一種學名叫甲鯰的魚。原產於南美洲的河流中,又名吸盤魚、吸口鯰,常活動於水體的底層,具有適應性強、易飼養、雜食性、耐低氧、起捕率高等特點。
但是鯰魚是有一定營養價值的,它肉質細嫩,含有蛋白質和脂肪較多,對營養不良的人有較好的食療作用。又因為味美、刺少、易消化,特別適合老人和兒童。
那麼這種學名叫甲鯰的清道夫魚是不是也和鯰魚一樣,有著頗高的營養價值呢?事實上,清道夫魚與鯰魚恰好相反。
另外由於生存環境和食性的原因,清道夫體內有著繁多的細菌和寄生蟲存在,如沒烹飪好,食用後容易感染寄生蟲,所以人們是不願意去吃它的。
可供人類食用的魚類不管是海魚還是淡水魚都有太多種,像清道夫這種營養與可食用價值均不高的魚,是不太可能成為人類餐桌上的美味的。
-
3 # 73神牛
清道夫這種魚以前我養魚的時候,聽養魚的朋友說浴缸裡養一條這種魚,可以幫助清潔魚缸,而且可以保持水質潔淨。
清道夫有沒有營養價值?一,清道夫有沒有營養價值
-
4 # 七哥美食記
說起清道夫,估計還有人不知道是什麼,其實這種清道夫也就是國外的一種魚類,而且是以各種垃圾殘食為生的,而一但以各種垃圾殘食為生的,那麼很多人就把它們叫為清道夫了,至於這種清道夫能不能食用,
最後小結:要是有朋友想試試清道夫口味的話,最好是把清道夫烤著吃的,因為只要把清道夫烤著吃了,那麼清道夫的腥臭味道就會減少一點了,但是各種調料一定要多放一點的 -
5 # 金濤龍江財稅培訓
清道夫現在有很多人在嘗試食用了,尤其在廣東地區,在各種媒體當中也有很多美食博主在做清道夫的視訊,個人認為清道夫是可以食用的,無毒無害,只不過用比較擔心的是清道夫的生存環境,只要能克服一個心理障礙,我覺得清道夫在中國早晚要吃到靠養殖為生……
-
6 # 大漠隊長
清道夫魚為什麼不能吃呢?主要有以下幾點原因:
1、骨頭多肉質差
清道夫魚為什麼不能吃?其實最主要的原因就是太難吃了,清道夫是外骨骼魚,身上的骨頭多並且肉少,就算是吃也吃不到什麼,而且清道夫的肉質很粗糙,和普通魚肉相比要差太多了。
2、營養價值低
清道夫魚難吃就算了,如果清道夫的營養價值高的話,相信還是有人會喜歡的。但是天天以垃圾為食的魚類營養價值能高到哪裡去,可能還不如其他魚類呢。
3、細菌、寄生蟲
-
7 # 在下玥爸
清道夫有沒有營養價值?深圳玥爸很高興接受邀請回答這個問題。清道夫也有一定的營養價值,但是我不介意普通人食用。第一,清道夫大部分生存在河床的底端,特別是汙染嚴重的地方更是氾濫。如果是來源不明白的清道夫。千萬不要用自己的身體做實驗,因為它裡面可能就很多重金屬,一些細菌,病毒。第二,即便是在水庫,水資源比較乾淨的清道夫釣上來之後,食用的肉也很少。曾經有人拿它來煲湯,說味道還可以,但是我本人沒有嘗試過這個,也沒有成為主流的菜品。目前還是用懷疑的眼光去看待它吧。第三。作為外來入侵物種。我建議如果做到的清道夫儘量不要放回自然水域,最好把它剁碎了,用來做飼料,或者做種植的肥料。達到廢物利用的環保舉措。我是深圳玥爸Vlog,如果我的回答對你起到一定的作用的話。那麼請多點關注,點贊,轉發,收藏我的視訊,謝謝大家!
