山藥糕的用料

山藥 根雞蛋 2個牛奶 少許白糖 適量麵粉 適量果乾 適量奶粉 適量

山藥糕的做法步驟

步驟 1

第一步：兩根山藥去掉外皮，清洗乾淨，然後切成小段。

步驟 2

第二步：放在料理機裡，加一點點的牛奶，或者也不用加，直接打成泥狀。

步驟 3

第三步：碗中打入兩個雞蛋打散，倒入我們剛才打成泥狀的山藥。

步驟 4

第四步：就是家裡普通吃飯的小勺子，兩到三勺家裡用的普通麵粉，我這個是放了兩勺半，你們看下情況，因為雞蛋大小不一樣，而且加入的山藥泥也不同，再加一勺學生奶粉，增加一點奶香味，會更加的好吃。因為我家孩子不喜歡吃太甜的，所以沒有放白糖，你們喜歡吃了可以自己加白糖。

步驟 5

第五步：不加一滴水，用雞蛋和山藥食材中本身的溼度，去加麵粉，只要加到攪拌均勻以後，成酸奶狀就可以用了。如果有顆粒可以靜置一會，再次攪拌就沒有顆粒，就可以用了。

步驟 6

第六步：上面可以撒點孩子喜歡吃的果圃，葡萄乾或者蔓越莓幹都是可的。

步驟 7

第七步：我用的這個容器是吃飯用的餐盒，然後敷上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上面紮上小洞，冷水上鍋蒸15分鐘，就做好了。