先說一下責任的認定。

第一個過錯認定的地方。

在當時出車禍，交警會根據當時的情況出具事故認定書，這裡面會有對責任的認定和劃分。對方司機對剎車失靈是存在過錯的，但具體如責任劃分應當根據交警的認定。

第二個過錯認定的地方。

題主也說了，摩托車核載兩人，但是在事發時卻承載了三人。而當時的情況是你公公明知道核載兩人的情況下仍然同意再加一個人，因此應當認定對超載具有過錯。

當然，這位受傷的乘客（那位非車主的工友）也是有同等的過錯，他在明知摩托車核載兩人時仍然要求你公公搭載他，具有同等的過錯。

免費搭便車出現車禍的，司機如果沒有過錯，無須承擔任何責任！若司機有過錯，法院也可以根據案件的情況，適當減輕司機的責任。

那麼在責任認定時，先認定兩個司機各自的認定，在認定完兩個司機的責任後，再認定你公公與工友之間的責任，最後就是你公公應當承擔的責任。

再說一下賠償的問題。

賠償的標準一般按照中國《人身損害賠償司法解釋》的標準來進行，對方張口要60萬的依據不知道是什麼。題主可以根據這個司法解釋的標準來算一下，並且在乘以相應的比例（按責任來認定比例）。

最後說一下刑事責任。

根據刑法及相關司法解釋的規定，交通肇事致死一人或重傷三人以上的，承擔主要責任或者全部責任的才構成犯罪。

而你公公初步判斷並不承擔主要責任以上的責任，因此入刑的可能非常小。