-
8 # Longyueshen
吃估計是能吃的,不過這玩意殼硬,恐怕得烤,多放姜蒜去腥,多撒辣椒麵花椒麵提味,最後孜然粉整起增香,配上啤酒應該能整
-
9 # 田園牧歌5257
清道夫屬於外來物種,多刺,腥味重,因其主要食用一些垃圾,重金屬容易超標,廣東人表示都不吃,加工成飼料應該是個不錯的方式
-
10 # 總行者
這傢伙身上沒有多少肉,而且是外來物種。體內含有重金屬,基本上沒有天敵。意思就是沒有任何東西會把它當作實物,都知道它吃不得好吧。
-
11 # 啞巴美食家
很多養過魚、釣過魚的人,對於清道夫這種魚肯定都不會陌生,有些人對它可能都有點深惡痛絕了,尤其是喜歡釣魚的朋友更是如此。
但是對於只聽過“清道夫”這個名字的朋友來說,可能印象中它就是一種黑漆漆、硬邦邦的魚,在菜市場基本見不到,僅此而已。所以這次我們就來了解一下這種名為“清道夫”的魚,將其到底有沒有營養價值的問題解決。
清道夫的外形:
清道夫的學名叫做多輻翼甲鯰,好像聽著就不咋好吃的東西,更像是某種武器。事實上它的長相也確實有點像是武器,“翼甲”二字很傳神的形象出了它的造型。不同於其他魚有鱗片或者粘液包覆魚身,清道夫魚可以說是一種“外骨骼魚”,它的體表附著有堅硬的外殼,尤其是巨大的頭殼幾乎佔據了身體的至少三分之一,看著就很不像是美食。這種身體結構導致清道夫魚的可食用部分非常少,它吃進去的營養可能都用來維持厚重甲殼和強壯鰭肢的生長了。
除了看著不像是美食,清道夫魚的生存方式也不像是好吃的魚類。其實它最初被叫做“清道夫”,是因為有傳言說這種魚專門以其他魚類的糞便、魚缸內的水藻等等為食,所以很多人會因此選擇在魚缸裡養上一條兩條,認為從此以後魚缸就乾淨了。
但事實並非如此,清道夫的食性非常雜,可以說只要它能吞下去的有機物質,它都可以作為食物。有些人會覺得“這不是和傳聞中一樣嗎?”,確實清道夫什麼都吃是沒有錯,但它們也是會挑選的。在魚缸中飼養的時候,清道夫會優先搶奪魚糧,而且更喜歡以其他魚類的卵和魚苗為食,甚至會吞食體型遠比它小的其他魚類,只有實在沒東西吃的時候,它們才會去吃魚缸上的藻類和其他魚的糞便。
所以清道夫其實不適合跟其他觀賞魚混養,而且在自然界當中,它們由於具有非常強的雜食性,這導致清道夫魚會將水域中的大量重金屬、有害物質通過富集作用積蓄在身體中,這就很明顯不適合作為食物。
1、到底什麼是“營養”?清道夫有營養嗎?
