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1 # 藍色天空13586
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2 # 呼和的life
大家好我是呼和,說起家常菜,就是媽媽的味道,看著媽媽忙碌的身影,端出來一道道讓你垂涎已久的美食
雖然簡單,沒有奢華的材料,但是總能讓你,味蕾綻放,記憶猶新,流連忘返。
可能受到薰陶,我也喜歡上了美食,也喜歡上了去製造美食。
今天我分享一些我做的家常便飯
裡面有詳細的教程,大家趕緊動手試試吧
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3 # 阿狸的夏天
做法:首先準備一個豬手,只要有骨頭的那捷,不要肉多的; 然後把豬手簡單的滷製一下。砍成均勻的小塊。最後把砍好的豬蹄跟青紅椒,生薑,大蒜末,加入食鹽,雞精,味極鮮調味即可出鍋
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4 # Jack王先生
家常菜之可樂雞翅。
三個步驟教你:最正確的可樂雞翅。
食材: 蔥薑蒜,雞翅洗乾淨後熱水泡一下
步驟一、 就是醃製! 雞翅正反劃幾刀,然後加鹽、生抽和幾滴蠔油後給它們均勻按摩一下 ,假裝給它們做馬殺雞,然後醃製半小時➕才好入味
步驟二、倒油蔥薑蒜炒熱後加醃好的雞翅(醃過的醬汁一起倒入)翻炒三到五分鐘
步驟三、加入一點老抽一點生抽半罐可樂煮一刻鐘
⚠️: 本身醃過的雞翅不需要再加鹽了,加上醬油也是鹹的,所以不要再加鹽不然就太鹹啦。
三個步驟輕鬆搞定 醬醬的雞翅包裹著一層可樂的甜香味,絕配噢,剩下半聽可樂可以咕咕喝掉
今天吃什麼 我是吃貨 可樂雞翅 雞翅 雞翅的做法
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5 # 小時故鄉事
非常高興提問,個人分享一個菜,是我們家鄉的特色菜吧。做法簡單:用煮好的骨頭湯滾開時放點當菜同時下半碗米飯(一人份量),當米飯滾好半分鐘時下海鮮(魚肉,蝦,蟹都好)同時下點味精,一分鐘後關火起鍋加點香菜。特點:湯清味甜又有濃郁的海鮮味吃著特爽
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6 # 水湯湯XCF
家常飯我覺得主要是要符合自己家人的口味,其次學起來步驟簡潔的一些菜
下面是我做的一些步驟簡單也符合我家人口味的一些菜和大家分享一下:
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7 # 芒果賊好吃
清蒸鱸魚
蘿蔔魚丸湯
油燜豆角
冬瓜玉米湯
鮮炒西蘭花
胡蘿蔔土豆燉牛犍
醋溜白菜
白蘿蔔牛肉粉絲湯
青椒土豆絲
番茄炒蛋
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8 # 第一食神
大家好,好吃的家常菜有很多,現在我向大家推薦,幾個比較好吃,比較出名的家常菜式,在家裡也是可以做的,很簡單的。1辣椒炒肉,2紅燒豆腐,3番茄炒蛋,4虎皮青椒,5涼拌黃瓜,6蒜蓉菜心,7酸辣土豆絲,8芥蘭炒臘肉,9紅燒肉,10清蒸魚
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9 # Richer鐵塔
做法具體如下:
1.去超市買一隻外在俊美的鴨子,回來用刀給剁小塊一點,然後準備配料:蔥薑蒜,生薑要多一點,幹辣椒,蒜末再就是必不可少的啤酒啦。
2.把準備好的鴨塊涼水下鍋,煮出血沫撈出沖水備用。然後下油燒熱,把準備好的調料以及豆瓣醬下鍋炒出紅油,然後把洗乾淨的鴨塊倒入鍋中大火翻炒,加入老抽生抽以及蠔油,最後加入一瓶啤酒沒過鴨子,大火燒開,燒乾湯汁。
3.待湯汁燒乾,出鍋前撒點蔥花即可,一份美味的啤酒鴨就好了,配上香噴噴的米飯,味道不要太贊哦!
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10 # 大個愛美食
要說做起來簡單又好吃又符合大眾口味的,那肯定是西紅柿炒雞蛋呀
本人把做了不知道多少次的做法拿出來分享一下。
食材:準備兩個西紅柿,五個雞蛋,一把小蔥
鍋裡煮點開水,把西紅柿燙一下,去皮,然後起鍋燒油,先把雞蛋炒一下(攪雞蛋的時候加一點點水,這樣炒出來的雞蛋更加鬆軟),炒好盛出備用,清理一下鍋,燒油,把提前切好的小蔥段炒香,然後放入西紅柿,翻炒放料(鹽,少許味精,)用鏟子壓一下,把西紅柿炒成湯汁,然後把炒好的雞蛋放進去,翻炒均勻
一份美味的下飯神器就做好了
本人最喜歡的一道菜
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既然是好吃的家常飯菜,肯定是自己吃或者和家人一起吃的,這其中最講究的就是營養和健康了!
因為我是全職媽媽,為了家人在吃的上面營養搭配均衡,所以一日三餐幾乎都是在家吃。下面的菜是我經常做的,有時令蔬菜,有水果,有肉肉……做法都很簡單。因為家有小寶,所以我家備的常用調料:生抽,蠔油,胡椒粉,花椒,白糖,生粉;另外就是姜蒜。
不多說啦,上圖[耶][耶]