坐高鐵可以攜帶香油的。坐高鐵不能帶的東西：
(一)嚴禁非法攜帶易燃、易爆、毒害性、腐蝕性、放射性、傳染病病原體等物質及槍支、彈藥、管制刀具等可能危害公共安全的物品進站乘車。
(二)管制刀具以外的菜刀、餐刀、大型水果刀、工藝品刀、剪刀、鋼(鐵)銼、斧子、錘子等利器、鈍器，一律託運，不得隨身攜帶。
(三)嚴禁在託運的普通貨物中夾帶危險物品，不得將危險物品匿報或者謊報為普通貨物託運。行李包裹託運人應自覺接受鐵路部門的安全檢查，並實行實名登記。對拒絕接受安全檢查或虛報品名登記的託運人，鐵路部門依法拒絕其托執行李包裹。行李包裹收貨人應憑本人有效身份證件領取，否則鐵路部門有權拒絕交付。
開車前5分鐘停止檢票：一般高鐵沿途車站在開車前10分鐘就停止售票，在開車前5分鐘停止檢票。與普通列車候車規則不同的是，由於動車候車室座位有限，乘客必須憑票才能進入候車廳，並且最多隻能提前1個半小時進入候車大廳。動車組停穩後，持票旅客應按照“前門下、後門上”的原則快速有序乘降。中途下車車票失效：旅客須按票面標明的日期、車次、座別、鋪別乘車，並在有效期內到達。如不能按時乘車，須在開車前辦理退票或改簽手續。
動車組列車車票中途下車失效，旅客退票須在列車開車前在乘車站或購票站辦理，並核收票價20%退票費。除旅客傷、病外，開車後不予退票。旅客最多攜帶20千克行李：由於動車是一人一位，空間有限，成人旅客最多隻能攜帶20千克的行李、兒童最多攜帶10千克行李，動車組列車乘客的攜帶品長、寬、高相加不超過130釐米，超過規定物品應辦理託運。高速列車內禁止吸菸：高鐵動車屬於全封閉式車廂，全列車禁止吸菸，即使在車廂連線處或洗手間內吸菸，列車監控系統都會報警甚至引發裝置故障。
同時，上車旅客在非緊急情況不要觸動緊急制動閥、消防器材、破窗錘等安全設施；也不要在車門口處站立、停留及放置物品，以免發生危險或影響關門，影響行車安全。
坐高鐵可以攜帶香油的。坐高鐵不能帶的東西：
(一)嚴禁非法攜帶易燃、易爆、毒害性、腐蝕性、放射性、傳染病病原體等物質及槍支、彈藥、管制刀具等可能危害公共安全的物品進站乘車。
(二)管制刀具以外的菜刀、餐刀、大型水果刀、工藝品刀、剪刀、鋼(鐵)銼、斧子、錘子等利器、鈍器，一律託運，不得隨身攜帶。
(三)嚴禁在託運的普通貨物中夾帶危險物品，不得將危險物品匿報或者謊報為普通貨物託運。行李包裹託運人應自覺接受鐵路部門的安全檢查，並實行實名登記。對拒絕接受安全檢查或虛報品名登記的託運人，鐵路部門依法拒絕其托執行李包裹。行李包裹收貨人應憑本人有效身份證件領取，否則鐵路部門有權拒絕交付。
開車前5分鐘停止檢票：一般高鐵沿途車站在開車前10分鐘就停止售票，在開車前5分鐘停止檢票。與普通列車候車規則不同的是，由於動車候車室座位有限，乘客必須憑票才能進入候車廳，並且最多隻能提前1個半小時進入候車大廳。動車組停穩後，持票旅客應按照“前門下、後門上”的原則快速有序乘降。中途下車車票失效：旅客須按票面標明的日期、車次、座別、鋪別乘車，並在有效期內到達。如不能按時乘車，須在開車前辦理退票或改簽手續。
動車組列車車票中途下車失效，旅客退票須在列車開車前在乘車站或購票站辦理，並核收票價20%退票費。除旅客傷、病外，開車後不予退票。旅客最多攜帶20千克行李：由於動車是一人一位，空間有限，成人旅客最多隻能攜帶20千克的行李、兒童最多攜帶10千克行李，動車組列車乘客的攜帶品長、寬、高相加不超過130釐米，超過規定物品應辦理託運。高速列車內禁止吸菸：高鐵動車屬於全封閉式車廂，全列車禁止吸菸，即使在車廂連線處或洗手間內吸菸，列車監控系統都會報警甚至引發裝置故障。
同時，上車旅客在非緊急情況不要觸動緊急制動閥、消防器材、破窗錘等安全設施；也不要在車門口處站立、停留及放置物品，以免發生危險或影響關門，影響行車安全。