我們吃任何食物都在獲取其中的營養,這些營養物質主要分為六大類:水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素。我們人類要想健康的、正常的生存下去,這六大類基礎營養物質缺一不可,幾乎任何食物的主要營養物質都包含在這六大類當中,只不過是含量多少、種類不同的差別而已。
所以理論上來說,自來水都是營養物質,清道夫作為一種魚類肯定也是有營養物質的。但是含有營養物質,跟營養價值高不高並沒有直接關係。
“營養價值”這個詞的重點其實在於後面的“價值”二字,因為營養物質本身其實太普通了,只要能吃進去、消化掉的東西就都有營養。但是前面我們說過了,維持人體正常運轉的基礎營養物質有六大類,根據獲取難度的不同、正常飲食範圍內對身體影響的不同,這六大類營養物質的價值也有所不同,這才比較符合一般意義上我們需要明確的“營養價值”。
按照現在人們普遍獲取食物的難度或者代價來說,我們暫且將營養物質的價值進行一個粗略的對比。主要來自於肉類、蛋類和奶製品的蛋白質算是價值很高的,其次是主要從新鮮蔬果中獲取的各種維生素營養價值也不低。但是在如今普遍人們飲食油鹽過重、肥胖問題常見的情況下,脂肪和碳水化合物這兩種主要供能的營養元素相比之下就價值比較低,而且獲取的代價也是很低的,甚至低脂低碳水飲食已經成為一種倡導了。而礦物質普遍存在的十分廣泛,就跟水是差不多的,所以暫且排在中位了。
舉個簡單點的例子來說:
就拿最著名的“垃圾食品”方便麵來說,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和極少的維生素,可以說水煮的方便麵幾乎六大基礎營養物質都佔齊了,但是它依舊被認為是營養價值不高、不建議經常吃。這就是因為的營養結構太差了,脂肪和碳水化合物佔比非常的高,維生素含量幾乎沒有,礦物質當中鈉含量甚至有點過高,蛋白質的氨基酸組成也不理想。
而清道夫魚的情況還比不上被稱為“垃圾食品”的方便麵:
⑴清道夫魚只有很少一些肉可以食用,要殺魚取肉太費工夫,而且它吃得多長的肉少,飼養起來實在是得不償失。
⑵清道夫魚幾乎什麼都吃,包括其他魚的卵和魚苗,在同一片水域中,它們幾乎是其他所有魚類的威脅,不適合作為食用經濟魚類飼養。
⑶而且由於食性複雜、生存在水底等原因,它僅有的那點肉口感和味道都不好,往往還帶有較重的“土腥味”,體內也會因此富集生活水域中的髒東西。
這樣綜合起來考慮,清道夫不僅在營養上沒有加分項,反而還具有一些減分項。
同樣是吃魚來獲取類似的營養物質,其他絕大多數魚類都比清道夫魚要好吃,而且也比它吃著安全。不管是從營養成分的角度,還是從進食體驗的角度來說,清道夫魚的營養價值都非常低。確實世界上有少數地區會吃清道夫魚,但那往往是因為當地人沒有多少別的選擇,並不是因為清道夫好吃或者有營養。
而且在中國清道夫魚是一種入侵物種,它們生命力頑強、蠶食其他魚類的卵和幼體,對於當地的原生魚類和其他水生物都是很大的威脅,所以不建議購買、飼養、食用這種魚,而且千萬不要隨意將其放生。
-
12 # 瀾饞食記
這玩意兒有營養是有營養,而且營養價值估計也不低。但是犯得著去吃它嗎?
處理麻煩,又沒什麼肉,吃它幹嘛?估計這世界上也就巴西人吃的比較多,中中國人沒人願意吃它。
不過B站有一個博主天天更新清道夫的食譜,但說實話,我覺得還是娛樂效果居多,真要讓他當菜吃,他也就吃不下去了。
清道夫在巴西真的算是一種比較常見的食用魚類。當地人會把它的外皮扒了,薰成魚乾或者直接烤了煮了吃。但是咱國家一看這魚像外太空來的,就懶得吃它了。這些年在南方氾濫成災,也算是給外來物種保留了一點尊嚴。
