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  • 1 # 解秘味道

    現在正是秋冬交換的季節,話說這個時候,我們是特別的容易上火,口腔潰瘍、臉上長痘痘…哪樣難受的事情,就來哪樣,可真是個糟心事。

    那麼今天呢,我們就來講一講這個如何去火的事情,主要給大家說一說上火了吃什麼降火最快,而且,經常吃不僅可以治療上火,還能預防上火哦。

    第一個食物:苦瓜

    這個苦瓜,其實也叫“涼瓜”的,你可不要看它樣子醜醜的,它可是清熱解毒的好蔬菜呢,我們在平時上火的時候,可以多吃點這個苦瓜,可以起到很好的降火的作用。除此之外呢,苦瓜備受女性朋友受歡迎的一個原因就是:多食用苦瓜是可以進行減肥的,所以這個苦瓜炒雞蛋,就很不錯呢!不僅可以降火去水腫,對於減肥的人來說,也有著很好的效果。

    苦瓜營養吃法:苦瓜炒雞蛋

    1、首先需要準備食材:苦瓜、3個雞蛋、1小塊黃油、適量香菇、適量蒜、適量洋蔥、適量的胡椒、適量的鹽、2勺食油等。

    2、開始製作,苦瓜需要洗淨、去瓤切片,還有香菇切片,蒜、洋蔥切絲備用,再把雞蛋打散,加鹽拌好。

    3、鍋中油熱,下雞蛋滑散,盛起備用,再在鍋中用餘油爆香洋蔥、蒜,然後倒入苦瓜進行翻炒。

    4、然後加入香菇、加鹽等,進行炒勻,再倒入雞蛋,加胡椒炒勻,調好味就可以盛入盤中了。

    第二個食物:綠豆

    綠豆的營養吃法:綠豆薏仁粥

    做法:20g的薏仁及20g的綠豆,進行洗淨後用清水浸泡隔夜。將浸泡的水倒掉,綠豆和薏仁放入鍋內,加入新的水,用大火開,然後再用小火煮至熟透即可食用。

    你知道嗎?綠豆及薏仁在中醫裡都是具有利尿、改善水腫的效果的,而薏仁本身還具有美白的功效,可以減少臉上斑點的產生,綠豆則有解毒的效果,使體內毒素儘快排出,是人們減肥的佳品。

    第三個食物:青瓜

    青瓜口感相當爽脆,更多人喜歡吃涼拌青瓜,多吃是好的,因為青瓜是具有降火的作用的,平時上火覺得喉嚨特別多痰,那麼建議你吃青瓜,青瓜榨成汁,不僅降火,還能給肌膚補水呢。

    第四個食物:白蘿蔔”

    白蘿蔔煲湯口感特別的甜,秋冬季正是白蘿蔔盛產的時候,所以經常都可以吃到白蘿蔔,那麼可以多煲白蘿蔔豬骨湯,既能降火也可以預防上火,而且營養價值還相當的高哦,大人小孩都能吃。

    白蘿蔔的營養吃法:味噌蘿蔔暖身湯

    你知道嗎?蘿蔔用清水煮吃起來就極為甘甜,連湯汁都入味十分。以前我可不喜歡吃白蘿蔔了,後來發現不喜歡是因為不會做,就像平常的家常蘿蔔,蘿蔔辛辣還在一點也不好吃。但是用清水久煮的蘿蔔就特別的甘甜,連湯也是甜的,蘿蔔入口即化。

    具體做法:

    1、白蘿蔔去皮,切成片。香菇洗淨去蒂切絲。芥菜切細絲待用。

    2、鍋中燒開兩碗水,下入香菇和白蘿蔔煮10分鐘以上,讓白蘿蔔呈半透明狀,此時湯已經成了蘿蔔香菇高湯,蘿蔔的辛辣全無,只剩甘甜。

    3、下入1大匙味噌煮化,放入芥菜絲攪拌均勻即可。

    第五個食物:荸薺

    荸薺是寒涼水果,涼性食物都是具有降火的功效的,但是就是不宜多吃,多吃容易造成血壓過低,吃荸薺的時候,一定得適量哈。覺得已經達到降火作用的時候,就不必要吃了。

    荸薺的營養吃法:百合荸薺雪梨羹

    1、將鮮百合一瓣一瓣的掰下來洗淨,再將荸薺、雪梨分別去皮,切成一樣的小丁備用。

    2、在鍋里加入適量的水,放入冰糖,把荸薺丁、雪梨丁、百合等,一起放入鍋裡,用大火煮。

    3、待鍋開後改用小火,煮20分鐘,倒入盆裡即可。

    第六個食物:獼猴桃

    獼猴桃是維生素極高的時候,不規定只是孕婦和孩子吃的水果,我們大人也是可以吃的,不僅能補充維生素C,而且還是具有降火去痘痘的效果的,不過要選取青獼猴桃哦,這樣效果會更佳哦。

    獼猴桃汁的具體做法:

    1、將原料洗淨,如果其他水果有核,可以去掉核,對於有些人不喜歡獼猴桃皮的味道,這也是加其他水果的原因之一。

    2、然後將獼猴桃放入榨汁機,攪拌均勻,立即飲用。

    第七個食物:雪梨

    老一輩的人常說,上火不需要吃其他的食物,只需要吃雪梨效果已經很好了。其實這個說法也是很對的,上火吃雪梨是可以降火的,因為雪梨具有清熱解毒的作用。其實雪梨還能調理內分泌失調的作用哦,對女性來說是極好的。

    雪梨的營養吃法:生薑甜梨湯

    1、將鮮姜洗淨去皮,切成薄片,將鴨梨去皮去核切成角狀,枸杞用溫水泡發備用。

    2、將切好的薑片放入小湯鍋中,加入500ml的清水燒開後轉小火煮10分鐘,再加入冰糖、鴨梨和枸杞煮至冰糖溶化,出鍋晾涼後再加入蜂蜜拌勻即可。

    怎麼樣,學會了嗎?我們在上火的時候,可以吃以上的七種食物哦,準沒錯了,就算沒有上火,也是可以吃來預防上火的哦。

    還有就是,對於上火的人來說,在日常的生活中,一定要得多喝水,而且是溫水,因為溫水才具有排毒的功效。

    而如果你又上火,平時又不愛喝水,那麼你會相當的難受,體內會一直覺得熱熱的,像發燒一樣,那是因為你不喝溫水呀。

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