所以,它或許有營養價值,但絕對沒什麼食用價值。這種外骨骼魚類,骨頭比肉還要重。而且土腥味十足,就連兩廣的人都不願意吃它。雖然在越南印度都看到有人在吃清道夫,但感覺想在中國普及這條路還遠得很呢。
我個人還是覺得清道夫的最終歸宿還是做飼料吧。畢竟鈣質蛋白質都比較豐富,營養價值還是不低的。打碎了餵豬喂牛餵雞,也算是上等飼料了。
或者呢,就是有請專家出馬。天花亂墜的吹一通說清道夫雖然不好吃,但這玩意兒補腎壯陽效果極佳…看著吧,只要老百姓相信,任你再氾濫,兩年之內也能成保護動物。
-
13 # 獵奇動物社
清道夫:我長成這樣,沒想到還是有人打我的主意。
清道夫能不能吃?答案是肯定的。人連劇毒的河豚、渾身尿騷味的鯊魚都能當成美味,還是頂級食材,更不用說只是外表醜陋了一些的清道夫了。那麼,清道夫有沒有營養價值呢?這個問題比較的有意思哈,我們先從清道夫的構造和習性上來了解一下,清道夫的可食性和營養價值。
清道夫清道夫原本是南美洲一種不起眼的魚,它廣泛的分佈於南美洲各地的淡水中,尤其以南美洲中北部水域中居多,因其嘴巴呈吸盤狀,又被稱為吸盤魚。
清道夫經常會吸附在水草上,幼年時期,它主要以水草、青苔等植物性食物為食。這種食性與我們常見的草魚相似。不同的是,草魚僅僅吃水草就能長到幾斤甚至十幾斤,而清道夫則不同,即使再能吃的清道夫,它的體長最多也只能長到30公分左右。
從外觀上看,清道夫全身都被黑色的盾鱗覆蓋,頭部呈扁平狀,背鰭豎立,胸鰭有棘刺非常的堅硬,可以讓它在陸地上爬行。也就說說,清道夫就像“茅坑裡的石頭,又臭又硬”。怎麼看都不像是能吃的。
清道夫對於中國來說,屬於“外來物種”,它之所以會被引進,就是因為它的習性。清道夫通常會吸附在水族箱的內壁上,以水族箱內壁上的青苔為食,因此,一個小的水族箱只需要養一條清道夫,它就能把水族箱打掃的乾乾淨淨。
清道夫氾濫從上面清道夫的習性看,它大都以植物性食物為食的,但是,嚴格意義上說,清道夫並不是純正的食草動物,而是一種雜食性動物,並且還是“機會主義者”。所謂的“機會主義者”是指它會像斑鬣狗一樣,不會放過任何一個可以進食的機會。在清道夫的“食譜”中其他魚類的魚卵是它們的最愛。
起初,人們對清道夫並不瞭解,這導致了許多養魚的小夥伴在放生其他魚類時,將清道夫一併的放入了中國的淡水流域中。清道夫被放生之後,有了大展拳腳的機會,在放生的水域中,它不斷的吃掉其他魚類的魚卵,做到的真正的“一家獨大”。
再加上,清道夫引入中國,本身就是“處理垃圾”的,所以,人們自然對清道夫沒有食慾,而且清道夫的長相確實讓人很難與食物聯絡到一起。
因此,清道夫成為了中國南方唯一一種“氾濫”的野生動物。
清道夫的“末路”螃蟹之所以成為路人皆知的美味,就是因為有第一個吃螃蟹的人。而清道夫雖然在中國主要是用來“處理垃圾”的,但是它吃的無論是水草還是魚卵都是非常健康的食物,而且清道夫本身沒有什麼毒性。所以,吃是肯定沒有問題的。
於是,在東南亞的許多國家,包括中國南方的一些地區的人開始了對“美味”的探索。據吃過清道夫的人的表述,清道夫的做法有很多,最難搞定的就是它的盾鱗,在處理清道夫的盾鱗時,需要用開水多燙幾次,然後才能將盾鱗刮下來,之後,開膛破肚,準備燒菜必備“四件套”:蔥、姜、蒜、料酒,可以紅燒,可以炭烤,可以油炸,可以清燉,而且味道據說還不錯。
一旦有人吃過,而且對清道夫的口感稱讚有佳,那麼,清道夫的“末路”就要來了。這一點倒是可以參考在泥裡生活,曾經無人問津且氾濫的小龍蝦。
至於說,清道夫的營養價值,從食性上看,與普通的草魚、白鰱魚等差不多。
總結中國有著博大精深的烹飪文化,而清道夫雖然現在沒有被“吃貨們”廣泛的認可,但是,請相信吃貨的力量,畢竟清道夫除了是“外來物種”、長相醜陋了一些外,與其他的魚並沒有什麼本質的區別。你說呢?
-
14 # 小龍蝦晒太陽
在我們這裡,有兩種魚是不吃的,一是清道夫魚,其次是我們這裡土生土長的粗殼魚,也就是中華鬥魚,這兩種魚都有兩個比較明顯的特徵,一是耐粗養,其次是表面的魚皮粗糙,沒有什麼肉。
特點:清道夫魚屬於鯰魚科,屬於外來物種,它的生命力非常頑強,能夠在臭水溝裡面生存的很好,而且它什麼都吃。有魚吃魚,有肉吃肉,什麼都沒有也吃泥巴,我們通常叫有機質降解物。關於清道夫魚有一個非常著名的謠言,就是它能夠吞食大量的有機質降解物,淤泥和水藻降解物,因此很多人都相信清道夫魚是改良水質的天然魚類,都提倡在水裡面養清道夫魚來調水,但是現實很骨感,清道夫魚食量大吃的有機質降解物很多,但是拉出來的排洩物比吃的還要多,因此清道夫魚改水是一個謊言。我在網上看見過一個視訊,在魚缸裡面清道夫魚吃魚缸壁上的藍藻速度很快,但是吃完了拉出來的排洩物更多,因此指望清道夫魚來改良水質完全是行不通的,而且清道夫魚還吃魚蝦以及魚卵,是其他魚蝦的天敵,現在養寵物魚一般都是養殖專用的螺螄來淨化水質。
從食用角度來看,清道夫魚同樣沒有任何營養價值,皮厚肉少,而且骨架非常大,根本就沒有什麼肉,也很少有人吃清道夫魚。而且清道夫魚吃了大量的腐殖質,自身攜帶的重金屬殘留物和細菌寄生蟲非常多,所以很少有人吃。據說東南亞有一些人吃這種魚,還有紅燒和燒烤兩種吃法,不過我們這邊好像沒人對它感興趣。
最後,以清道夫魚這種外表,也很少有人放當寵物魚來養,看上去又醜而且面相猙獰,沒人對它感興趣。
與清道夫魚相類似的中華鬥魚,也可以生活在臭水溝裡面,記得小時候我們這裡浸泡黃麻的溝渠裡的水又髒又臭,但是依然有鬥魚活動。而且也是粗皮沒肉,所以也麼有什麼人吃它,不過中華鬥魚卻有色彩多變的外表,做寵物魚大有市場,很多人養殖。
補充說明:中華鬥魚屬於中國的原生魚,在食物鏈上也是有天敵的,比如黑魚鱔魚甲魚都是它的天敵,所以數量處於可控狀態。
而清道夫屬於外來物種,不在我們這裡的原生魚系統裡面,因此在食物鏈上是沒有天敵的,因此,當養殖水體和自然環境裡面有清道夫魚的時候,其他魚蝦都沒有了生存空間,因此清道夫魚不僅沒有任何營養價值,也沒有任何價值。
-
15 # 大魔王Hacker
清道夫魚是在水裡吃殘骸,死魚和藻類,它的吃法有助於保持水質清潔,是維持水缸生活環境的重要資產。清道夫的魚也很適合水族館,他們可以減少清潔時間和整理成本,而且確實清道夫很便宜,隨處可見。
每個自有的水族箱都必須有一條或兩條清潔的魚,其任務是保持水族箱底部清潔,使水箱中的所有剩餘食物都釋放給另一條魚以及其他小生物。但是,與您可能想到的相反,這些魚不能清除所有糞便和浮葉之類的廢物,這是我們必須承擔的工作。
此外,大多數人相信這些小魚能夠自己養活並倖存,這要歸功於它們在單獨清潔魚缸時所攝取的食物,但事實並非如此:畢竟,它們是有自己需要的活生物,需要特定食物,否則有生病的危險。
清道夫是外來物種清道夫是外來物種。由於沒有天敵,它們在中國的一些水域中造成了水患,這是一些不負責任的人隨便亂扔導致的。
作為一種動物,清道夫也是長肉的。肉是由蛋白質和脂肪組成的。體內的蛋白質有20種,是常見的,脂肪也是一樣的。清道夫沒有毒可以害人,所以你可以放心吃,就是沒什麼肉而已。
只要是肉,就有營養價值。就像老鼠和蚯蚓,雖然屬於那種讓很多人生病的東西,但是如果不能餓死人的話,那麼這些老鼠和蚯蚓就是非常好的營養食品,營養價值比素食要高。
同樣的,清道夫也是如此。雖然它們會吃一些腐肉、水裡的垃圾等,但是它們還是屬於魚類,所以蛋白質和脂肪應該很多,營養價值還是不錯的。
清道夫和小龍蝦一樣是外來物種,但它們的命運完全不同。小龍蝦登上了餐桌,成為了名人名流。清道夫來自南美洲,中國引進它們是為了讓它們幫助清理汙水,改變水質。但結果並沒有如我們所料。
它們確實會吃垃圾、排洩物等,但這在它們的食譜中並不是重點,其他魚的蛋都是清道夫的最愛,所以會嚴重破壞水中的生態環境。
-
16 # 新會陳皮調研手記
作為吃過清道夫的人,我來回答一下!
小時候家裡承包過幾口魚塘,座標廣東地區,筆者小時候也是上天下水海摸過魚,每次撈到魚,都學著電視裡面拿個竹子就串起來燒。其實電視裡面的拿竹串魚烤,是騙人的,因為你根本沒烤熟,魚就糊了!但小時候哪懂啊,就是為了烤著玩,最後都是沒吃兩口魚肉就直接把魚火化了!
而清道夫這魚,在南方水域在10多年前就有!當時的魚塘我們不會放清道夫進入,而魚塘的水都是從隔壁的河道直接抽進來,因為當時在野生的水域,已經有清道夫存在!
說說清道夫也是魚類中一個可怕的品種,被我們稱為魚塘裡的戰鬥機!因為非常貪食而且凶猛,對於魚塘裡面的養殖魚影響非常大,特別是一個空間有限的區域,清道夫幾乎是稱王稱霸存在!記得那時候捕獲過最大條的清道夫足足有3斤中,算算魚塘開始存水計算,也就是10個月時間,一條清道夫居然可以長到3斤!而且被拋到岸上幾個小時,這個清道夫還在掙扎,企圖跳回去水裡!
因為好奇想知道這麼大條的清道夫是什麼味道,我們幾個小夥伴架起了柴火準備品嚐烤清道夫,但試圖用竹子從嘴巴穿過清道夫但是無果,因為其面板那層鎧甲真的太堅硬了!最後在一位老叔的幫助下,拿著砍柴刀一頓操作,才把清道夫的砍兩半放到柴火上直接烤了!
由於鎧甲厚實,明火烤不焦魚肉,很快就味道了魚肉的香味!於是小夥伴們迫不及待就下手掰開鎧甲!這魚到時挺多肉,潔白潔白的一塊一塊!但入口後我們就後悔了,其味道真的非常腥,而且是土腥味,馬上我們就吐了,味道也是絕對讓人畢生難忘!
看見我們烤清道夫吃,大人們馬上制止,說這魚什麼垃圾都吃,活的死的臭的爛的,只要是能吞進去的東西都吃,就是不吃水裡面的青苔!其實清道夫是“吞”魚的糞便,但就是吞進去之後嚼爛了再吐出來,只吸取裡面有用的部分,因為體內細菌和寄生蟲居多!因此家養魚缸裡面放清道夫,會讓水質變得更渾濁!而且一不留神,其他魚都會被清道夫吸死!
回到題目,清道夫作為一種魚類,蛋白質的營養是有的,但作為一種死水都能存活剩下的生物,其毒性比營養更多!因此筆者在此勸讀者們一句,在野外釣魚見到清道夫,請“狠心果斷”將其徹底殺死,不要往岸上一扔就了事,因為它可以慢慢爬回去水裡面噢!
-
17 # 鬧鬧愛吃魚
清道夫又名吸盤魚、琵琶魚,屬鯰魚科,原產地巴西、委內瑞拉,作為熱帶觀賞魚從國外引進。清道夫頭扁平,背鰭高聳,胸鰭寬大似蒲扇;口下位,口須1對,口脣發達如吸盤;體表粗糙,全身披盾鱗;體黑色或淡褐色,有黑白相間的花紋;大個體一般體長20~30釐米。清道夫對水質要求不嚴,生長速度快,喜夜間活動。經常吸食水族箱缸壁上的藻類及其缸內的殘餌糞便,使魚缸保持清潔衛生,故有“清道夫”之稱。從腹面看,很像一個小琵琶,故又稱為琵琶魚。清道夫雜食性,適宜養殖水溫22℃~28℃。
首先作為觀賞魚,清道夫無疑是成功的。觀賞魚養殖過程中水族缸壁由於汙物的沉積或者生藻的附著而慢慢地變成褐色,影響了水族缸的欣賞效果,但人工進行清理又很麻煩,而用清道夫魚清理則方便省事,因而清道夫幾乎成為觀賞水族缸的標配。清道夫魚的市場需求量很大,於是開展池塘清道夫魚人工養殖水到渠成。
其次,由於清道夫是外骨骼魚,骨頭比肉多,營養價值不高,而且味腥臭,廣為吃貨們所嫌棄,但也有少數地區有食用習慣,如中國雲南、越南和印度。在印度街頭巷尾,燒烤“清道夫”的小攤隨處可見,就像我們最愛的“麻辣小龍蝦”一般。雖然印度許多河流十分適合“清道夫”的生長,但架不住過度捕撈,曾經恣意生長的“清道夫”快被吃滅絕了。
-
18 # 兔子桃
這種魚一開始是作為清理魚缸中其他魚排洩物而被一同引進到國內的,只不過後來被一些人給放生了!
清道夫魚很難吃,魚腥味很足,刺也很多,作為食材來說很難吃,不過現在發現,清道夫魚作為家禽飼料的原材料還是不錯的,營養均衡外鈣質很足,雞鴨吃了後長肉多而且下蛋很好。清道夫魚的口脣發達如吸盤,全身覆蓋著盾鱗,體表顯得非常粗糙。由於清道夫魚有飲食垃圾、水藻的習慣,所以在傳入中國後,一般是商販向客戶推薦用來清理水池的魚類。但是清道夫身上的骨頭多並且肉少,其肉質粗糙,營養價值非常低,所以沒人願意食用這種魚類。並且清道夫魚的腹腔中含有大量的細菌或寄生蟲,就算有人嘗試著烹飪它們,食用後也很容易感染寄生蟲
清道夫魚甲殼厚且在國內沒有天敵,大概是這樣的,龍蝦天敵除了人、巴西龜天敵除了人、清道夫魚天敵除了人,很明顯,我們國內的動物都沒有吃這些傢伙的習慣!
-
19 # 蔥油餅不帶蔥
每個國家都有入侵物種氾濫的問題,就算我們中國吃貨特別能吃,但是這種問題在中國也是有的,比如中國的入侵物種清道夫,在中國氾濫成災,但是卻沒有人願意吃,就連中國吃貨看到了以後都退避三舍,因為清道夫實在是太硬了,而且吃起來腥味也很重,因為這個入侵物種,讓我們中國吃貨的名聲掃地,這下中國吃貨都怒了,紛紛問到清道夫到底有沒有營養價值,後來老外的回答亮了。
聽到不在我們中國幾乎是沒有什麼天敵,而且它的繁殖能力很強,最喜歡吃的就是河裡的小魚小蝦了,以前其實清道夫是一種觀賞魚,後來就有一些不負責任的人,把它們放到我們中國的河流裡面,才會造成現在的局面,這種行為是非常可怕的,以後請大家不要隨意放生這種東西,造成的後果非常嚴重。
在南方的很多地方,清道夫都氾濫成災,南方人把他們撈出來以後,發現這種魚的味道特別難吃,就沒有人願意吃,把它們放到岸上,讓它們自然發酵以後當成肥料使用,不過也有中國吃貨試吃這種入侵物種,但是能夠吃得下去的人卻不多,導致它的數量越來越多,如果還是沒有解決的辦法,以後我們可能就吃不了別的魚了。
很多中國吃貨的都想知道,清道夫到底有沒有營養價值?如果有營養價值的話,吃的人會更多一些,據說在國外,清道夫是非常受歡迎的一種魚,老外覺得,他們的肉吃起來很有嚼勁,尤其是在越南特別受歡迎,而且老外還說,只要是首長的東西,對人類都有營養價值,只是味道不好吃而已。
所以說清道夫是可以吃,就看你能不能吃的下去了,如果把清道夫說成一種營養價值很高的魚,估計很多人都願意吃,比如國外的牛油果,那麼難吃的水果,卻被大家說成是一種養生水果,價格賣得還特別貴,但是也有人願意吃,對於這件事你怎麼看呢?
-
20 # 美食月亮
中國吃貨“怒”了,清道夫到底有沒有營養價值?老外的回答亮了!
每個國家都有入侵物種氾濫的問題,就算我們中國吃貨特別能吃,但是這種問題在中國也是有的,比如中國的入侵物種清道夫,在中國氾濫成災,但是卻沒有人願意吃,就連中國吃貨看到了以後都退避三舍,因為清道夫實在是太硬了,而且吃起來腥味也很重,因為這個入侵物種,讓我們中國吃貨的名聲掃地,這下中國吃貨都怒了,紛紛問到清道夫到底有沒有營養價值,後來老外的回答亮了。
聽到不在我們中國幾乎是沒有什麼天敵,而且它的繁殖能力很強,最喜歡吃的就是河裡的小魚小蝦了,以前其實清道夫是一種觀賞魚,後來就有一些不負責任的人,把它們放到我們中國的河流裡面,才會造成現在的局面,這種行為是非常可怕的,以後請大家不要隨意放生這種東西,造成的後果非常嚴重。
在南方的很多地方,清道夫都氾濫成災,南方人把他們撈出來以後,發現這種魚的味道特別難吃,就沒有人願意吃,把它們放到岸上,讓它們自然發酵以後當成肥料使用,不過也有中國吃貨試吃這種入侵物種,但是能夠吃得下去的人卻不多,導致它的數量越來越多,如果還是沒有解決的辦法,以後我們可能就吃不了別的魚了。
很多中國吃貨的都想知道,清道夫到底有沒有營養價值?如果有營養價值的話,吃的人會更多一些,據說在國外,清道夫是非常受歡迎的一種魚,老外覺得,他們的肉吃起來很有嚼勁,尤其是在越南特別受歡迎,而且老外還說,只要是首長的東西,對人類都有營養價值,只是味道不好吃而已。
所以說清道夫是可以吃,就看你能不能吃的下去了,如果把清道夫說成一種營養價值很高的魚,估計很多人都願意吃,比如國外的牛油果,那麼難吃的水果,卻被大家說成是一種養生水果,價格賣得還特別貴,但是也有人願意吃,對於這件事你怎麼看呢?
回覆列表
換個角度回答,這就是清道夫的進化智慧啊。
螃蟹進化出硬殼和大鰲,抵禦捕食者;河豚進化出毒素,恐嚇捕食者。結果卻出了人類這個奇葩逆天的物種,饞的天性讓他們客服一切困難,吃,吃,吃……
所以清道夫走上了另一條進化道路,幾乎可以說釜底抽薪直擊要害——讓自己進化的很難吃。出了消滅入侵物種的環保人士,沒有人對清道夫有一丁點的興趣。生生被吃成瀕危物種的穿山甲已經哭暈過去了吧。
海里有種海蜘蛛,把自己進化的沒有一絲絲的肉,那真的是毫無營養價值,自然沒有動物去吃它。